Raifuku Choseimai
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197,10 €219,00 €Prix de base-10%dePrix
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Eiichi Junmaï Daiginjo
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80,10 €89,00 €Prix de base-10%dePrix
3S 2015 Ohishi Tokubetsu Gentei
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65,00 €80,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
Shuho Soden Legend
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63,00 €70,00 €Prix de base-10%dePrix
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Depuis 2006, nous sommes spécialisés dans l'importation, la diffusion et la vente en ligne de sakés et spiritueux japonais haut de gamme. Nous vous proposons plus de 150 références de sakés, liqueurs japonaises, shochus, awamoris, rhums, gins et whiskies japonais. Mais aussi des accessoires de dégustation pour servir ou faire chauffer le saké, des thés japonais savamment sélectionnés, et les charbons actifs Kishu Binchotan.
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36,00 €
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Le nom de ce saké vient de la couleur dorée de sa robe. Il est maturé à -10°C sans pasteurisation pendant plusieurs mois. Il est pasteurisé juste avant sa mise en bouteille. Cette méthode permet de garder beaucoup de fraîcheur et de vivacité. Une belle structure avec un umami très concentré. Maturé à -10°C sans pasteurisation, pur et...
36,00 €Prix
31,00 €
31,00 €Prix
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Ryokucha Umeshu est une liqueur de prune élaborée à partir d'une sorte particulière de fruits que l'on trouve seulement dans la région de Kishu, à Wakayama. Reconnue comme l'une des meilleures sortes de prunes du Japon elle confère à la liqueur une saveur équilibrée, entre douceur, acidité et légère amertume. Beaucoup d'originalité pour cet umeshu...
31,00 €Prix
31,00 €
31,00 €Prix
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Akaï Umeshu est une liqueur de prune aromatisée au shiso rouge, d'où sa vive couleur. Le shiso, ou périlla, ou encore sésame sauvage apporte des notes de basilic, de poivre et de mélisse, sur une pointe d'astringence. Toujours élaborée à partir de prunes de Kishu, on trouve une liqueur originale, très équilibrée. Umeshu au shiso sur des notes...
31,00 €Prix
32,00 €
32,00 €Prix
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Pour la production de cet umeshu, la distillerie de Nakano BC Utilise la meilleure qualité de prune, la nankobaï, une prune locale de la localité de Kishu, à Wakayama. Elle a un goût plus riche et une acidité plus marquée que les autres variétés. Les fruits entiers sont conservés en bouteille. Produit à partir de prunes spéciales de...
32,00 €Prix
31,00 €
31,00 €Prix
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Cette version de l'umeshu de Nakano BC est aromatisé au jus de yuzu de Tokushima. On a beaucoup de douceur et d'acidité amenés par la prune, auxquels s'ajoutent les arômes incroyables du Yuzu. Une belle liqueur, très aromatique. Un umeshu aromatisé au Yuzu, riche et complexe, une belle acidité ゆず梅酒...
31,00 €Prix
28,00 €
28,00 €Prix
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Elaboré selon un process particulier : les prunes de la région de Fukui sont maturées après récolte mais ne sont pas incorporées telles quelles. Un jus est extrait par un passage en presse «fune» (utilisé pour filtrer le saké), avant d'être associé à un Junmaï produit à partir de riz Gohyakumangoku. Les sensations de saké sont très présentes sur...
28,00 €Prix
45,00 €
45,00 €Prix
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Le Jabara est un agrume rare cultivé à Wakayama. Dans sa version liqueur ici avec le Jabara-Shu on a des notes rafraîchissantes et acidulées offrant une touche désaltérante idéale pour apéritifs, desserts et digestifs. Parfait également pour une base de cocktail très originale.
Rafraîchissante, acidulée, désaltérante 72cl - Alc. 16%...
45,00 €Prix
32,00 €
32,00 €Prix
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Pour la production de cet umeshu, la distillerie de Nakano BC Utilise la meilleure qualité de prune, la nankobaï, une prune locale de la localité de Kishu, à Wakayama. Elle a un goût plus riche et une acidité plus marquée que les autres variétés. Produit à partir de prunes spéciales de Kishu 紀州梅酒...
32,00 €Prix
62,00 €
62,00 €Prix
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Sakés Daïginjo
Issu de la célèbre maison Heiwa Shuzo dans la préfecture de Wakayama, KIDO Daiginjo 40 illustre le renouveau du saké japonais moderne. Élaboré à partir de riz poli jusqu'à ne conserver que 40 % du grain, ce daiginjo dévoile une élégance remarquable, associant richesse aromatique, finesse de texture et pureté d'expression.
Élégant, raffiné et...
62,00 €Prix