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Trois bouteilles emblématiques : un gin japonais fait à partir de 19 éléments botaniques, un shochu non réduit, à 40°, et âgé de 7 ans en fûts de Xérès, et un rhum japonais ambré. Un beau panorama !

Sélection de 3 différentes bouteilles :
- Shochu Tenshino Yuwaku
- Rhum Santa Maria Gold
- Kanomori Gin

Ce pack contient

Tenshino Yuwaku : La version non réduite de Tomino Houzan, et qui est vieillie 7 ans en fûts de sherry. Avec 40% d’alcool, on est sur un distillé puissant et onctueux à la fois ; rond, sur les fruits secs, le pruneau et l’abricot. On découvre des notes de sous-bois, de caramel. Un shochu qui évoque le marc de Bourgogne !

Santa Maria Gold : Un rhum japonais provient de l'île d'Iejima, voisine de l'île principal d'Okinawa. Il est vieilli en fût de chêne américain. On retrouve la tension et le fruité de la version cristal, avec davantage de rondeur et une belle expression sur les fruits secs.

Kanomori Gin : Pour la préparation de Kanomori Gin, pas moins de 19 éléments botaniques ont été distillés, on obtient alors un gin plutôt doux, caractérisé par un goût intense et une finale longue, donnant littéralement l'impression d'être au milieu de la forêt. Des saveurs puissantes et animées par des notes très subtiles d’agrumes, d’herbes sauvages, des notes médicinales, empreintes du kuromoji. La conception de la bouteille est extrêmement soignée, ce qui lui a même valu de remporter des prix.

DEC019

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