Raifuku Choseimai
Nos produits
197,10 €219,00 €Prix de base-10%dePrix
Les Promotions
Eiichi Junmaï Daiginjo
Nos produits
80,10 €89,00 €Prix de base-10%dePrix
3S 2015 Ohishi Tokubetsu Gentei
Nos produits
65,00 €80,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
Shuho Soden Legend
Nos produits
63,00 €70,00 €Prix de base-10%dePrix
Sakés
Notre section dédiée aux sakés japonais, également connus sous le nom de Nihonshu, offre une exploration fascinante de cette boisson traditionnelle. Obtenue par la fermentation du riz, le saké japonais affiche une teneur en alcool d'environ 15%. Sa dégustation peut varier entre des options servies fraîches ou chauffées, adaptées à des moments différents tels que l'apéritif ou le repas. Le processus de fabrication, impliquant le polissage du riz et l'utilisation de champignons et de levures spécifiques, donne lieu à une diversité de saveurs et d'arômes. Parmi les catégories de sakés, on trouve le Junmai, le Ginjo, le Daiginjo, chacun apportant des caractéristiques distinctes. Cette boisson offre une expérience gustative riche, allant du sec au doux, et constitue une invitation à découvrir la culture et la tradition japonaises à travers un verre de Nihonshu soigneusement sélectionné.
Les catégories
31 products
Grille
Grille 2
Lister
Liste-2
Catalogue
Filtres actifs
37,00 €
37,00 €Prix
Nos produits
Un saké produit par la brasserie de Asahi Shuzo, l'une des plus importantes de la région de Niigata. Avec son arôme floral délicat et raffiné, il enchante agréablement nos papilles. Kubota Junmai Daiginjo, la pépite de Asahi Shuzo 72cl - alc. 15% vol.
37,00 €Prix
130,00 €
130,00 €Prix
Nos produits
Littéralement « le Soleil Levant », cette cuvée s'inspire de la c, reconnaissable à sa tache ronde écarlate sur la tête. Un saké qui invite à l’interprétation. Le soleil, représente la pureté et la clarté dans la culture japonaise. Il incarne aussi des valeurs telles que l'honneur, la discipline et la persévérance.. Un saké comme un ode à la...
130,00 €Prix
13,00 €
13,00 €Prix
Nos produits
Un saké produit par la brasserie de Asahi Shuzo, l'une des plus importantes de la région de Niigata. Elle a su garder une bonne qualité de produits et représente sans aucun doute l'une des maisons les plus connues au Japon. Kubota, une icone dans le monde des sakés 30cl - alc. 15.5%...
13,00 €Prix
43,00 €
43,00 €Prix
Nos produits
Un Junmai Daiginjo emblématique de Tatenokawa, tout en finesse et en transparence. Léger, fruité et délicatement doux, il séduit par sa fraîcheur et son équilibre. Idéal pour découvrir le saké ou accompagner une cuisine subtile.
Pureté cristalline, douceur et équilibre
<span...
43,00 €Prix
77,00 €
77,00 €Prix
Cuvées Exceptionnelles
Issu de la série "Extrême" de Tatenokawa, Kyuryu est un Junmai Daiginjo vif et raffiné, élaboré à partir de riz Dewasansan poli à 33%. Il séduit par son équilibre parfait entre douceur, acidité et umami. Une porte d’entrée idéale vers l’univers des sakés hautement polis.
Élégance vive, torrent cristallin
<p...
77,00 €Prix
1 900,00 €
1 900,00 €Prix
Sakés Daïginjo
Chef-d’œuvre de la brasserie Tatenokawa, Komyo est un Junmai Daiginjo d’exception, élaboré à partir de riz poli à 1%! D’une pureté et d’une élégance inégalées, il incarne l’excellence artisanale japonaise. Un saké rare, lumineux et raffiné.
Un riz poli à 1%. La lumière divine des sakés !
<p...
1 900,00 €Prix
45,00 €
45,00 €Prix
- Nouveau
- Nouveau
Nos produits
Rare cuvée de garde élaborée par la maison Izumibashi Shuzō, Kuro Tonbo 2015 illustre toute la richesse que peut développer un saké après plusieurs années de maturation. Brassé selon la méthode traditionnelle kimoto puis lentement vieilli en cave, ce saké dévoile une profondeur aromatique remarquable où les notes de céréales, de caramel et d'umami se fondent dans un ensemble harmonieux et...
45,00 €Prix