Raifuku Choseimai
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197,10 €219,00 €Prix de base-10%dePrix
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Eiichi Junmaï Daiginjo
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3S 2015 Ohishi Tokubetsu Gentei
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65,00 €80,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
Shuho Soden Legend
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63,00 €70,00 €Prix de base-10%dePrix
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Depuis 2006, nous sommes spécialisés dans l'importation, la diffusion et la vente en ligne de sakés et spiritueux japonais haut de gamme. Nous vous proposons plus de 150 références de sakés, liqueurs japonaises, shochus, awamoris, rhums, gins et whiskies japonais. Mais aussi des accessoires de dégustation pour servir ou faire chauffer le saké, des thés japonais savamment sélectionnés, et les charbons actifs Kishu Binchotan.
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35,00 €
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Vif et fruité, il évoque les agrumes, la banane verte, l’amande, mais aussi les céréales. En bouche, il est fluide, désaltérant, sur des notes de fruits, d’agrumes, puis des sensations lactiques et céréalières. Une bonne acidité et de la tension. La finale est nette, épicée ponctuée par une délicate amertume. Puissant et rafraîchissant <br...
35,00 €Prix
42,00 €
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Le nez est délicat et frais sur les fleurs et les fruits, pêche blanche, poire. En bouche, une belle puissance aromatique sur les fruits juteux, des notes herbacées de résine de pin et de bruyère, sur un fond soyeux et relativement doux. Il reste vif et très désaltérant. grâce à une bonne acidité. Juteux, équilibré <span...
42,00 €Prix
46,80 €
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recommandations
Plongez au coeur d'une brasserie de saké avec cette composition saké shichiken Namanama qui, comme son nom l'indique, est un saké non pasteurisé, et les choko Janome (oeil de serpent) classiques des brasseries. 72cl - alc. 15% vol. 1 BOUTEILLE DE SAKE SHICHIKEN NAMANAMA 2 BOLS JANOME CHOKO
46,80 €Prix
40,00 €
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Par l'utilisation de levures issues de fleurs et de riz Aiyama Raïfuku produit ce joli saké au nez frais et fruité. La bouche est douce, onctueuse, tout en étant légère et peu marquée sur l’umami. La finale est claire et précise. C’est un saké sophistiqué et remarquablement équilibré. Produit grâce à une levure issue de fleurs de <span lang="en-us"...
40,00 €Prix
35,00 €Prix
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Un saké très sec et tendu, comme son nom l'indique, "cho" = beaucoup, "Karakuchi" = sec. Il est élégant et clair en bouche, bien équilibré. Il est élaboré par la brasserie de Raïfuku qui est spécialisée dans le développement de levures issues de fleurs, les "Hanakobo". Chokarakuchi, c'est à dire Super sec ! <span...
35,00 €Prix
46,00 €
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Frais, vif, sur les fleurs et les fruits à chair blanche, l’ananas, les agrumes, la pomme. Souple et riche en bouche, il rappelle le bonbon arlequin sur une belle fraîcheur. Il évolue sur des notes légèrement plus sèches. Gourmand et désaltérant, la finale est nette, sur davantage de maturité, de complexité. Floral et fruité, gourmand <br...
46,00 €Prix
16,00 €
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Un saké au nez vif et fruité, évoquant les agrumes, la banane, l’amande, mais aussi les céréales. En bouche, il est fluide, désaltérant, sur des notes de fruits, d’agrumes, puis des sensations lactiques et céréalières. Une bonne acidité et de la tension. La finale est nette, épicée ponctuée par une délicate amertume. Un saké fluide et fruité, très...
16,00 €Prix
18,00 €
18,00 €Prix
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13Le nez est délicat et frais sur les fleurs et les fruits, pêche blanche, poire. En bouche, une belle puissance aromatique sur les fruits juteux, des notes herbacées de résine de pin et de bruyère, sur un fond soyeux et relativement doux. Il reste vif et très désaltérant. grâce à une bonne acidité. Un Ginjo juteux, remarquablement...
18,00 €Prix
36,00 €
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Ce shochu de blé prend sa couleur ambrée tout au long d'un processus de vieillissement spécifique en fûts, durant trois années. Il est rond et bien équilibré en bouche, la finale révèle des sensations légèrement épicées. Shochu de blé est vieilli trois ans en fûts 神の河 麦焼酎 薩摩酒造（鹿児島県） <span...
36,00 €Prix
32,00 €
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Le shochu Kuro Kirishima est produit par la distillerie éponyme de Kirishima Shuzo, dans la Préfecture de Miyazaki. C'est un shochu de patate douce intéressant pour le quotidien, d'un bon rapport qualité prix. Il est bien charpenté et plutôt doux. Un Shochu produit à partir de patate douce 黒霧島 芋焼酎...
32,00 €Prix
29,00 €
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Un shochu sur des notes pures d'eau de source. Produit par la distillerie de Sanwa Shuru, dans la Préfecture d'Oita, il est l'un des shochu les plus vendus au Japon. C'est un shochu minéral et précis, assez léger いいちこ 麦焼酎 三和酒類（大分県） 50cl - alc. 25% vol.
29,00 €Prix
197,10 €219,00 €
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Un saké produit à partir de riz « super poli » puisque le taux restant est de seulement 8% ! 120 heures de polissage sont nécessaires pour obtenir un tel niveau à partir d’une souche produite localement, dans la préfecture de Ibaraki, le Hitachi Nishiki. Un saké produit à partir de riz poli à hauteur de 8% ! <span...
197,10 €219,00 €Prix de base-10%dePrix