Raifuku Choseimai
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197,10 €219,00 €Prix de base-10%dePrix
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Eiichi Junmaï Daiginjo
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80,10 €89,00 €Prix de base-10%dePrix
3S 2015 Ohishi Tokubetsu Gentei
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65,00 €80,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
Shuho Soden Legend
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63,00 €70,00 €Prix de base-10%dePrix
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Depuis 2006, nous sommes spécialisés dans l'importation, la diffusion et la vente en ligne de sakés et spiritueux japonais haut de gamme. Nous vous proposons plus de 150 références de sakés, liqueurs japonaises, shochus, awamoris, rhums, gins et whiskies japonais. Mais aussi des accessoires de dégustation pour servir ou faire chauffer le saké, des thés japonais savamment sélectionnés, et les charbons actifs Kishu Binchotan.
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28,00 €
28,00 €Prix
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Un nez plaisant, évoquant les fruits mûrs, banane, poire. L’attaque en bouche est souple, désaltérante. Elle évolue sur davantage de puissance et l’expression de notes épicées, anis et poivre blanc. De l’amertume, de la tension, fin et puissant. La finale est chaleureuse, rythmée par d’agréables notes d’épices. Belle entrée de gamme pour la série...
28,00 €Prix
27,00 €Prix
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5Un saké pétillant, élaboré par une seconde fermentation en bouteille. Il est frais, vif, sur des notes lactiques, avec de beaux arômes de poire, d'ananas, de pomme verte et d'agrumes. Shichiken Yamanokasumi est un saké soyeux et d'une incroyable précision dans lequel on retrouve beaucoup de fraîcheur. Une double fermentation pour un...
27,00 €Prix
215,00 €Prix
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Agréablement parfumé sur les fruits frais, la pêche de vigne, les fleurs de jasmin, le thé blanc. En bouche, l’attaque est vive, désaltérante. Un Daïginjo aux multiples équilibres. C’est un saké Tobinkakoï, un saké de gouttes car seul le jus s’écoulant naturellement au moment de la filtration est récolté. Le nec plus ultra de la série des...
215,00 €Prix
36,00 €Prix
Un saké non-pasteurisé qui restitue intactes les sensations de pureté de l’eau. Un nez sur les fruits, pomme et fruits tropicaux, auxquels se mêlent des notes lactiques. En bouche, beaucoup de fraîcheur, un saké juteux, reste rond et crémeux. On termine sur une belle acidité, de l’amertume. Une finale claire, souple et légère. Non pasteurisé, vif...
36,00 €Prix
65,00 €Prix
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Un saké né de l’étroite collaboration entre la brasserie de Shichiken et Alain Ducasse épaulé par Gérard Margeon, Chef Sommelier Ducasse Paris.
Un pétillant étincelant 七賢 スパークリング アランデュカス 山梨銘醸（山梨県） 72cl - alc. 12% vol.
65,00 €Prix
32,00 €Prix
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Une couleur rouge profond, tirant vers le noir. Sa texture lisse et nette rajoute à la sensation de modernité, d'autant que sa forme est très originale, triangulaire et oblongue. Pour servir le saké chaud ou frais, accompagné (ou non) de ses sakazuki. Un style moderne qui rappelle l'urushi <span...
32,00 €Prix
7,00 €
7,00 €Prix
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Pour accompagner le tokuri Urushi brown, un style moderne qui rappelle l'urushi. Une couleur rouge profond, tirant vers le noir. Prix indiqué pour l'unité. Les chokos ou sakazuki (bols à saké) うるしブラウン 猪口 Hauteur : 5cm - Diamètre : 4.5cm - Volume :...
7,00 €Prix
17,00 €Prix
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Un saké non-pasteurisé qui restitue intactes les sensations de pureté de l’eau. Un nez sur les fruits, pomme et fruits tropicaux, auxquels se mêlent des notes lactiques. En bouche, beaucoup de fraîcheur, un saké juteux, reste rond et crémeux. On termine sur une belle acidité, de l’amertume. Une finale claire, souple et légère. La fraîcheur à l'état...
17,00 €Prix
71,00 €Prix
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Le nez est frais, sur des notes de bergamote, de fleur d'oranger et de jeunes pommes. Une belle acidité rappelant les écorces d'agrumes accompagnée par une douceur légère. Très frais, une belle minéralité qui vient affiner l'ensemble. La finale est légère et longue, rafraîchissante. La nouvelle cuvée haut de...
71,00 €Prix
59,00 €Prix
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En collaboration avec Alain Ducasse voici le tout premier shochu de la brasserie Shichiken. Issu de la distillation de saké kasu, il a été maturé 3 ans en fût de de Whisky de la distillerie de Suntory Hakushu, avant d’être embouteillé à 37°. Une magnifique complexité, concentrée
七賢 アランデュカス サステナブルスピリッツ <span...
59,00 €Prix
125,00 €Prix
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Avec un taux de polissage de 35% sur un riz Yamadanishiki, cette cuvée est le fleuron de la brasserie Sasaichi Shuzo. Un nez présent et élégant, sur des notes de fruits d’été, de melon, de pêche. On retrouve ce fruité en bouche, sur une bonne acidité et un umami finalement assez marqué pour un daïginjo et qui recouvre agréablement le palais. Un bel équilibre entre la douceur, le fruité et la...
125,00 €Prix
41,00 €
41,00 €Prix
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De superbes notes fruitées pour ce Junmaï accompagnées par une élégante douceur et une acidité présente. Un Junmaï plein de saveurs, riche et superbement équilibré par une sensation très désaltérante d'eau de source. Un Junmaï de luxe ! 旦 純米 笹一酒造（山梨県） <span...
41,00 €Prix