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Gins Japonais

Dans cette catégorie, vous trouverez tous nos gins japonais. Arrivant en force sur le marché avec des produits très originaux, les gins japonais combinent des techniques traditionnelles d'assemblage avec des méthodes de distillation modernes pour créer des profils de saveurs uniques. Les distillateurs japonais sont connus pour leur inventivité, utilisant souvent des ingrédients locaux et des éléments botaniques qui capturent l'essence du Japon. En outre, leur qualité exceptionnelle est dû aux distillateurs japonais qui accordent une attention méticuleuse à la sélection des ingrédients, à la distillation soignée et à la maturation, créant ainsi des gins d'une complexité et d'une finesse remarquables. Le climat unique du Japon exerce une influence significative sur la production de gin. En effet, les saisons bien marquées et les variations de température tout au long de l'année apportent une subtile influence à la maturation des spiritueux, conférant aux gins japonais une complexité saisonnière qui les différencie des gins produits dans des régions au climat plus stable. Nos gins proviennent de diverses régions du Japon, chacune apportant sa propre touche distinctive. Vous pouvez explorer notre sélection, allant des gins de Nagano aux arômes forestiers, aux gins d'Okinawa qui mettent en avant des ingrédients locaux exotiques. Cette diversité régionale vous permettra de découvrir une palette variée d'arômes, reflétant la richesse culturelle et géographique du Japon.

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Bouteille de gin japonais Kanoshizuku Gin 70cl
Gins Japonais
Kanoshizuku est la cuvée entrée de gamme de la maison Yomeshu Seizo. Un gin relativement sec qui permet d’apprécier pleinement les arômes rafraîchissants et légers de la plante Kuromoji, spécialité de Yomeshu depuis plus de quatre siècles. Le Kuromoji, savoir-faire de Yomeishu 香の雫 養命酒製造(長野県)<br...
39,00 €Prix
Bouteille de gin japonais Kanoshizuku Gin 70cl
Gins Japonais
Kanoshizuku est la cuvée entrée de gamme de la maison Yomeshu Seizo. Un gin relativement sec qui permet d’apprécier pleinement les arômes rafraîchissants et légers de la plante Kuromoji, spécialité de Yomeshu depuis plus de quatre siècles. Le Kuromoji, savoir-faire de Yomeishu 香の雫 養命酒製造(長野県)<br...
39,00 €Prix

Bouteille de gin japonais Kanomori Gin 70cl
Gins Japonais
Pour cette cuvée haut de gamme, Yomeishu utilise pas moins de 19 éléments botaniques préparés en quatre batchs séparés dont l’un contient uniquement du Kuromoji. Un gin qui se révèle très doux, caractérisé par un goût intense et une finale longue. Une balade en forêt de Nagano 香の森...
69,00 €Prix
Bouteille de gin japonais Kanomori Gin 70cl
Gins Japonais
Pour cette cuvée haut de gamme, Yomeishu utilise pas moins de 19 éléments botaniques préparés en quatre batchs séparés dont l’un contient uniquement du Kuromoji. Un gin qui se révèle très doux, caractérisé par un goût intense et une finale longue. Une balade en forêt de Nagano 香の森...
69,00 €Prix

Bouteille de gin japonais, Kyoya Yuzu Gin 70cl
Spiritueux coeur de gamme
Pour la préparation de Yuzu Gin, deux cuvées vintage de shochu à base de patate douce Beni Satsuma sont utilisées. Une grande originalité de la Maison Kyoya vient du fait que ces shochus ont fermenté dans des jarres traditionnelles de terre cuite avant la distillation. Un concentré d'agrumes japonaises 油津吟...
74,00 €Prix
Bouteille de gin japonais, Kyoya Yuzu Gin 70cl
Spiritueux coeur de gamme
Pour la préparation de Yuzu Gin, deux cuvées vintage de shochu à base de patate douce Beni Satsuma sont utilisées. Une grande originalité de la Maison Kyoya vient du fait que ces shochus ont fermenté dans des jarres traditionnelles de terre cuite avant la distillation. Un concentré d'agrumes japonaises 油津吟...
74,00 €Prix

Bouteille de Gin japonais Masahiro Okinawa Gin 70cl
Six types de plantes sont utilisées pour produire le gin japonais Masahiro, des plantes aux saveurs tropicales comme le Goyavier, la roselle (hibiscus de Guinée), le Goya, concombre d’Okinawa, le shekwasa, l’agrume le plus répandu sur l’archipel, et le pipatsu, un poivre long des îles. Des accents fruités et tropicaux <span...
57,00 €Prix
Bouteille de Gin japonais Masahiro Okinawa Gin 70cl
Six types de plantes sont utilisées pour produire le gin japonais Masahiro, des plantes aux saveurs tropicales comme le Goyavier, la roselle (hibiscus de Guinée), le Goya, concombre d’Okinawa, le shekwasa, l’agrume le plus répandu sur l’archipel, et le pipatsu, un poivre long des îles. Des accents fruités et tropicaux <span...
57,00 €Prix
Bouteille de gin japonais Sakurao Gin 70cl
Gins Japonais
Un gin composé de 9 éléments botaniques dont des fleurs de cerisiers. Les plantes sont délicatement infusées pour en extraire les arômes les plus fins, puis distillé en petits lots. Le nez est vif, sur les agrumes, les baies de genièvre. La bouche est fraîche sur le gingembre et les épices. La finale est longue, suave, sur des notes de zests d'orange. Fin et suave<br...
55,00 €Prix
Bouteille de gin japonais Sakurao Gin 70cl
Gins Japonais
Un gin composé de 9 éléments botaniques dont des fleurs de cerisiers. Les plantes sont délicatement infusées pour en extraire les arômes les plus fins, puis distillé en petits lots. Le nez est vif, sur les agrumes, les baies de genièvre. La bouche est fraîche sur le gingembre et les épices. La finale est longue, suave, sur des notes de zests d'orange. Fin et suave<br...
55,00 €Prix
Bouteille de gin japonais Komasa Hojicha Gin 50cl
Gins Japonais
Un gin très original, produit sur une base de shochu, de thé Hojicha et de coriandre. Chaque ingrédient est infusé indépendamment des autres. Le nez est complexe, sur des notes de café torréfié, de chocolat et d’agrumes. La bouche est franche, sur le thé vert, les épices. Il est iodé et la finale est longue, sur la violette et les épices. <br...
32,00 €Prix
Bouteille de gin japonais Komasa Hojicha Gin 50cl
Gins Japonais
Un gin très original, produit sur une base de shochu, de thé Hojicha et de coriandre. Chaque ingrédient est infusé indépendamment des autres. Le nez est complexe, sur des notes de café torréfié, de chocolat et d’agrumes. La bouche est franche, sur le thé vert, les épices. Il est iodé et la finale est longue, sur la violette et les épices. <br...
32,00 €Prix
Bouteille de gin japonais Komasa Komikan Gin 50cl
Gins Japonais
Produit sur une base de shochu, s’ajoutent aux baies de genièvre le Sakurajima Komikan et l’écorce de cyprès. Chaque ingrédient est infusé indépendamment des autres. Le nez est fruité sur la mandarine, la violette, les céréales. Il est frais en bouche, on retrouve les agrumes. La finale est longue, sur des notes d’agrumes et les épices. De...
32,00 €Prix
Bouteille de gin japonais Komasa Komikan Gin 50cl
Gins Japonais
Produit sur une base de shochu, s’ajoutent aux baies de genièvre le Sakurajima Komikan et l’écorce de cyprès. Chaque ingrédient est infusé indépendamment des autres. Le nez est fruité sur la mandarine, la violette, les céréales. Il est frais en bouche, on retrouve les agrumes. La finale est longue, sur des notes d’agrumes et les épices. De...
32,00 €Prix
Bouteille de gin japonais 135 East Gin 70cl
Gins Japonais
Un gin japonais de la Distillerie Kaikyo, qui combine les baies de genièvre aux éléments botaniques japonais : yuzu, shizo, poivre Sansho. Un gin floral, soyeux et équilibré, entre agrume et amertume. La finale est poivrée et épicée. Parfait équilibre entre compléxité et harmonie 東経135度線 明石酒類醸造...
41,00 €Prix
Bouteille de gin japonais 135 East Gin 70cl
Gins Japonais
Un gin japonais de la Distillerie Kaikyo, qui combine les baies de genièvre aux éléments botaniques japonais : yuzu, shizo, poivre Sansho. Un gin floral, soyeux et équilibré, entre agrume et amertume. La finale est poivrée et épicée. Parfait équilibre entre compléxité et harmonie 東経135度線 明石酒類醸造...
41,00 €Prix
Bouteille de gin japonais KI NO BI Sei 70cl
Gins Japonais
Ki No Bi Sei est créé en utilisant les 11 mêmes botaniques, distillées dans les 6 mêmes catégories aromatiques, que le Ki No Bi classique. Il est en revanche embouteillé à 54.5°. Un twist plus intense que le classique. Elle est une base à cocktails idéale, particulièrement pour les gin &amp; tonic. Le nom "Sei" vient du caractère Kanji "勢" qui...
76,00 €Prix
Bouteille de gin japonais KI NO BI Sei 70cl
Gins Japonais
Ki No Bi Sei est créé en utilisant les 11 mêmes botaniques, distillées dans les 6 mêmes catégories aromatiques, que le Ki No Bi classique. Il est en revanche embouteillé à 54.5°. Un twist plus intense que le classique. Elle est une base à cocktails idéale, particulièrement pour les gin &amp; tonic. Le nom "Sei" vient du caractère Kanji "勢" qui...
76,00 €Prix
bouteille de gin japonais KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
Produit dans une distillerie artisanale située à Kyoto à partir d’ingrédients régionaux. KI NO BI qui signifie « la beauté des saisons » est un alcool de riz auquel on a ajouté des botaniques locales dont le Yuzu jaune, le poivre de sansho et du thé gyokuro de Uji. Ce gin japonais est assemblé avec de la célèbre eau de Fushimi avant d’être...
63,00 €Prix
bouteille de gin japonais KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
Produit dans une distillerie artisanale située à Kyoto à partir d’ingrédients régionaux. KI NO BI qui signifie « la beauté des saisons » est un alcool de riz auquel on a ajouté des botaniques locales dont le Yuzu jaune, le poivre de sansho et du thé gyokuro de Uji. Ce gin japonais est assemblé avec de la célèbre eau de Fushimi avant d’être...
63,00 €Prix
Bouteille de gin japonais NIKKA Coffey Gin 70cl
Gins Japonais
Elaboré à partir d’un distillat de maïs et d’un distillat d’orge maltée dans les alambics coffey de la distillerie Miyagikyo, ce gin, produit pour la première fois par la maison Nikka, voit entrer dans sa composition, en plus des baies de genièvre, un grand nombre d’agrumes (yuzu, kabosu, amanatsu, shikuwasa). Un gin extrêmement parfumé...
44,00 €Prix
Bouteille de gin japonais NIKKA Coffey Gin 70cl
Gins Japonais
Elaboré à partir d’un distillat de maïs et d’un distillat d’orge maltée dans les alambics coffey de la distillerie Miyagikyo, ce gin, produit pour la première fois par la maison Nikka, voit entrer dans sa composition, en plus des baies de genièvre, un grand nombre d’agrumes (yuzu, kabosu, amanatsu, shikuwasa). Un gin extrêmement parfumé...
44,00 €Prix
bouteille de Vodka japonaise NIKKA Coffey vodka 70cl
Gins Japonais
Élaborée dans un alambic Coffey, NIKKA Coffee Vodka est le fruit de l’assemblage d’un distillat de maïs et d’un distillat d’orge maltée. Au moment de la mise en bouteille, cette vodka japonaise a été filtrée sur du charbon de bois de bouleau afin de conserver un maximum d’onctuosité et d’équilibre. Une Vodka japonaise très herbacée !<br...
45,00 €Prix
bouteille de Vodka japonaise NIKKA Coffey vodka 70cl
Gins Japonais
Élaborée dans un alambic Coffey, NIKKA Coffee Vodka est le fruit de l’assemblage d’un distillat de maïs et d’un distillat d’orge maltée. Au moment de la mise en bouteille, cette vodka japonaise a été filtrée sur du charbon de bois de bouleau afin de conserver un maximum d’onctuosité et d’équilibre. Une Vodka japonaise très herbacée !<br...
45,00 €Prix