Raifuku Choseimai
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197,10 €219,00 €Prix de base-10%dePrix
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Eiichi Junmaï Daiginjo
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80,10 €89,00 €Prix de base-10%dePrix
3S 2015 Ohishi Tokubetsu Gentei
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65,00 €80,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
Shuho Soden Legend
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63,00 €70,00 €Prix de base-10%dePrix
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Depuis 2006, nous sommes spécialisés dans l'importation, la diffusion et la vente en ligne de sakés et spiritueux japonais haut de gamme. Nous vous proposons plus de 150 références de sakés, liqueurs japonaises, shochus, awamoris, rhums, gins et whiskies japonais. Mais aussi des accessoires de dégustation pour servir ou faire chauffer le saké, des thés japonais savamment sélectionnés, et les charbons actifs Kishu Binchotan.
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39,50 €
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Un saké avec une belle minéralité en bouche, et des pointes de douceur. Un saké léger et équilibré qui permet de nombreuses associations avec différents mets, poisson ou viande. Agréable pour ouvrir l’appétit. A servir frais ou chauffé, selon le moment et les envies やまとしずく 純米吟醸 秋田清酒（秋田県） <br...
39,50 €Prix
28,00 €
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Un saké élaboré avec du Koji noir, qui vient du monde de l'awamori à Okinawa. Il en résulte un taux d'acide citrique plus élevé et donc une sensation d'acidité plus marquée. Un saké qui présente également des arômes grillés, rustiques et terreux. Quelque peu rustique, il est unique et agréable 天の戸 黒麹...
28,00 €Prix
14,50 €
14,50 €Prix
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Un saké avec une belle minéralité en bouche, et des pointes de douceur. Un saké léger et équilibré qui permet de nombreuses associations avec différents mets, poisson ou viande. Agréable pour ouvrir l’appétit. A servir frais ou chauffé, selon le moment et les envies やまとしずく 純米吟醸...
14,50 €Prix
75,00 €
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Ce single malt issu de la deuxième distillerie du groupe Nikka, fondée en 1969, est une véritable expression de raffinement. Féminité, élégance et délicatesse sont les véritables caractéristiques de cette version, parfaite en apéritif. Epicé, cannelle, légèrement tourbé, fin boisé 宮城峡シングルモルト...
75,00 €Prix
46,00 €Prix
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Un umeshu élaboré sur une base de saké âgé 4 ans dans lequel les prunes Nanko sont mises à infuser. La douceur en bouche est maîtrisée, bien équilibrée par une acidité persistante. Un umeshu à servir tiède, à température ambiante ou frais. Umeshu sur une base de saké âgé 悠久の梅酒 雫 四年熟成古酒仕込 金門秋田酒造（秋田県 <span...
46,00 €Prix
53,00 €
53,00 €Prix
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Un saké élaboré avec une quantité de Koji triplée par rapport aux sakés habituels, plus un vieillissement 3 ans qui lui permet de développer une magnifique complexité. Un saké âgé 3 ans, riche et équilibré X3 亜麻色 麹三倍仕込 純米原酒 金紋秋田酒造（秋田県） 72cl - alc. 13% vol.
53,00 €Prix
45,00 €Prix
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Dans la gamme An, le Junmai Ginjo présente un fruité élégant et un umami riche, typiquement associé au riz Omachi. C’est également un Genshu, c’est-à-dire non dilué à l’eau après la fermentation, autrement dit un Ginjo avec beaucoup de caractère. De l’umami et un bel impact 庵 備前雄町無濾過純米吟醸原酒 熊屋酒造（岡山県）<br...
45,00 €Prix
39,00 €Prix
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Dans la gamme des sakés An, le Tokubetsu Junmai représente un premier pas sur ce chemin qui fera de vous un amateur du style Omachi. Un Tokubetsu Junmai qui présente une superbe expressivité et une incroyable complexité permise justement grâce à l’utilisation de cette variété de riz. Le riz Omachi est difficile à cultiver, mais dont on récolte les fruits dans le verre ! Un...
39,00 €Prix
74,00 €Prix
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Ce saké, aux arômes fruités de poire, mangue et pêche, sublimés par la profondeur du riz Omachi, se déguste frais et s’accorde idéalement avec des plats délicats comme des ceviches ou des desserts aux fruits frais. Fruité, équilibré, profond 庵 備前雄町 純米大吟醸原酒 熊澤酒造（岡山県） 72cl - alc. 16%...
74,00 €Prix
38,00 €
38,00 €Prix
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Sur Waita, la volonté de Sankan est d'obtenir un saké très net, propre, tout en passant par l'utilisation de levures naturelles sur une méthode Kimoto. L'idée est d'exprimer tout le potentiel de cette combinaison sans pousser les arômes rustiques. Les sensations lactiques classiquement retrouvées dans les sakés Kimoto sont discrètes et parfaitement maîtrisées. Levures...
38,00 €Prix
82,00 €Prix
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Un choix original pour la réalisation de ce Daïginjo c'est la levure n°9 qui est utilisée. L'idée est d'exprimer le potentiel d'un riz Omachi poli à 45%, sans pousser les arômes et donc rester sur la légèreté. Focus est mis sur l'umami. Une acidité haute pour un Daïginjo qui amène du tranchant. Epicé, équilibré et léger pour un genshu, un saké presque tanique. La légèreté...
82,00 €Prix
42,00 €Prix
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Avec une teneur en sucre inférieure de moitié à celle du saké ordinaire, il ne cherche pas à s’imposer par son arôme ou sa saveur, mais à accompagner les mets tout en douceur. Il met en valeur leur salinité des plats dans des sensations fluides et soyeuses. Elégant, harmonieux, rafraîchissant あたごの松 純米吟醸 ささら...
42,00 €Prix