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Cette section vous guide à travers nos recommandations soigneusement sélectionnées, mettant en lumière le monde du saké, des accessoires, de la porcelaine et des thés japonais. Que vous soyez un amateur de saké ou que vous cherchiez le cadeau idéal, explorez nos suggestions pour des expériences de dégustation mémorables. Découvrez des sakés japonais de qualité, accompagnés d'accessoires conçus pour améliorer votre expérience, de porcelaine élégante pour présenter vos boissons avec style, et d'une variété de thés pour satisfaire les palais les plus exigeants. Que vous souhaitiez déguster un repas ou offrir un cadeau attentionné, notre sélection soigneusement élaborée vous offre un large éventail de choix de qualité. Plongez dans cette collection pour créer des moments de dégustation uniques et trouver le cadeau idéal pour les amateurs de saveurs raffinées.

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livre sur le saké japonais : Le saké, une exception japonaise - Nicolas Baumert
Nicolas Baumert est géographe et nous offre à lire son travail de thèse. Un regard très intéressant sur le saké car il aborde bien entendu l’aspect technique, mais surtout l’aspect culturel et historique de cette boisson qui marque et organise de son empreinte un territoire tout entier. Edition Presses Universitaires de France 2011 – 300 pages.
20,00 €Prix
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livre sur le saké japonais : Le saké, une exception japonaise - Nicolas Baumert
Nicolas Baumert est géographe et nous offre à lire son travail de thèse. Un regard très intéressant sur le saké car il aborde bien entendu l’aspect technique, mais surtout l’aspect culturel et historique de cette boisson qui marque et organise de son empreinte un territoire tout entier. Edition Presses Universitaires de France 2011 – 300 pages.
20,00 €Prix
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Livre Le saké de A à Z – Introduction au saké japonais
Sympathique et détaillé, l'ouvrage de Yoko Yamamoto qui vous initiera à l'univers du saké en abordant les choses "à l'envers". Au lieu de commencer par le classique "comment est fait le saké", les ingrédients, etc... on entre tout de suite dans le vif du sujet, un verre à la main ! Partez à la découverte du saké japonais <span...
18,00 €Prix
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Livre Le saké de A à Z – Introduction au saké japonais
Sympathique et détaillé, l'ouvrage de Yoko Yamamoto qui vous initiera à l'univers du saké en abordant les choses "à l'envers". Au lieu de commencer par le classique "comment est fait le saké", les ingrédients, etc... on entre tout de suite dans le vif du sujet, un verre à la main ! Partez à la découverte du saké japonais <span...
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Livre : 111 Sakés à ne pas manquer
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Livre : 111 Sakés à ne pas manquer
Profitez d'un voyage initiatique à travers les grandes marques ou les adresses plus secrètes du saké et découvrez 111 histoires passionnantes, qui feront de vous un incollable du nihonshu. Le tout accompagné de magnifiques photographies de Patrick Herreyre. Amateurs de sakés, en voici 111 à ne pas manquer ! Dimensions : 13.5...
18,00 €Prix
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Livre : 111 Sakés à ne pas manquer
Profitez d'un voyage initiatique à travers les grandes marques ou les adresses plus secrètes du saké et découvrez 111 histoires passionnantes, qui feront de vous un incollable du nihonshu. Le tout accompagné de magnifiques photographies de Patrick Herreyre. Amateurs de sakés, en voici 111 à ne pas manquer ! Dimensions : 13.5...
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168,00 €
Composition Tarukura, contient mizunara, kuri et sakura
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168,00 €Prix
Composition Tarukura, contient mizunara, kuri et sakura
  • Pack
Nos produits
Un coffret comprenant 3 shochus de riz vieillis 2 ans. Tarukura Kuri, en fût de châtaigner japonais, Tarukura Sakura, en fût de cerisier japonais et Mizunara en fût de chêne japonais. 50cl - alc. 42% vol.
168,00 €Prix
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Composition Tarukura, contient mizunara, kuri et sakura
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Un coffret comprenant 3 shochus de riz vieillis 2 ans. Tarukura Kuri, en fût de châtaigner japonais, Tarukura Sakura, en fût de cerisier japonais et Mizunara en fût de chêne japonais. 50cl - alc. 42% vol.
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Composition Alain Ducasse, saké pétillant et shochu
  • Pack
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Composition Alain Ducasse, saké pétillant et shochu
  • Pack
Un coffret comprenant deux merveilleuses bouteilles issues de la collaboration entre Alain Ducasse et la brasserie Shchiken !
124,00 €Prix
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Composition Alain Ducasse, saké pétillant et shochu
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Un coffret comprenant deux merveilleuses bouteilles issues de la collaboration entre Alain Ducasse et la brasserie Shchiken !
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2 bouteilles de shochu étiquettes noire et jaune
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2 bouteilles de shochu étiquettes noire et jaune
  • Pack
Deux shochu qui comptent parmi les plus connus au Japon. Produits sur une base de patate douce par Nishishuzo à Kagoshima, ces références illustrent parfaitement l’impact du choix du Koji : jaune pour Tomino et noir pour Kiccho.
78,00 €Prix
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2 bouteilles de shochu étiquettes noire et jaune
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Deux shochu qui comptent parmi les plus connus au Japon. Produits sur une base de patate douce par Nishishuzo à Kagoshima, ces références illustrent parfaitement l’impact du choix du Koji : jaune pour Tomino et noir pour Kiccho.
78,00 €Prix
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2 bouteilles de shochu marron et verte
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2 bouteilles de shochu marron et verte
  • Pack
Cette fois, c’est autour de l’ingrédient que se jouent les variations gustatives. A découvrir en comparant Taiheiodori, un shochu de sarrazin, et Mishimahadaka, d’orge.
77,00 €Prix
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2 bouteilles de shochu marron et verte
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Cette fois, c’est autour de l’ingrédient que se jouent les variations gustatives. A découvrir en comparant Taiheiodori, un shochu de sarrazin, et Mishimahadaka, d’orge.
77,00 €Prix
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2 bouteilles de shochu marron et verte
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2 bouteilles de shochu marron et verte
  • Pack
Produits sur l’ile d’Iki par Omoya Shuzo sur une base d’orge, une nouvelle démonstration de l’influence du Koji sur l’aromatique finale. Koji blanc pour Shiro et noir pour Kuro.
69,00 €Prix
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2 bouteilles de shochu marron et verte
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Produits sur l’ile d’Iki par Omoya Shuzo sur une base d’orge, une nouvelle démonstration de l’influence du Koji sur l’aromatique finale. Koji blanc pour Shiro et noir pour Kuro.
69,00 €Prix
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combinaison découverte de 3 bouteilles de saké japonais format 72cl
  • Pack
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116,00 €Prix
combinaison découverte de 3 bouteilles de saké japonais format 72cl
  • Pack
En format classique de 72cl, trois références incontournables si vous souhaitez découvrir le saké ou le faire  découvrir autour de vous de la meilleure des façons : Kawasemi, Koï Koï et Sayori (à déguster dans cet ordre !). 3 SAKES 72cl Kawasemi -Koï Koï - Sayori
116,00 €Prix
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combinaison découverte de 3 bouteilles de saké japonais format 72cl
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En format classique de 72cl, trois références incontournables si vous souhaitez découvrir le saké ou le faire  découvrir autour de vous de la meilleure des façons : Kawasemi, Koï Koï et Sayori (à déguster dans cet ordre !). 3 SAKES 72cl Kawasemi -Koï Koï - Sayori
116,00 €Prix
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accords sakés/poissons, images de poissons
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accords sakés/poissons, images de poissons
  • Pack
Un partenariat qui tombe sous le sens. Saké et poissons. La plupart des sakés s'accordent bien avec les poissons, mais si vous cherchez une option spécifique, privilégiez des sakés qui allient fraîcheur, délicatesse et notes fruitées, comme le Shichiken Junmai Ginjo. Pour un profil différent, optez pour le Sayori Nakadori Junmai, dont la minéralité et les touches...
80,00 €Prix
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accords sakés/poissons, images de poissons
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Un partenariat qui tombe sous le sens. Saké et poissons. La plupart des sakés s'accordent bien avec les poissons, mais si vous cherchez une option spécifique, privilégiez des sakés qui allient fraîcheur, délicatesse et notes fruitées, comme le Shichiken Junmai Ginjo. Pour un profil différent, optez pour le Sayori Nakadori Junmai, dont la minéralité et les touches...
80,00 €Prix
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Accords mets/sakés, image des parties du boeuf
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Accords mets/sakés, image des parties du boeuf
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Avec des viandes, une recommandation sur les sakés aux saveurs plus soutenues, des sakés riches et denses, une acidité marquée. Rien de mieux qu’un Junmaï riche en umami comme An Bizen Omachi Muroka Tokubetsu, et un Yamahaï élégant et puissant comme Yamasan Masamune Junmai. De quoi prendre vos plats dans une autre dimension. 2 SAKES 72cl
80,00 €Prix
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Avec des viandes, une recommandation sur les sakés aux saveurs plus soutenues, des sakés riches et denses, une acidité marquée. Rien de mieux qu’un Junmaï riche en umami comme An Bizen Omachi Muroka Tokubetsu, et un Yamahaï élégant et puissant comme Yamasan Masamune Junmai. De quoi prendre vos plats dans une autre dimension. 2 SAKES 72cl
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accords sakés/fruits de mer, images de crustacés
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accords sakés/fruits de mer, images de crustacés
  • Pack
Une association tellement évidente, il est à croire que le saké a été inventé pour cela ! Avec les coquillages, huîtres, bulots, avec les crustacées, crevettes, langoustines, homard, choisir un saké bien sec, sur la minéralité, la tension, comme Iwanoi ou bien un saké plutôt tourné vers des notes délicates de fruits comme Koi Koi Junmai Ginjo. 2 SAKES...
82,00 €Prix
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accords sakés/fruits de mer, images de crustacés
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Une association tellement évidente, il est à croire que le saké a été inventé pour cela ! Avec les coquillages, huîtres, bulots, avec les crustacées, crevettes, langoustines, homard, choisir un saké bien sec, sur la minéralité, la tension, comme Iwanoi ou bien un saké plutôt tourné vers des notes délicates de fruits comme Koi Koi Junmai Ginjo. 2 SAKES...
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