Komasa Hojicha Gin
Komasa Hojicha Gin

Komasa Hojicha Gin

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32,00 €
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Un gin très original, produit sur une base de shochu, de thé Hojicha et de coriandre. Chaque ingrédient est infusé indépendamment des autres. Le nez est complexe, sur des notes de café torréfié, de chocolat et d’agrumes. La bouche est franche, sur le thé vert, les épices. Il est iodé et la finale est longue, sur la violette et les épices.

Complexité et puissance

50cl - alc. 40% vol.

A propos de la distillerie : Komasa Jyozo a été fondée à Kagoshima en 1883 par Komasa Ichisuke, et est depuis lors spécialisée dans la production de shochu. La distillerie lance son premier gin en 2018, un nouveau défi qui s’appuie sur plus de 130 ans d’histoire et sur la maitrise des techniques de production du shochu traditionnel.  Un gin fabriqué à partir de baies de genièvre, d’épices et d’écorces d’agrumes.

Le Hojicha : Est un thé vert torréfié traditionnel du Japon. Il est produit à partir de Bancha (la dernière récolte de thé). Ses feuilles ont l’apparence de copeaux bruns. Il est apprécié pour ses saveurs torréfiées, boisées et une saveur légèrement douce.

Komasa Jyozo (Kagoshima)
L3-07 (675)

Fiche technique

Type de produit
Gin
Alcool
Alc. 40% Vol.
Format
Bouteille de 50cl
Producteur
Komasa Jyozo
Région
Préf. de Kagoshima

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Bouteille de gin japonais Komasa Hojicha Gin 50cl

Komasa Hojicha Gin

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