A propos de la distillerie : Sasanokawa Shuzo est une distillerie japonaise fondée en 1765, basée dans la préfecture de Fukushima. Initialement spécialisée dans la production de shochu, un spiritueux traditionnel japonais, la distillerie a étendu ses activités pour inclure la fabrication de whisky. Elle est reconnue pour son shochu de haute qualité, distillé à partir de diverses matières premières. La distillerie produit également du whisky sous des marques telles que Yamazakura.

Notes de dégustation détaillées : Ce whisky offre un nez doux avec des notes de caramel et une légère touche de fumée. En bouche, il se révèle généreux avec des saveurs prononcées de tourbe, de malt et d'agrumes. La finale est persistante, caractérisée par des nuances de fumée, de vanille et de fruits jaunes.