Pendant 2 heures, initiez-vous aux mystères de la production et à la culture de cette boisson ancestrale millénaire. Amateur de saké, fan de culture japonaise, ou alors simple curieux, rejoignez Eugénie pour un tour d’horizon du saké et goûtez différents styles de saké en accord avec des amuse-bouche de saison pendant notre atelier.

VOTRE INTERVENANTE
Passionnée de fermentation, Eugénie Mai-Thé est ingénieur agronome et sommelière sake certifiée. Initialement formée en fermentation des produits laitiers et des fromages, il ne lui a fallu qu'un pas pour plonger dans le monde de la bière artisanale. Cheffe Brasseur de bières pendant ces 15 dernières années, elle devient sommelière saké certifiée en 2021 et a depuis voyagé au Japon à la rencontre des producteurs. Son projet SHINPAKU, c’est le désir de partager avec le plus grand nombre les secrets du saké japonais, boisson fermentée millénaire ainsi que son amour de l'art du brassage et des savoir-faire traditionnels artisanaux.

LIEU
Différents lieux sur Paris

TARIF
60€TTC/ personne

>>> ATTENTION - LES RESERVATIONS SE FONT DIRECTEMENT AUPRES DE SHINPAKU <<<

PROCHAINES DATES & RESERVATION
Site : www.shinpaku.fr
Instagram : @shinpakuparis