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Depuis 2006, nous sommes spécialisés dans l'importation, la diffusion et la vente en ligne de sakés et spiritueux japonais haut de gamme. Nous vous proposons plus de 150 références de sakés, liqueurs japonaises, shochus, awamoris, rhums, gins et whiskies japonais. Mais aussi des accessoires de dégustation pour servir ou faire chauffer le saké, des thés japonais savamment sélectionnés, et les charbons actifs Kishu Binchotan.

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  • Marque : Sankan Shuzo (Okayama)
  • Marque : Vivace
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bouteille de saké japonais Sankan Waita Kimoto Junmai 72cl
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bouteille de saké japonais Sankan Waita Kimoto Junmai 72cl
Sur Waita, la volonté de Sankan est d'obtenir un saké très net, propre, tout en passant par l'utilisation de levures naturelles sur une méthode Kimoto. L'idée est d'exprimer tout le potentiel de cette combinaison sans pousser les arômes rustiques. Les sensations lactiques classiquement retrouvées dans les sakés Kimoto sont discrètes et parfaitement maîtrisées. Levures...
38,00 €Prix
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bouteille de saké japonais Sankan Waita Kimoto Junmai 72cl
Sur Waita, la volonté de Sankan est d'obtenir un saké très net, propre, tout en passant par l'utilisation de levures naturelles sur une méthode Kimoto. L'idée est d'exprimer tout le potentiel de cette combinaison sans pousser les arômes rustiques. Les sensations lactiques classiquement retrouvées dans les sakés Kimoto sont discrètes et parfaitement maîtrisées. Levures...
38,00 €Prix
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bouteille de saké japonais Sankan Omachi Junmai Daiginjo Nama Genshu 72cl
Un choix original pour la réalisation de ce Daïginjo c'est la levure n°9 qui est utilisée. L'idée est d'exprimer le potentiel d'un riz Omachi poli à 45%, sans pousser les arômes et donc rester sur la légèreté. Focus est mis sur l'umami. Une acidité haute pour un Daïginjo qui amène du tranchant. Epicé, équilibré et léger pour un genshu, un saké presque tanique. La légèreté...
82,00 €Prix
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bouteille de saké japonais Sankan Omachi Junmai Daiginjo Nama Genshu 72cl
Un choix original pour la réalisation de ce Daïginjo c'est la levure n°9 qui est utilisée. L'idée est d'exprimer le potentiel d'un riz Omachi poli à 45%, sans pousser les arômes et donc rester sur la légèreté. Focus est mis sur l'umami. Une acidité haute pour un Daïginjo qui amène du tranchant. Epicé, équilibré et léger pour un genshu, un saké presque tanique. La légèreté...
82,00 €Prix
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33,00 €
Bouteille de saké français Vivace Cascade
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33,00 €Prix
Bouteille de saké français Vivace Cascade
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Sakés Nigori - Nama
Un saké Junmai Nama brassé à Paris à partir de riz bio de Camargue et d’eau de source parisienne. Léger et fruité, Cascade associe ananas, poire, pêche et fleurs blanches à une acidité délicatement agrumée. Une cuvée fraîche, douce et désaltérante, idéale à l’apéritif. Frais, léger, délicatement fruité 75cl - Alc. 12,5% Vol.
33,00 €Prix
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Bouteille de saké français Vivace Cascade
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Sakés Nigori - Nama
Un saké Junmai Nama brassé à Paris à partir de riz bio de Camargue et d’eau de source parisienne. Léger et fruité, Cascade associe ananas, poire, pêche et fleurs blanches à une acidité délicatement agrumée. Une cuvée fraîche, douce et désaltérante, idéale à l’apéritif. Frais, léger, délicatement fruité 75cl - Alc. 12,5% Vol.
33,00 €Prix
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38,00 €
Bouteille de saké français Vivace relief
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38,00 €Prix
Bouteille de saké français Vivace relief
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Sakés Kimoto - Yamahaï
Un saké Junmai Kimoto Nama artisanal brassé à Paris à partir de riz bio de Camargue. Riche et complexe, Relief développe des notes de sous-bois, de noisette, de girolle et de fruits mûrs, soutenues par une acidité lactique, un umami généreux et une finale légèrement épicée. Riche, complexe, généreusement umami 75cl - Alc. 15% Vol.
38,00 €Prix
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Bouteille de saké français Vivace relief
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Sakés Kimoto - Yamahaï
Un saké Junmai Kimoto Nama artisanal brassé à Paris à partir de riz bio de Camargue. Riche et complexe, Relief développe des notes de sous-bois, de noisette, de girolle et de fruits mûrs, soutenues par une acidité lactique, un umami généreux et une finale légèrement épicée. Riche, complexe, généreusement umami 75cl - Alc. 15% Vol.
38,00 €Prix
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