Tentaka Organic Junmaï Ginjo
Sakés Ginjo
37,80 €42,00 €Prix de base-10%dePrix
Les Promotions
Hyakushun Junmaï Ginjo Muroka Genshu
Sakés Ginjo
35,10 €39,00 €Prix de base-10%dePrix
Azumacho Junmai Ginjo
Sakés Ginjo
35,10 €39,00 €Prix de base-10%dePrix
Raifuku Aiyama Junmaï Ginjo
Sakés Ginjo
34,20 €38,00 €Prix de base-10%dePrix
Sakés
Dans cette section, retrouvez tous nos sakés japonais. Autrement appelé Nihonshu, le saké japonais est issu de la fermentation du riz et titre environ 15% d'alcool. Le saké se déguste frais ou chauffé, en apéritif ou au cours du repas.
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Catalogue
20,00 €
20,00 €Prix
Saké Goodies
Dans un langage simple mais rigoureux, cet ouvrage, fruit de 5 ans de recherches, lève méthodiquement le voile sur la transformation du riz en saké. Il s’adresse à tous ceux qui souhaitent comprendre le saké, ses ingrédients et ses méthodes de production, du profane à l’œnologue en passant par le sommelier et l’amateur de vins et spiritueux.
20,00 €Prix
39,00 €
39,00 €Prix
Accessoires de service
Des verres parfaits pour la dégustation de saké. A l’origine, Shotoku, le producteur des verres Usuhari était fabricant d’ampoules soufflées à la main. Passé maître dans l'art de cette technique, il commence à faire des verres pour la dégustation. Des verres ultra fins et délicats, choisis par les plus grands restaurants pour le service du saké. <br...
39,00 €Prix
45,00 €
45,00 €Prix
Sakés Koshu
Un saké Koshu vieilli 8 ans en cuve inox. On découvre une belle couleur ambrée, un saké riche et rond en bouche, doté d'une incroyable élégance rappelant un Porto. Il est mature, dense, suave, net et bien équilibré. Une complexité qui se retrouve sur la finale, une belle longueur et de la tension. Agé 8 ans, de superbes aromes...
45,00 €Prix
17,00 €
17,00 €Prix
Sakés Petits Formats
Un saké au nez floral, typique des Ginjo. Il présente de rafraîchissants arômes de fruits à chair blanche, melon, pêche des vignes. En bouche, Koï Koï est limpide et délicat, une belle persistance sur les fruits, ponctué d’agréables notes de fleurs d’oranger. La finale est désaltérante et amène beaucoup de fraîcheur. Floral, limpide, pur et...
17,00 €Prix
44,00 €Prix
Sakés Daïginjo
Un saké au nez très expressif, incroyablement fruité. Vif et frais en bouche, sur des notes de pomme verte, d'herbe fraîche et de raisin craquant. Des senteurs riches et denses de fruits tropicaux. Il est rond, se développe sur la poire juteuse. Beaucoup de fraîcheur, une belle acidité, de la vivacité. Super fruité, tropical, un saké qui fait...
44,00 €Prix
39,00 €
39,00 €Prix
Sakés Ginjo
Un saké au nez floral, typique des Ginjo. Il présente de rafraîchissants arômes de fruits à chair blanche, melon, pêche de vigne. En bouche, Koï Koï est limpide, une belle persistance aromatique sur les fruits, ponctuée d’agréables notes de fleurs d’oranger. La finale est désaltérante et amène beaucoup de fraîcheur. Floral, limpide, pur et...
39,00 €Prix
35,00 €
35,00 €Prix
Sakés Junmai
Vif et fruité, il évoque les agrumes, la banane verte, l’amande, mais aussi les céréales. En bouche, il est fluide, désaltérant, sur des notes de fruits, d’agrumes, puis des sensations lactiques et céréalières. Une bonne acidité et de la tension. La finale est nette, épicée ponctuée par une délicate amertume. Un saké fluide et fruité, très...
35,00 €Prix
52,00 €
52,00 €Prix
- Nouveau
- Nouveau
Sakés Koshu
Le nez offre des arômes discrets et élégants, légèrement fruités et marqués par les céréales. Il est riche et dense en bouche, une structure nette et très agréable. L'acidité, la douceur et l'amertume s’arrondissent grâce à une maturation à basse température. Super gourmand, un saké qui stimule appétit ! <br...
52,00 €Prix
34,00 €
34,00 €Prix
Les sakés pour découvrir
Un saké au nez floral et fruité, sur la banane, le sucre brun. A cela se mêlent des notes plus céréalières et lactiques de pain, de malt, de yogourt. En bouche, c’est beaucoup d’élégance et une belle présence. Elle est ample, expressive, typique d’un saké Yamahaï. La richesse du riz Omachi et levures d’œillets d'Inde <br...
34,00 €Prix
26,00 €
26,00 €Prix
Sakés Honjozo - Futsuushu
Un nez sur des notes céréalières et fruitées, de banane et de raisin, pour ce Tokubetsu Honjozo doté d'une belle puissance aromatique. Un caractère bien affirmé et un saké agréable à consommer sur toute la longueur du repas, en accompagnement de petits plats dans le style Izakaya. Du caractère, sur des notes céréalières et fruitées <span...
26,00 €Prix
46,00 €Prix
Sakés Daïginjo
Shuho se différencie nettement des autres sakés de la catégorie des Daïginjo : au-delà des belles sensations fruitées de melon vert et de raisin muscat, des notes florales, on a un saké très minéral et incroyablement précis. Un saké très sec avec un Nihonshudo de +10 ! Fruité et sec à la fois, un Daïginjo unique <span...
46,00 €Prix
58,00 €
58,00 €Prix
Accessoires de service
Paire de verres Usuhari pour l'eau ou le service de la bière, le saké, le thé ou le shochu. Shotoku, le producteur était à l'origine fabricant d’ampoules soufflées à la main. Des verres très fins et délicats pour la dégustation. うすはりタンブラー ペア Taille : 6.5 x 11.5 cm <span...
58,00 €Prix