Yanwari 2018
Yanwari 2018

Yanwari 2018

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34,50 €
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Yanwari est un saké doux et léger avec un faible taux d’alcool. Ce saké se boit à température ambiante afin d’apprécier les arômes de sous-bois, de feuille et de céréales.

Un saké qui peut être apprécié à différentes températures

72cl - Alc. 12% vol.

A propos de la brasserie : Kinoshita Shuzo a été fondée en 1842 dans la commune de Kumihama, préfecture de Kyoto, où ils produisent depuis lors du saké. Le nom de marque, Tamagawa, peut être traduit par « Jewel River » et dériverait de la rivière Kawakamidani qui coule près de la brasserie. Le caractère 川 (kawa ou gawa en mots composés) est un idéogramme montrant le débit d'une rivière, c'est ce qu'il signifie. Tama (玉) signifie un orbe ou un bijou, et par extension exprime l'idée de beauté précieuse. On pense que ce nom reflète le respect que leurs ancêtres accordaient aux rivières et à l’eau dans la tradition shinto.

Conseils de dégustation : Yanwari 2018 peut être dégusté froid, à température ambiante et même chaud. C'est même cette dernière option que nous vous conseillons pour découvrir toutes la profondeur de ses saveurs.

G2-05 (798)

Fiche technique

Type de produit
Saké Nihonshu
Catégorie
Junmaï
Alcool
Alc. 12% Vol.
Format
Bouteille de 72cl
Producteur
Kinoshita Shuzo
Région
Préf. de Kyoto
Temp. de dégustation
De frais à chauffé

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bouteille de saké japonais Yanwari 2018 72cl

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