Raifuku Choseimai
Nos produits
197,10 €219,00 €Prix de base-10%dePrix
Les Promotions
Eiichi Junmaï Daiginjo
Nos produits
80,10 €89,00 €Prix de base-10%dePrix
3S 2015 Ohishi Tokubetsu Gentei
Nos produits
65,00 €80,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
Shuho Soden Legend
Nos produits
63,00 €70,00 €Prix de base-10%dePrix
Sakés
Notre section dédiée aux sakés japonais, également connus sous le nom de Nihonshu, offre une exploration fascinante de cette boisson traditionnelle. Obtenue par la fermentation du riz, le saké japonais affiche une teneur en alcool d'environ 15%. Sa dégustation peut varier entre des options servies fraîches ou chauffées, adaptées à des moments différents tels que l'apéritif ou le repas. Le processus de fabrication, impliquant le polissage du riz et l'utilisation de champignons et de levures spécifiques, donne lieu à une diversité de saveurs et d'arômes. Parmi les catégories de sakés, on trouve le Junmai, le Ginjo, le Daiginjo, chacun apportant des caractéristiques distinctes. Cette boisson offre une expérience gustative riche, allant du sec au doux, et constitue une invitation à découvrir la culture et la tradition japonaises à travers un verre de Nihonshu soigneusement sélectionné.
Les catégories
39 products
Grille
Grille 2
Lister
Liste-2
Catalogue
Filtres actifs
54,00 €
54,00 €Prix
Nos produits
Un saké au nez élégant, peu marqué, et surtout très frais. La bouche est remarquablement structurée, profonde et complexe, avec une belle acidité. On revient sur beaucoup de fraîcheur et de précision en finale. Un Daïginjo à la sucrosité peu présente et donc agréable. Le haut de gamme de la série Hyakujuro <span...
54,00 €Prix
40,80 €48,00 €
40,80 €48,00 €Prix de base-15%dePrix
- Promo !
- Promo !
Nos produits
Un saké au nez profond, marqué par des notes douces et miélées. En bouche, il devient léger, crémeux, sur des notes lactées. L'acidité est présente. C'est un Yamahaï facile à boire, plus léger que les sakés de sa catégorie. Intéressant à faire chauffer pour accentuer l'acidité. Un Yamahaï délicat, à faire chauffer pour l'expérience <br...
40,80 €48,00 €Prix de base-15%dePrix
32,00 €
32,00 €Prix
Nos produits
Une couleur rouge profond, tirant vers le noir. Sa texture lisse et nette rajoute à la sensation de modernité, d'autant que sa forme est très originale, triangulaire et oblongue. Pour servir le saké chaud ou frais, accompagné (ou non) de ses sakazuki. Un style moderne qui rappelle l'urushi Hauteur :...
32,00 €Prix
32,00 €Prix
Nos produits
Une couleur rouge profond, tirant vers le noir. Sa texture lisse et nette rajoute à la sensation de modernité, d'autant que sa forme est très originale, triangulaire et oblongue. Pour servir le saké chaud ou frais, accompagné (ou non) de ses sakazuki. Un style moderne qui rappelle l'urushi <span...
32,00 €Prix
7,00 €
7,00 €Prix
Nos produits
Pour accompagner le tokuri Urushi brown, un style moderne qui rappelle l'urushi. Une couleur rouge profond, tirant vers le noir. Prix indiqué pour l'unité. Les chokos ou sakazuki (bols à saké) うるしブラウン 猪口 Hauteur : 5cm - Diamètre : 4.5cm - Volume :...
7,00 €Prix
12,00 €
12,00 €Prix
Nos produits
Ibushi Haiyu Cup est une céramique de Mino fabriquée a partir de la très réputée technique de glaçage Haiyu. Idéal pour boire un shochu, un thé, de l'eau...
いぶし灰釉カップ Dimensions : h. 9.2 cm l. 8.3 cm 28 cl
12,00 €Prix
31,00 €
31,00 €Prix
Nos produits
Un saké particulier avec ce Kimoto en méthode Kijoshu remarquable de délicatesse. C’est un ajout de saké et non d’eau qui est fait dans les étapes de fermentation. On a au final un saké à l’umami bien présent, doux et riche, tout en étant délicat et facile. Une belle entrée en matière pour aborder la catégorie des Kimoto. Kimoto et Kijoshu, riche...
31,00 €Prix
99,00 €
99,00 €Prix
Nos produits
Golden Amber est un saké Koshu, âgé pendant 12 ans, dont quatre passé en fût de chêne conçu pour le whisky. Le résultat est incroyablement complexe. Il est onctueux, sur des saveurs riches, profondes et fumées, de chêne, de vanille, de caramel et d'épices, rappelant un whisky. Il est remarquablement équilibré. 12 ans d'âge pour ce saké profond et...
99,00 €Prix
71,00 €Prix
Nos produits
Le nez est frais, sur des notes de bergamote, de fleur d'oranger et de jeunes pommes. Une belle acidité rappelant les écorces d'agrumes accompagnée par une douceur légère. Très frais, une belle minéralité qui vient affiner l'ensemble. La finale est légère et longue, rafraîchissante. La nouvelle cuvée haut de...
71,00 €Prix
44,00 €
44,00 €Prix
Nos produits
Délicat, élégant et présente des notes florales et des arômes fruités, poire et melon blanc. L’attaque en bouche est aussi souple que fluide. Une agréable évolution, passant d’arômes fruités, plutôt rond, à davantage de caractère et de vivacité. Sur la fin, il devient chaleureux avec l’apparition d’une agréable amertume et d’épices qui surviennent à propos. La...
44,00 €Prix
46,00 €Prix
Nos produits
Une robe caractérisée par des reflets jaunes. Un nez prononcé, sur la poudre de riz, les zestes d’agrumes. Des notes de fruits mûrs. En bouche, il est riche et onctueux, l’attaque est aussi puissante que complexe, on retrouve un arôme de fruits murs secs, d’abricot. La finale est persistante et agréable. Un Ginjo avec beaucoup de caractère...
46,00 €Prix