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Midorinoshima est une société française créée en 2006 et spécialisée dès son origine dans l'importation, la promotion, et la diffusion de sakés japonais et spiritueux japonais haut de gamme. A l'origine, un constat simple, l'Orient et l'Occident se rencontrent sur nos tables et le saké s'installe peu à peu, tout comme d'autres boissons l'ont fait par le passé. Notre credo : il y a de magnifiques découvertes à faire dans ce domaine et nous voulons tout simplement vous guider ! 

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bouteille de saké japonais Noguchi Naohiko Yamahai Miyamanishiki Muroka Nama Genshu 2018 72clNoguchi Naohiko Yamahai Miyamanishiki - Muroka Nama Genshu
Un saké qui illustre parfaitement l’harmonie entre les qualités légères et croquantes du riz Miyamanishiki et la rondeur du Yamadanishiki, exaltées par la technique Yamahai. Il offre un équilibre raffiné entre fraîcheur et textures soyeuses, sublimé par des arômes floraux et fruités. Parfait pour des accords audacieux. Rafraîchissant, Élégant, Umami<br...
79,00 €Prix
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bouteille de saké japonais Noguchi Naohiko Yamahai Miyamanishiki Muroka Nama Genshu 2018 72clNoguchi Naohiko Yamahai Miyamanishiki - Muroka Nama Genshu
Un saké qui illustre parfaitement l’harmonie entre les qualités légères et croquantes du riz Miyamanishiki et la rondeur du Yamadanishiki, exaltées par la technique Yamahai. Il offre un équilibre raffiné entre fraîcheur et textures soyeuses, sublimé par des arômes floraux et fruités. Parfait pour des accords audacieux. Rafraîchissant, Élégant, Umami<br...
79,00 €Prix
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bouteille de Noguchi Naohiko Junmai Daiginjo Muroka Nama Genshu 2018Noguchi Naohiko Junmai Daiginjo - Muroka Genshu
Si l'on devait avoir l'illustration parfaite de la maîtrise artisanale de Noguchi Naohiko dans l’art du vieillissement des namazake ce Junmai Daiginjo de 2018 fait office d'exemple ! Il offre une expérience gustative riche et unique. Un saké complexe et parfaitement équilibré qui marie à merveille une texture veloutée, un umami élégant et des arômes fruités luxuriants.  Fruité,...
155,00 €Prix
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bouteille de Noguchi Naohiko Junmai Daiginjo Muroka Nama Genshu 2018Noguchi Naohiko Junmai Daiginjo - Muroka Genshu
Si l'on devait avoir l'illustration parfaite de la maîtrise artisanale de Noguchi Naohiko dans l’art du vieillissement des namazake ce Junmai Daiginjo de 2018 fait office d'exemple ! Il offre une expérience gustative riche et unique. Un saké complexe et parfaitement équilibré qui marie à merveille une texture veloutée, un umami élégant et des arômes fruités luxuriants.  Fruité,...
155,00 €Prix
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bouteille de Noguchi Naohiko 01 Edition Limitée 2018 77clNoguchi Naohiko 01 Limited Edition
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bouteille de Noguchi Naohiko 01 Edition Limitée 2018 77clNoguchi Naohiko 01 Limited Edition
Ce millésime 2018 est un véritable chef-d’œuvre aromatique ! Une perle rare dans le monde des sakés qui se distingue par ses arômes incroyables, exotiques et gourmands, une profondeur sans pareille. Parfait pour une dégustation raffinée et des accords avec des plats riches lors d'occasions spéciales. Véritable chef-d’œuvre aromatique ! <br...
580,00 €Prix
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bouteille de Noguchi Naohiko 01 Edition Limitée 2018 77clNoguchi Naohiko 01 Limited Edition
Ce millésime 2018 est un véritable chef-d’œuvre aromatique ! Une perle rare dans le monde des sakés qui se distingue par ses arômes incroyables, exotiques et gourmands, une profondeur sans pareille. Parfait pour une dégustation raffinée et des accords avec des plats riches lors d'occasions spéciales. Véritable chef-d’œuvre aromatique ! <br...
580,00 €Prix
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140,00 €
Seau en Cyprès pour le service du sakéSeau en Cyprès
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140,00 €Prix
Seau en Cyprès pour le service du sakéSeau en Cyprès
Nos produits
Ce seau en Cyprès naturel pour servir et rafraîchir vos petites bouteilles de saké sur la table. Fabriqué au Japon ボトルクーラー(中) h : 18 cm – Diam. : 16 cm
140,00 €Prix
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Seau en Cyprès pour le service du sakéSeau en Cyprès
Nos produits
Ce seau en Cyprès naturel pour servir et rafraîchir vos petites bouteilles de saké sur la table. Fabriqué au Japon ボトルクーラー(中) h : 18 cm – Diam. : 16 cm
140,00 €Prix
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accessoire pour le saké Fugu Hirezake old
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16,00 €Prix
accessoire pour le saké Fugu Hirezake old
Nos produits
Avec son couvercle il maintient au chaud jusqu'à 25cl de saké. Il changera votre façon de déguster. On peut y placer une ou deux nageoires de fugu grillées pour apporter une saveur fumée très agréable. Ultra traditionnel, pour le saké chaud ふぐひれ酒 Hauteur : 8cm - Diamètre :...
16,00 €Prix
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accessoire pour le saké Fugu Hirezake old
Nos produits
Avec son couvercle il maintient au chaud jusqu'à 25cl de saké. Il changera votre façon de déguster. On peut y placer une ou deux nageoires de fugu grillées pour apporter une saveur fumée très agréable. Ultra traditionnel, pour le saké chaud ふぐひれ酒 Hauteur : 8cm - Diamètre :...
16,00 €Prix
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25,90 €
Dassai 39 30cl
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25,90 €Prix
Dassai 39 30cl
Sakés Petits Formats
Le saké ultra célèbre de part le monde (petit format) 獺祭 39  旭酒造(山口県) 30cl - alc. 16% vol.
25,90 €Prix
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Dassai 39 30cl
Sakés Petits Formats
Le saké ultra célèbre de part le monde (petit format) 獺祭 39  旭酒造(山口県) 30cl - alc. 16% vol.
25,90 €Prix
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38,00 €
bouteille de saké Ginjo offshore 72cl
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38,00 €Prix
bouteille de saké Ginjo offshore 72cl
Nos produits
Offshore est un saké ginjo frais et équilibré, offrant des arômes fruités de citron vert et de banane, avec une touche légère de salinité et une finale délicatement minérale.  Frais, fruité, équilibré おふしょあ 吟醸 熊澤酒造(神奈川県)<br...
38,00 €Prix
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bouteille de saké Ginjo offshore 72cl
Nos produits
Offshore est un saké ginjo frais et équilibré, offrant des arômes fruités de citron vert et de banane, avec une touche légère de salinité et une finale délicatement minérale.  Frais, fruité, équilibré おふしょあ 吟醸 熊澤酒造(神奈川県)<br...
38,00 €Prix
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bouteille de kubota senju 30cl
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13,00 €Prix
bouteille de kubota senju 30cl
Nos produits
Un saké produit par la brasserie de Asahi Shuzo, l'une des plus importantes de la région de Niigata. Elle a su garder une bonne qualité de produits et représente sans aucun doute l'une des maisons les plus connues au Japon. Kubota, une icone dans le monde des sakés 30cl - alc. 15.5%...
13,00 €Prix
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bouteille de kubota senju 30cl
Nos produits
Un saké produit par la brasserie de Asahi Shuzo, l'une des plus importantes de la région de Niigata. Elle a su garder une bonne qualité de produits et représente sans aucun doute l'une des maisons les plus connues au Japon. Kubota, une icone dans le monde des sakés 30cl - alc. 15.5%...
13,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Naohiko Noguchi Junmai 72cl
Un saké fluide et rafraîchissant dans un bel équilibre avec l'eau de source. Une bouche légèrement saline, l'acidité s'exprime et donne une superbe énergie à l'ensemble. Puis vient l'umami qui amène richesse et profondeur au saké. Rafraîchissant, salinité, umami 純米無濾過生原酒 農口尚彦研究所(石川県) 72cl - Alc. 18%...
52,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Naohiko Noguchi Junmai 72cl
Un saké fluide et rafraîchissant dans un bel équilibre avec l'eau de source. Une bouche légèrement saline, l'acidité s'exprime et donne une superbe énergie à l'ensemble. Puis vient l'umami qui amène richesse et profondeur au saké. Rafraîchissant, salinité, umami 純米無濾過生原酒 農口尚彦研究所(石川県) 72cl - Alc. 18%...
52,00 €Prix
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bouteille de saké japonais Noguchi Naohiko Kanagaso 72cl
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bouteille de saké japonais Noguchi Naohiko Kanagaso 72cl
Un saké vibrant et complexe, alliant une fraîcheur fruitée éclatante à une profondeur umami développée grâce à un vieillissement soigneusement maîtrisé. Il est idéal pour accompagner des mets de caractère, de la mer comme de la terre. Vibrant, complexe, gastronomique 観音下 無濾過原酒 農口尚彦研究所(石川県) 72cl - Alc....
42,00 €Prix
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bouteille de saké japonais Noguchi Naohiko Kanagaso 72cl
Un saké vibrant et complexe, alliant une fraîcheur fruitée éclatante à une profondeur umami développée grâce à un vieillissement soigneusement maîtrisé. Il est idéal pour accompagner des mets de caractère, de la mer comme de la terre. Vibrant, complexe, gastronomique 観音下 無濾過原酒 農口尚彦研究所(石川県) 72cl - Alc....
42,00 €Prix
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bouteille de saké Kappa no Doburoku 72cl
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49,00 €Prix
bouteille de saké Kappa no Doburoku 72cl
Nos produits
Le Doburoku de Kappa" est trouble, épais, rustique tout en étant super vif, perlant et presque pétillant. Un témoignage du passé doublé de ce petit goût d'interdit. Bien que les bouteilles aient une contenance de 900 ml, le Kappa figurant sur l'étiquette n'a pas résisté à l'envie de prendre une gorgée pour lui-même, réduisant ainsi le volume réel à 720 ml. Trouble, vif,...
49,00 €Prix
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bouteille de saké Kappa no Doburoku 72cl
Nos produits
Le Doburoku de Kappa" est trouble, épais, rustique tout en étant super vif, perlant et presque pétillant. Un témoignage du passé doublé de ce petit goût d'interdit. Bien que les bouteilles aient une contenance de 900 ml, le Kappa figurant sur l'étiquette n'a pas résisté à l'envie de prendre une gorgée pour lui-même, réduisant ainsi le volume réel à 720 ml. Trouble, vif,...
49,00 €Prix
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bouteille de saké japonais Sankan Waita Kimoto Junmai 72cl
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bouteille de saké japonais Sankan Waita Kimoto Junmai 72cl
Sur Waita, la volonté de Sankan est d'obtenir un saké très net, propre, tout en passant par l'utilisation de levures naturelles sur une méthode Kimoto. L'idée est d'exprimer tout le potentiel de cette combinaison sans pousser les arômes rustiques. Les sensations lactiques classiquement retrouvées dans les sakés Kimoto sont discrètes et parfaitement maîtrisées. Levures...
38,00 €Prix
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bouteille de saké japonais Sankan Waita Kimoto Junmai 72cl
Sur Waita, la volonté de Sankan est d'obtenir un saké très net, propre, tout en passant par l'utilisation de levures naturelles sur une méthode Kimoto. L'idée est d'exprimer tout le potentiel de cette combinaison sans pousser les arômes rustiques. Les sensations lactiques classiquement retrouvées dans les sakés Kimoto sont discrètes et parfaitement maîtrisées. Levures...
38,00 €Prix
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