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Catalogue
Maekake Hanahato
  • Nouveau
Saké Goodies
Le Maekake est le tablier traditionnel du brasseur de saké et chaque brasserie dispose du sien. Toujours de couleur bleu, c'est une tradition cinq fois séculaire. Ici, c'est celui de la brasserie de Tatsuma Honke dans la localité de Hyogo qui vous est proposé. L'élégant Maekake de la brasserie Enoki Shuzo
26,00 €Prix
Maekake Hanahato
  • Nouveau
Saké Goodies
Le Maekake est le tablier traditionnel du brasseur de saké et chaque brasserie dispose du sien. Toujours de couleur bleu, c'est une tradition cinq fois séculaire. Ici, c'est celui de la brasserie de Tatsuma Honke dans la localité de Hyogo qui vous est proposé. L'élégant Maekake de la brasserie Enoki Shuzo
26,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Akashi Tai Daiginjo Genshu 72cl
  • Nouveau
Un saké produit à partir de riz poli à hauteur de 38% et par un brassage extra-long pour obtenir un saké riche et vif. Le nez est fruité et net, sur les fruits frais (melon, pomme et litchi). La finale est complexe, concluant nettement sur des notes florales. Un brassage extra-long pour un saké riche et vif <span...
52,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Akashi Tai Daiginjo Genshu 72cl
  • Nouveau
Un saké produit à partir de riz poli à hauteur de 38% et par un brassage extra-long pour obtenir un saké riche et vif. Le nez est fruité et net, sur les fruits frais (melon, pomme et litchi). La finale est complexe, concluant nettement sur des notes florales. Un brassage extra-long pour un saké riche et vif <span...
52,00 €Prix
Bouteille de whisky japonais Yamazakura Tourbé Blended 70cl
  • Nouveau
Whisky de malt dont de l'orge maltée tourbée et whisky de grain. Il est non filtré à froid et vieilli en fûts de bourbon. Le nez est doux, sur des notes de caramel, de légère fumée et de vanille. La bouche est gourmande, sur la tourbe, le malt et les agrumes. La finale est persistante, évoquant la vanille, les fruits jaunes et la fumée. <span...
56,00 €Prix
Bouteille de whisky japonais Yamazakura Tourbé Blended 70cl
  • Nouveau
Whisky de malt dont de l'orge maltée tourbée et whisky de grain. Il est non filtré à froid et vieilli en fûts de bourbon. Le nez est doux, sur des notes de caramel, de légère fumée et de vanille. La bouche est gourmande, sur la tourbe, le malt et les agrumes. La finale est persistante, évoquant la vanille, les fruits jaunes et la fumée. <span...
56,00 €Prix
Bouteille de liqueur japonaise Beninanko Umeshu 70cl
  • Nouveau
Liqueurs & Umeshu
Un umeshu est élaboré à partir de prune « Beni Nanko », une variété représentative de la préfecture de Wakayama reconnaissable grâce à sa couleur rouge qui recouvre plus d'un tiers de sa surface. L’umeshu Beni Nanko est riche et savoureux, il exprime à merveille les arômes, l'acidité et la douceur de ces prunes...
49,00 €Prix
Bouteille de liqueur japonaise Beninanko Umeshu 70cl
  • Nouveau
Liqueurs & Umeshu
Un umeshu est élaboré à partir de prune « Beni Nanko », une variété représentative de la préfecture de Wakayama reconnaissable grâce à sa couleur rouge qui recouvre plus d'un tiers de sa surface. L’umeshu Beni Nanko est riche et savoureux, il exprime à merveille les arômes, l'acidité et la douceur de ces prunes...
49,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Hyakujuro New Moon Junmai Daiginjo 72cl
  • Nouveau
Cuvées Exceptionnelles
Le nez est frais, sur des notes de bergamote, de fleur d'oranger et de jeunes pommes. Une belle acidité rappelant les écorces d'agrumes accompagnée par une douceur légère. Très frais, une belle minéralité qui vient affiner l'ensemble. La finale est légère et longue, rafraîchissante. La nouvelle cuvée gamme de...
71,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Hyakujuro New Moon Junmai Daiginjo 72cl
  • Nouveau
Cuvées Exceptionnelles
Le nez est frais, sur des notes de bergamote, de fleur d'oranger et de jeunes pommes. Une belle acidité rappelant les écorces d'agrumes accompagnée par une douceur légère. Très frais, une belle minéralité qui vient affiner l'ensemble. La finale est légère et longue, rafraîchissante. La nouvelle cuvée gamme de...
71,00 €Prix
bouteille Hanatomoe Tarumaru junmai 72 cl
  • Nouveau
Sakés Junmai
En japonais, un Tarumaru correspond à la pièce de bois tuilée extraite des troncs de cèdre, entre le duramen et l’aubier, et utilisée pour la confection des barriques (les taru). L’idée sous-jacente à la production de ce saké est de mettre en avant l’artisanat de Yoshino et la qualité du cèdre local qui est connu pour ses fibres resserrées, un bois idéal pour la conservation du saké. <br...
41,00 €Prix
bouteille Hanatomoe Tarumaru junmai 72 cl
  • Nouveau
Sakés Junmai
En japonais, un Tarumaru correspond à la pièce de bois tuilée extraite des troncs de cèdre, entre le duramen et l’aubier, et utilisée pour la confection des barriques (les taru). L’idée sous-jacente à la production de ce saké est de mettre en avant l’artisanat de Yoshino et la qualité du cèdre local qui est connu pour ses fibres resserrées, un bois idéal pour la conservation du saké. <br...
41,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Yamasan Masamune Koteki 72cl
  • Nouveau
Le nez offre des arômes discrets et élégants, légèrement fruités et marqués par les céréales. Il est riche et dense en bouche, une structure nette et très agréable. L'acidité, la douceur et l'amertume s’arrondissent grâce à une maturation à basse température. Super gourmand, un saké qui stimule appétit ! <br...
52,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Yamasan Masamune Koteki 72cl
  • Nouveau
Le nez offre des arômes discrets et élégants, légèrement fruités et marqués par les céréales. Il est riche et dense en bouche, une structure nette et très agréable. L'acidité, la douceur et l'amertume s’arrondissent grâce à une maturation à basse température. Super gourmand, un saké qui stimule appétit ! <br...
52,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Harada Seiryu Junmai Ginjo 72cl
  • Nouveau
Délicat, élégant et présente des notes florales et des arômes fruités, poire et melon blanc. L’attaque en bouche est aussi souple que fluide. Une agréable évolution, passant d’arômes fruités, plutôt rond, à davantage de caractère et de vivacité. Sur la fin, il devient chaleureux avec l’apparition d’une agréable amertume et d’épices qui surviennent à propos. La...
44,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Harada Seiryu Junmai Ginjo 72cl
  • Nouveau
Délicat, élégant et présente des notes florales et des arômes fruités, poire et melon blanc. L’attaque en bouche est aussi souple que fluide. Une agréable évolution, passant d’arômes fruités, plutôt rond, à davantage de caractère et de vivacité. Sur la fin, il devient chaleureux avec l’apparition d’une agréable amertume et d’épices qui surviennent à propos. La...
44,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Harada Gengetsu Muroka Junmai Daiginjo 72cl
  • Nouveau
Robe aux reflets jaune pâle. Au nez il est à la fois délicat, léger et frais. Souple et fluide en bouche, également droit et élégant. Des arômes de fruits, muscat, pêche blanche, fraise bien maîtrisés. Une finale nette. Un Daiginjo élégant ! 原田弦月...
83,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Harada Gengetsu Muroka Junmai Daiginjo 72cl
  • Nouveau
Robe aux reflets jaune pâle. Au nez il est à la fois délicat, léger et frais. Souple et fluide en bouche, également droit et élégant. Des arômes de fruits, muscat, pêche blanche, fraise bien maîtrisés. Une finale nette. Un Daiginjo élégant ! 原田弦月...
83,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Harada Gengetsu Muroka Junmai Ginjo 72cl
  • Nouveau
Une robe caractérisée par des reflets jaunes. Un nez prononcé, sur la poudre de riz, les zestes d’agrumes. Des notes de fruits mûrs. En bouche, il est riche et onctueux, l’attaque est aussi puissante que complexe, on retrouve un arôme de fruits murs secs, d’abricot. La finale est persistante et agréable. Un Ginjo avec...
46,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Harada Gengetsu Muroka Junmai Ginjo 72cl
  • Nouveau
Une robe caractérisée par des reflets jaunes. Un nez prononcé, sur la poudre de riz, les zestes d’agrumes. Des notes de fruits mûrs. En bouche, il est riche et onctueux, l’attaque est aussi puissante que complexe, on retrouve un arôme de fruits murs secs, d’abricot. La finale est persistante et agréable. Un Ginjo avec...
46,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Hanatome Mizumoto namazake 72cl
  • Nouveau
Sakés Nigori - Nama - Happo
La version non pasteurisée de ce fascinant saké qu'est Hanatomoe Mizumoto. On retrouve la complexité et la puissance, avec en plus la vivacité et la fraîcheur liées au fait qu'il ne soit pas pasteurisé. Un fort impact, et un umami très présent. A découvrir absolument ! La version nama d'un saké puissant, une expérience unique <span...
41,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Hanatome Mizumoto namazake 72cl
  • Nouveau
Sakés Nigori - Nama - Happo
La version non pasteurisée de ce fascinant saké qu'est Hanatomoe Mizumoto. On retrouve la complexité et la puissance, avec en plus la vivacité et la fraîcheur liées au fait qu'il ne soit pas pasteurisé. Un fort impact, et un umami très présent. A découvrir absolument ! La version nama d'un saké puissant, une expérience unique <span...
41,00 €Prix
Bouteille de liqueur japonaise Yukyu no Umeshu 4 ans 72cl
  • Nouveau
Un umeshu élaboré sur une base de saké âgé 4 ans dans lequel les prunes Nanko sont mises à infuser. La douceur en bouche est maîtrisée, bien équilibrée par une acidité persistante. Un umeshu à servir tiède, à température ambiante ou frais. 悠久の梅酒 雫 四年熟成古酒仕込 金門秋田酒造(秋田県 ) 72cl - alc. 13.5% vol.
46,00 €Prix
Bouteille de liqueur japonaise Yukyu no Umeshu 4 ans 72cl
  • Nouveau
Un umeshu élaboré sur une base de saké âgé 4 ans dans lequel les prunes Nanko sont mises à infuser. La douceur en bouche est maîtrisée, bien équilibrée par une acidité persistante. Un umeshu à servir tiède, à température ambiante ou frais. 悠久の梅酒 雫 四年熟成古酒仕込 金門秋田酒造(秋田県 ) 72cl - alc. 13.5% vol.
46,00 €Prix