Raifuku Choseimai
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197,10 €219,00 €Prix de base-10%dePrix
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Eiichi Junmaï Daiginjo
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3S 2015 Ohishi Tokubetsu Gentei
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65,00 €80,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
Shuho Soden Legend
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63,00 €70,00 €Prix de base-10%dePrix
Sakés
Notre section dédiée aux sakés japonais, également connus sous le nom de Nihonshu, offre une exploration fascinante de cette boisson traditionnelle. Obtenue par la fermentation du riz, le saké japonais affiche une teneur en alcool d'environ 15%. Sa dégustation peut varier entre des options servies fraîches ou chauffées, adaptées à des moments différents tels que l'apéritif ou le repas. Le processus de fabrication, impliquant le polissage du riz et l'utilisation de champignons et de levures spécifiques, donne lieu à une diversité de saveurs et d'arômes. Parmi les catégories de sakés, on trouve le Junmai, le Ginjo, le Daiginjo, chacun apportant des caractéristiques distinctes. Cette boisson offre une expérience gustative riche, allant du sec au doux, et constitue une invitation à découvrir la culture et la tradition japonaises à travers un verre de Nihonshu soigneusement sélectionné.
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Ce saké complexe et raffiné offre un nez fin mêlant céréales, fruits (prune, mirabelle), et notes cendrées, une bouche vive aux accents herbacés, fruités (figue, melon) et épicés (cannelle, coriandre), avec une finale persistante chocolatée et pimentée. Le meilleur saké jamais conçu par Asahi Shuzo <span...
389,00 €Prix
25,90 €
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Sakés Petits Formats
Le saké ultra célèbre de part le monde (petit format) 獺祭 39 旭酒造（山口県） 30cl - alc. 16% vol.
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36,00 €
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Une production inchangée depuis la sortie de ce produit, il y a 50 ans ! A cette époque, Kameman Shuzo était connue pour ses nigori qui correspond toujours à sa référence la plus vendue. Un saké nigori avec beaucoup de matière, des gros grumeaux, et finalement proche d’un doburoku. Une expérience gustative assez rare de nos jours. Le produit phare...
36,00 €Prix