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Sélection de 3 bouteilles de spiritueux japonaisJapan Spirits
Japan Spirits
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Les sakés pour découvrir

Si vous êtes novice en matière de saké et que vous ne savez pas par où commencer, cette section a été spécialement conçue pour vous. Elle regroupe une sélection essentielle de sakés japonais provenant de chacune de nos catégories, allant des classiques Junmai, Ginjo et Daiginjo aux sakés pétillants, aux Namazake (non pasteurisés) et aux Koshu (sakés vieillis). De plus, nous vous proposons des ensembles "packs découverte du saké" pour vous guider dans votre exploration. Faites-nous confiance, même si vous débutez, cette sélection vous garantit une expérience satisfaisante !

14 products

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Bouteille de saké japonais Sayori Nakadori Junmai 72cl
Un saké doté d'une belle tension et d'une minéralité qui se manifeste d’emblée avec un nez vif, presque anisé. En bouche, ce sont des notes iodées qui prédominent, même si la structure reste souple, La finale est longue et enveloppante sur de subtils parfums de fruits secs, une belle amertume et de jolies pointes d’acidité. Tendu, minéral,...
38,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Sayori Nakadori Junmai 72cl
Un saké doté d'une belle tension et d'une minéralité qui se manifeste d’emblée avec un nez vif, presque anisé. En bouche, ce sont des notes iodées qui prédominent, même si la structure reste souple, La finale est longue et enveloppante sur de subtils parfums de fruits secs, une belle amertume et de jolies pointes d’acidité. Tendu, minéral,...
38,00 €Prix

Bouteille de saké japonais Koi Koi Junmaï Ginjo 72cl
Un saké au nez floral, typique des Ginjo. Il présente de rafraîchissants arômes de fruits à chair blanche, melon, pêche de vigne. En bouche, Koï Koï est limpide, une belle persistance aromatique sur les fruits, ponctuée d’agréables notes de fleurs d’oranger. La finale est désaltérante et amène beaucoup de fraîcheur. Floral, limpide, pur et...
39,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Koi Koi Junmaï Ginjo 72cl
Un saké au nez floral, typique des Ginjo. Il présente de rafraîchissants arômes de fruits à chair blanche, melon, pêche de vigne. En bouche, Koï Koï est limpide, une belle persistance aromatique sur les fruits, ponctuée d’agréables notes de fleurs d’oranger. La finale est désaltérante et amène beaucoup de fraîcheur. Floral, limpide, pur et...
39,00 €Prix

Bouteille de saké japonais Shichiken Junmai Ginjo 72cl
Le nez est délicat et frais sur les fleurs et les fruits, pêche blanche, poire. En bouche, une belle puissance aromatique sur les fruits juteux, des notes herbacées de résine de pin et de bruyère, sur un fond soyeux et relativement doux. Il reste vif et très désaltérant. grâce à une bonne acidité. Un Ginjo juteux, remarquablement...
42,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Shichiken Junmai Ginjo 72cl
Le nez est délicat et frais sur les fleurs et les fruits, pêche blanche, poire. En bouche, une belle puissance aromatique sur les fruits juteux, des notes herbacées de résine de pin et de bruyère, sur un fond soyeux et relativement doux. Il reste vif et très désaltérant. grâce à une bonne acidité. Un Ginjo juteux, remarquablement...
42,00 €Prix

Bouteille de saké japonais Kameizumi Junmai Ginjo Genshu 72cl
Un saké au nez très expressif, incroyablement fruité. Vif et frais en bouche, sur des notes de pomme verte, d'herbe fraîche et de raisin craquant. Des senteurs riches et denses de fruits tropicaux. Il est rond, se développe sur la poire juteuse. Beaucoup de fraîcheur, une belle acidité, de la vivacité. Super fruité, tropical, un saké qui fait...
44,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Kameizumi Junmai Ginjo Genshu 72cl
Un saké au nez très expressif, incroyablement fruité. Vif et frais en bouche, sur des notes de pomme verte, d'herbe fraîche et de raisin craquant. Des senteurs riches et denses de fruits tropicaux. Il est rond, se développe sur la poire juteuse. Beaucoup de fraîcheur, une belle acidité, de la vivacité. Super fruité, tropical, un saké qui fait...
44,00 €Prix

Saké japonais Shuho +10 Junmaï Daïginjo Chokarakuchi 72cl
Shuho se différencie nettement des autres sakés de la catégorie des Daïginjo : au-delà des belles sensations fruitées de melon vert et de raisin muscat, des notes florales, on a un saké très minéral et incroyablement précis. Un saké très sec avec un Nihonshudo de +10 ! Fruité et sec à la fois, un Daïginjo unique <span...
46,00 €Prix
Saké japonais Shuho +10 Junmaï Daïginjo Chokarakuchi 72cl
Shuho se différencie nettement des autres sakés de la catégorie des Daïginjo : au-delà des belles sensations fruitées de melon vert et de raisin muscat, des notes florales, on a un saké très minéral et incroyablement précis. Un saké très sec avec un Nihonshudo de +10 ! Fruité et sec à la fois, un Daïginjo unique <span...
46,00 €Prix

Bouteille de saké japonais Hanatomoe Mizumoto Junmai 72cl
Sakés Kimoto - Yamahaï
Un saké fascinant, par sa méthode et son profil aromatique unique. A la fois vif, frais, fruité et complexe. Un fort impact, avec un umami présent et des saveurs profondes, puissantes. A découvrir absolument. Puissant, rustique, une expérience unique 花巴 水もと純米酒 美吉野醸造(奈良県) <span...
39,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Hanatomoe Mizumoto Junmai 72cl
Sakés Kimoto - Yamahaï
Un saké fascinant, par sa méthode et son profil aromatique unique. A la fois vif, frais, fruité et complexe. Un fort impact, avec un umami présent et des saveurs profondes, puissantes. A découvrir absolument. Puissant, rustique, une expérience unique 花巴 水もと純米酒 美吉野醸造(奈良県) <span...
39,00 €Prix

Bouteille de saké japonais Shichiken Namanama Junmai Namazake 72cl
Un saké non-pasteurisé qui restitue intactes les sensations de pureté de l’eau. Un nez sur les fruits, pomme et fruits tropicaux, auxquels se mêlent des notes lactiques. En bouche, beaucoup de fraîcheur, un saké juteux, reste rond et crémeux. On termine sur une belle acidité, de l’amertume. Une finale claire, souple et légère. La fraîcheur à l'état...
36,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Shichiken Namanama Junmai Namazake 72cl
Un saké non-pasteurisé qui restitue intactes les sensations de pureté de l’eau. Un nez sur les fruits, pomme et fruits tropicaux, auxquels se mêlent des notes lactiques. En bouche, beaucoup de fraîcheur, un saké juteux, reste rond et crémeux. On termine sur une belle acidité, de l’amertume. Une finale claire, souple et légère. La fraîcheur à l'état...
36,00 €Prix

Bouteille de saké japonais Amabuki  Kimoto Junmai Daiginjo 72cl
Produit selon la méthode Kimoto à partir de riz Omachi et d’une levure extraite de fleur de rhododendron, le nez est fruité, sur la pomme et l’ananas. On retrouve bien les fruits en bouche. Ils s'expriment sur des tonalités légèrement lactiques et épicées de muscade et de menthe. Magnifique emblème de la maison Amabuki <br...
47,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Amabuki  Kimoto Junmai Daiginjo 72cl
Produit selon la méthode Kimoto à partir de riz Omachi et d’une levure extraite de fleur de rhododendron, le nez est fruité, sur la pomme et l’ananas. On retrouve bien les fruits en bouche. Ils s'expriment sur des tonalités légèrement lactiques et épicées de muscade et de menthe. Magnifique emblème de la maison Amabuki <br...
47,00 €Prix

Bouteille de saké japonais âgé Hanahato Kijoshu 50cl
Un saké Koshu vieilli 8 ans en cuve inox. On découvre une belle couleur ambrée, un saké riche et rond en bouche, doté d'une incroyable élégance rappelant un Porto. Il est mature, dense, suave, net et bien équilibré. Une complexité qui se retrouve sur la finale, une belle longueur et de la tension. Agé 8 ans, de superbes aromes...
45,00 €Prix
Bouteille de saké japonais âgé Hanahato Kijoshu 50cl
Un saké Koshu vieilli 8 ans en cuve inox. On découvre une belle couleur ambrée, un saké riche et rond en bouche, doté d'une incroyable élégance rappelant un Porto. Il est mature, dense, suave, net et bien équilibré. Une complexité qui se retrouve sur la finale, une belle longueur et de la tension. Agé 8 ans, de superbes aromes...
45,00 €Prix

Bouteille de saké japonais pétillant Shichiken Yamanokasumi 72cl
Un saké pétillant, élaboré par une seconde fermentation en bouteille. Il est frais, vif. sur des notes lactiques, avec de beaux arômes de poire, d'ananas, de pomme verte et d'agrumes. Shichiken Yamanokasumi est un saké soyeux et d'une incroyable précision dans lequel on retrouve beaucoup de fraîcheur. Une double fermentation, pour un pétillant...
47,00 €Prix
Bouteille de saké japonais pétillant Shichiken Yamanokasumi 72cl
Un saké pétillant, élaboré par une seconde fermentation en bouteille. Il est frais, vif. sur des notes lactiques, avec de beaux arômes de poire, d'ananas, de pomme verte et d'agrumes. Shichiken Yamanokasumi est un saké soyeux et d'une incroyable précision dans lequel on retrouve beaucoup de fraîcheur. Une double fermentation, pour un pétillant...
47,00 €Prix

Bouteille de saké japonais Kiyomori Heian Nigori 50cl
Sakés Nigori - Nama
La cuvée nigori de Enoki Shuzo. Un saké onctueux et riche, tout en étant incroyablement vif et frais en bouche. Lactique, il évoque le yaourt, il est également fruité, sur la banane et la poire bien mûre. Des notes d’agrumes, de citron viennent égayer le tout, sur une belle acidité et une amertume légère. Super onctueux, tout en étant facile à...
32,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Kiyomori Heian Nigori 50cl
Sakés Nigori - Nama
La cuvée nigori de Enoki Shuzo. Un saké onctueux et riche, tout en étant incroyablement vif et frais en bouche. Lactique, il évoque le yaourt, il est également fruité, sur la banane et la poire bien mûre. Des notes d’agrumes, de citron viennent égayer le tout, sur une belle acidité et une amertume légère. Super onctueux, tout en étant facile à...
32,00 €Prix

bouteille de Amabuki Yamahai Junmai 72cl
Sakés Kimoto - Yamahaï
Un saké au nez floral et fruité, sur la banane, le sucre brun. A cela se mêlent des notes plus céréalières et lactiques de pain, de malt, de yogourt. En bouche, c’est beaucoup d’élégance et une belle présence. Elle est ample, expressive, typique d’un saké Yamahaï. La richesse du riz Omachi et levures d’œillets d'Inde <br...
34,00 €Prix
bouteille de Amabuki Yamahai Junmai 72cl
Sakés Kimoto - Yamahaï
Un saké au nez floral et fruité, sur la banane, le sucre brun. A cela se mêlent des notes plus céréalières et lactiques de pain, de malt, de yogourt. En bouche, c’est beaucoup d’élégance et une belle présence. Elle est ample, expressive, typique d’un saké Yamahaï. La richesse du riz Omachi et levures d’œillets d'Inde <br...
34,00 €Prix