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Set Kikka 30cl
Set Kikka 30cl

Set Kikka 30cl

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Le saké japonais Kikka en format 30cl accompagné d'un joli service composé d'une carafe (tokuri) et de deux bols à saké (les chokos). Un petit set à la fois mignon et élégant pour faire plaisir à son entourage.  

1 BOUTEILLE DE SAKE KIKKA 30cl
1 CARAFE
2 COUPES A SAKE


橘花 純米生原酒 浅舞酒造(秋田県)
30 cl - Alc. 17,5% Vol.

Notes de dégustation : Kikka, la fleur d’agrume, est un saké Junmaï-Nama-Genshu, c’est-à-dire sans alcool et sans eau ajoutés, et surtout, non-pasteurisé. Son nez est frais, il évoque le champagne, le bois de chêne, les champignons. La bouche est complexe et onctueuse, les sensations perçues au nez sont retrouvées pleinement. Elle évolue lentement sur des sensations minérales et sur davantage d’amertume, soutenant des notes de cacao et d'orange amère. En finale, la persistance des fruits amène beaucoup de fraîcheur. A la dégustation, il est intéressant de le laisser évoluer un temps dans le verre.

Conseils de dégustation : sur les plats travaillés, aux saveurs affirmées, come les champignons, le gibier, ou les viandes. Il est merveilleux sur une large gamme de fromages, y compris les plus puissants. Sur les desserts, avec les agrumes, le caramel et le chocolat.

Asamaï Shuzo (Akita)

Fiche technique

Type de produit
Saké Nihonshu
Catégorie
Junmaï Nama Genshu
Alcool
Alc. 17.5% Vol.
Format
Bouteille de 30cl
Producteur
Asamaï Shuzo
Région
Préf. de Akita
Type de riz
Menkoina
Polissage du riz
70%
Temp. de dégustation
De frais à chambré
Caract. gustatives
Riche, puissant

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Composition de saké Kikka Junmai Namazake 30cl et service à saké

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