Notre section dédiée aux vins japonais vous invite à découvrir un univers encore assez méconnu, où tradition et savoir-faire viticole se rencontrent. Si la culture du vin au Japon s'est développée plus récemment que celle du saké, elle s'appuie aujourd'hui sur des domaines reconnus pour la qualité et la précision de leurs productions. La préfecture de Yamanashi est considérée comme le berceau du vin japonais. Elle est notamment célèbre pour le cépage Koshu, une variété emblématique du Japon qui donne naissance à des vins blancs frais, délicats et élégants. Nous vous invitons à découvrir une autre facette de la gastronomie et de la culture japonaises.