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Sakés

Dans cette section, retrouvez tous nos sakés japonais. Autrement appelé Nihonshu, le saké japonais est issu de la fermentation du riz et titre environ 15% d'alcool. Le saké se déguste frais ou chauffé, en apéritif ou au cours du repas. 

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Paire de verres à saké Usuhari Glass Daïginjo, pour la dégustation
Accessoires de service
Shotoku, le producteur des verres Usuhari était fabricant d’ampoules soufflées à la main. Passé maître dans l'art de cette technique, il commence à faire des verres pour la dégustation. Des verres très fins et très délicats, si bien qu'ils furent rapidement choisis par les plus grands restaurants japonais pour le service du saké. La paire de verre...
64,00 €Prix
Paire de verres à saké Usuhari Glass Daïginjo, pour la dégustation
Accessoires de service
Shotoku, le producteur des verres Usuhari était fabricant d’ampoules soufflées à la main. Passé maître dans l'art de cette technique, il commence à faire des verres pour la dégustation. Des verres très fins et très délicats, si bien qu'ils furent rapidement choisis par les plus grands restaurants japonais pour le service du saké. La paire de verre...
64,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Sayori Nakadori Junmai 72cl
Un saké doté d'une belle tension et d'une minéralité qui se manifeste d’emblée avec un nez vif, presque anisé. En bouche, ce sont des notes iodées qui prédominent, même si la structure reste souple, La finale est longue et enveloppante sur de subtils parfums de fruits secs, une belle amertume et de jolies pointes d’acidité. Tendu, minéral,...
38,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Sayori Nakadori Junmai 72cl
Un saké doté d'une belle tension et d'une minéralité qui se manifeste d’emblée avec un nez vif, presque anisé. En bouche, ce sont des notes iodées qui prédominent, même si la structure reste souple, La finale est longue et enveloppante sur de subtils parfums de fruits secs, une belle amertume et de jolies pointes d’acidité. Tendu, minéral,...
38,00 €Prix
Verre Usuhari Glass Daïginjo pour la dégustation de saké
Accessoires de service
Des verres parfaits pour la dégustation de saké. A l’origine, Shotoku, le producteur des verres Usuhari était fabricant d’ampoules soufflées à la main. Passé maître dans l'art de cette technique, il commence à faire des verres pour la dégustation. Des verres ultra fins et délicats, choisis par les plus grands restaurants pour le service du saké. <br...
35,00 €Prix
Verre Usuhari Glass Daïginjo pour la dégustation de saké
Accessoires de service
Des verres parfaits pour la dégustation de saké. A l’origine, Shotoku, le producteur des verres Usuhari était fabricant d’ampoules soufflées à la main. Passé maître dans l'art de cette technique, il commence à faire des verres pour la dégustation. Des verres ultra fins et délicats, choisis par les plus grands restaurants pour le service du saké. <br...
35,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Shichiken Junmai 72cl
Sakés Junmai
Vif et fruité, il évoque les agrumes, la banane verte, l’amande, mais aussi les céréales. En bouche, il est fluide, désaltérant, sur des notes de fruits, d’agrumes, puis des sensations lactiques et céréalières. Une bonne acidité et de la tension. La finale est nette, épicée ponctuée par une délicate amertume. Un saké fluide et fruité, très...
35,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Shichiken Junmai 72cl
Sakés Junmai
Vif et fruité, il évoque les agrumes, la banane verte, l’amande, mais aussi les céréales. En bouche, il est fluide, désaltérant, sur des notes de fruits, d’agrumes, puis des sensations lactiques et céréalières. Une bonne acidité et de la tension. La finale est nette, épicée ponctuée par une délicate amertume. Un saké fluide et fruité, très...
35,00 €Prix
Paire de Usuhari Tumblers
Accessoires de service
Paire de verres Usuhari pour l'eau ou le service de la bière, le saké, le thé ou le shochu. Shotoku, le producteur était à l'origine fabricant d’ampoules soufflées à la main.  Des verres très fins et délicats pour la dégustation. うすはりタンブラー ペア Taille : 6.5 x 11.5 cm  <span...
51,00 €Prix
Paire de Usuhari Tumblers
Accessoires de service
Paire de verres Usuhari pour l'eau ou le service de la bière, le saké, le thé ou le shochu. Shotoku, le producteur était à l'origine fabricant d’ampoules soufflées à la main.  Des verres très fins et délicats pour la dégustation. うすはりタンブラー ペア Taille : 6.5 x 11.5 cm  <span...
51,00 €Prix
23,40 €26,00 €Prix de base-10%dePrix
Bouteille de saké japonais Kinokuniya Junmai 72cl
  • Promo !
Sakés Junmai
Un saké élaboré à partir d’une association des riz Yamadanishiki, qui est utilisé pour le riz à Koji (le Kojimaï) et va lui conférer sa structure, et du riz Dewasansan pour le Kakemaï (le riz ajouté au moment de la fermentation), il apporte arômes et vivacité. Riche et souple, à marier avec les plats au goût soutenu <span...
23,40 €26,00 €Prix de base-10%dePrix
Bouteille de saké japonais Kinokuniya Junmai 72cl
  • Promo !
Sakés Junmai
Un saké élaboré à partir d’une association des riz Yamadanishiki, qui est utilisé pour le riz à Koji (le Kojimaï) et va lui conférer sa structure, et du riz Dewasansan pour le Kakemaï (le riz ajouté au moment de la fermentation), il apporte arômes et vivacité. Riche et souple, à marier avec les plats au goût soutenu <span...
23,40 €26,00 €Prix de base-10%dePrix
Usuhari Old - verre à Whisky japonais très fins
Accessoires de service
Paire de verres Usuhari pour le whisky, le saké ou le shochu. Produit par l'atelier Shotoku, anciennement spécialisé dans la fabrication de d’ampoules soufflées à la main.  Des verres très fins et délicats pour la dégustation. うすはりグラスオールド ペア Taille : 7.7 x 9...
51,00 €Prix
Usuhari Old - verre à Whisky japonais très fins
Accessoires de service
Paire de verres Usuhari pour le whisky, le saké ou le shochu. Produit par l'atelier Shotoku, anciennement spécialisé dans la fabrication de d’ampoules soufflées à la main.  Des verres très fins et délicats pour la dégustation. うすはりグラスオールド ペア Taille : 7.7 x 9...
51,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Koi Koi Junmaï Ginjo 72cl
Un saké au nez floral, typique des Ginjo. Il présente de rafraîchissants arômes de fruits à chair blanche, melon, pêche de vigne. En bouche, Koï Koï est limpide, une belle persistance aromatique sur les fruits, ponctuée d’agréables notes de fleurs d’oranger. La finale est désaltérante et amène beaucoup de fraîcheur. Floral, limpide, pur et...
39,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Koi Koi Junmaï Ginjo 72cl
Un saké au nez floral, typique des Ginjo. Il présente de rafraîchissants arômes de fruits à chair blanche, melon, pêche de vigne. En bouche, Koï Koï est limpide, une belle persistance aromatique sur les fruits, ponctuée d’agréables notes de fleurs d’oranger. La finale est désaltérante et amène beaucoup de fraîcheur. Floral, limpide, pur et...
39,00 €Prix
Service à saké Usuhari Shukisoroe, en verre, pour la dégustation du saké
Accessoires de service
Pour la dégustation des sakés haut de gamme. La forme rectiligne du tokkuri est une prouesse technique que peu de souffleurs de verre maîtrisent. Le tout est livré dans une élégante boite en bois traditionnelle. Un tokkuri et deux verres à saké dans une élégante boite en bois. うすはり酒器揃え
65,00 €Prix
Service à saké Usuhari Shukisoroe, en verre, pour la dégustation du saké
Accessoires de service
Pour la dégustation des sakés haut de gamme. La forme rectiligne du tokkuri est une prouesse technique que peu de souffleurs de verre maîtrisent. Le tout est livré dans une élégante boite en bois traditionnelle. Un tokkuri et deux verres à saké dans une élégante boite en bois. うすはり酒器揃え
65,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Shichiken Junmai Ginjo 72cl
Le nez est délicat et frais sur les fleurs et les fruits, pêche blanche, poire. En bouche, une belle puissance aromatique sur les fruits juteux, des notes herbacées de résine de pin et de bruyère, sur un fond soyeux et relativement doux. Il reste vif et très désaltérant. grâce à une bonne acidité. Un Ginjo juteux, remarquablement...
42,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Shichiken Junmai Ginjo 72cl
Le nez est délicat et frais sur les fleurs et les fruits, pêche blanche, poire. En bouche, une belle puissance aromatique sur les fruits juteux, des notes herbacées de résine de pin et de bruyère, sur un fond soyeux et relativement doux. Il reste vif et très désaltérant. grâce à une bonne acidité. Un Ginjo juteux, remarquablement...
42,00 €Prix
Service à saké japonais en porcelaire de Shigaraki Reishu Set Turquoise blue
Un ensemble Shigaraki yaki bleu composé d'une carafe, katauchi, et de deux coupes à saké, guinomi. Pour servir le saké frais ou chaud. Service à saké en poterie de shigaraki de l'atelier de Yuraku トルコブルー冷酒器、ぐい飲みセット(信楽焼) <span...
65,00 €Prix
Service à saké japonais en porcelaire de Shigaraki Reishu Set Turquoise blue
Un ensemble Shigaraki yaki bleu composé d'une carafe, katauchi, et de deux coupes à saké, guinomi. Pour servir le saké frais ou chaud. Service à saké en poterie de shigaraki de l'atelier de Yuraku トルコブルー冷酒器、ぐい飲みセット(信楽焼) <span...
65,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Hakushika Junmai Ginjo 72cl
Un saké au nez boisé, aux notes florales puissantes de citron, de gingembre et de vanille. On ressent en bouche la qualité de l’eau de source. Elle est vive avec une bonne acidité, juteuse sur des notes de poire, d’agrumes et de cacao. Un bon rapport qualité prix pour ce Ginjo 白鹿 純米吟醸...
27,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Hakushika Junmai Ginjo 72cl
Un saké au nez boisé, aux notes florales puissantes de citron, de gingembre et de vanille. On ressent en bouche la qualité de l’eau de source. Elle est vive avec une bonne acidité, juteuse sur des notes de poire, d’agrumes et de cacao. Un bon rapport qualité prix pour ce Ginjo 白鹿 純米吟醸...
27,00 €Prix