Raifuku Choseimai
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197,10 €219,00 €Prix de base-10%dePrix
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Eiichi Junmaï Daiginjo
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80,10 €89,00 €Prix de base-10%dePrix
3S 2015 Ohishi Tokubetsu Gentei
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65,00 €80,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
Shuho Soden Legend
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63,00 €70,00 €Prix de base-10%dePrix
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Depuis 2006, nous sommes spécialisés dans l'importation, la diffusion et la vente en ligne de sakés et spiritueux japonais haut de gamme. Nous vous proposons plus de 150 références de sakés, liqueurs japonaises, shochus, awamoris, rhums, gins et whiskies japonais. Mais aussi des accessoires de dégustation pour servir ou faire chauffer le saké, des thés japonais savamment sélectionnés, et les charbons actifs Kishu Binchotan.
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38,00 €
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Un saké doté d'une belle tension et d'une minéralité qui se manifeste d’emblée avec un nez vif, presque anisé. En bouche, ce sont des notes iodées qui prédominent, même si la structure reste souple. La finale est longue et enveloppante sur de subtils parfums de fruits secs, une belle amertume et de jolies pointes d’acidité. Tendu, minéral,...
38,00 €Prix
16,00 €
16,00 €Prix
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Un saké caractérisé par une belle tension et une minéralité qui se manifeste d’emblée avec un nez vif, presque anisé. En bouche, ce sont des notes iodées qui prédominent, même si la structure reste souple, La finale est longue et enveloppante sur de subtils parfums de fruits secs, une belle amertume et de jolies pointes d’acidité. Tendu, minéral,...
16,00 €Prix
34,00 €
34,00 €Prix
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Le nez est délicat et mature à la fois. Un saké puissant comme un Yamahaï, tout en étant soyeux car c’est le style de la maison Kozaemon. Un umami riche et rond, souligné par des notes lactiques et une bonne acidité pour un finish très clair. Un Yamahaï typique, mais avec le style de la maison Kozaemon <span...
34,00 €Prix
40,80 €48,00 €
40,80 €48,00 €Prix de base-15%dePrix
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Un saké au nez profond, marqué par des notes douces et miélées. En bouche, il devient léger, crémeux, sur des notes lactées. L'acidité est présente. C'est un Yamahaï facile à boire, plus léger que les sakés de sa catégorie. Intéressant à faire chauffer pour accentuer l'acidité. Un Yamahaï délicat, à faire chauffer pour l'expérience <br...
40,80 €48,00 €Prix de base-15%dePrix
39,00 €Prix
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Dans la gamme des sakés An, le Tokubetsu Junmai représente un premier pas sur ce chemin qui fera de vous un amateur du style Omachi. Un Tokubetsu Junmai qui présente une superbe expressivité et une incroyable complexité permise justement grâce à l’utilisation de cette variété de riz. Le riz Omachi est difficile à cultiver, mais dont on récolte les fruits dans le verre ! Un...
39,00 €Prix
38,00 €
38,00 €Prix
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Sur Waita, la volonté de Sankan est d'obtenir un saké très net, propre, tout en passant par l'utilisation de levures naturelles sur une méthode Kimoto. L'idée est d'exprimer tout le potentiel de cette combinaison sans pousser les arômes rustiques. Les sensations lactiques classiquement retrouvées dans les sakés Kimoto sont discrètes et parfaitement maîtrisées. Levures...
38,00 €Prix
25,00 €
25,00 €Prix
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Sakés Junmai
Véritable voyage aux origines du saké, Edo no Utage est un Junmai étonnant élaboré par Yokota Shuzō à partir d’une ancienne souche de levure de saké. Inspiré de documents historiques afin de retrouver le caractère des sakés de l’époque Edo, il dévoile une expression riche et généreuse du riz, une belle acidité et des notes gourmandes de céréales, de caramel et de cacao. ...
25,00 €Prix