Sayuri Nigorizake 30cl
Un saké non-filtré Sayuri signifie "le petit lys", le symbole de l'innocence au Japon. C'est aussi un prénom féminin. Sayuri est un saké pur Nigori, non filtré, qui est brassé dans une région connue pour la qualité de son eau.
Un non-filtré délicat et frais
さゆり 純米にごり 白鶴酒造(兵庫県)
30cl - alc. 12.5% vol.
A propos de la brasserie : Hakutsuru est située dans le quartier de Nada à Kobe, un lieu de production de saké réputé dans tout le Japon. Le district de Nada possède une eau de source de grande qualité et des hivers froids. Deux éléments indispensables à la fabrication du saké. Située dans la ville d’origine d'une guilde de brasseurs de saké connue sous le nom de Tamba toji, les compétences des brasseurs ont localement joué un rôle important dans la qualité des sakés. Hakutsuru est aujourd’hui l’un des plus importants producteurs de saké au Japon en termes de volumes et d’influence.
Fiche technique
- Type de produit
- Saké Nihonshu
- Catégorie
- Junmaï Nigori
- Alcool
- Alc. 12.5% Vol.
- Format
- Bouteille de 30cl
- Producteur
- Hakutsuru
- Région
- Préf. de Hyogo
- Type de riz
- Yamadanishiki
- Polissage du riz
- 70%
- Temp. de dégustation
- Toujours frais
- Caract. gustatives
- Rafraîchissant, floral