Eiichi Junmaï Daiginjo
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80,10 €89,00 €Prix de base-10%dePrix
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3S 2015 Ohishi Tokubetsu Gentei
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65,00 €80,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
Shuho Soden Legend
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63,00 €70,00 €Prix de base-10%dePrix
3S 2019 Yanagita Mizunara
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63,00 €78,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
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Depuis 2006, nous sommes spécialisés dans l'importation, la diffusion et la vente en ligne de sakés et spiritueux japonais haut de gamme. Nous vous proposons plus de 150 références de sakés, liqueurs japonaises, shochus, awamoris, rhums, gins et whiskies japonais. Mais aussi des accessoires de dégustation pour servir ou faire chauffer le saké, des thés japonais savamment sélectionnés, et les charbons actifs Kishu Binchotan.
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28,00 €Prix
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Une première touche d'acidité pour un saké vif, charnu et équilibré. Son corps franc, sans ambiguïté et sa finale légèrement sodique, longue et persistante permettent de l'associer sans problème aux charcuteries et aux autres produits des terroirs français. Saké produit en France, Brasserie les Lames du...
28,00 €Prix
37,00 €
37,00 €Prix
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Un saké frais, minéral et riche, des notes fruitées (mandarine, melon, raisin), lactées, herbacées (paille, sauge, origan) et iodées. Présence d’anis, de fleurs et d’olives noires. Un saké qui peut vieillir en bouteille pour donner un joli Koshu. Belle palette aromatique, très complexe 香取 純米90...
37,00 €Prix
64,00 €
64,00 €Prix
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Un saké présentant de subtiles notes de fruits. Un nez très agréable, vaporeux et une belle acidité en bouche qui équilibre parfaitement la douceur. Un producteur de saké qui cultive lui même son riz 道灌 純米大吟醸生原酒 太田酒造（滋賀県） 72cl - alc 17% vol.
64,00 €Prix
42,00 €Prix
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Nabeshima est un saké marqué par les fruits tropicaux, où l’on retrouve un umami bien présent. En bouche, il est riche et juteux, tout en gardant une bonne minéralité, avec une bonne acidité et beaucoup de fraîcheur en finale. Marqué par des saveurs de fruits tropicaux 鍋島 純米吟醸山田錦...
42,00 €Prix
39,00 €
39,00 €Prix
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Ces cinq petites assiettes en porcelaine de Arita, les "mamezara", portent chacune un dessin différent, aux motifs très Rock'n'Roll ! A utiliser pour l'apéritif, ou pour partager un plat autour d'une belle bouteille de saké ! Diam. 108 mm
39,00 €Prix
53,00 €
53,00 €Prix
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Un saké doté d'une belle douceur, remarquablement équilibrée par l’acidité. La sensation de douceur est longue et, de façon très intéressante, Senkin Kimoto évolue vers plus de précision, de tension et de minéralité, de vivacité. Un saké à boire frais, parfait pour l’apéritif ou pendant le repas. Fruité et exubérant, doux en bouche <br...
53,00 €Prix
58,00 €
58,00 €Prix
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Un saké aux arômes de vanille, de chèvrefeuille. Floral et fruité (poire, melon). Légèrement doux, sur des arômes de riz, la finale est finale épicée. Des saveurs claires et subtiles avec une sensation d'alcool vraiment très légère et bien fondue. Emblématique de la Préfecture de Niigata 久保田碧寿 朝日酒造（新潟県） <span...
58,00 €Prix
35,50 €
35,50 €Prix
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Un saké élaboré à partir de riz Yamadanishiki poli à 50%. On découvre un saké débordant de saveurs sur des notes de melon et de banane. Doté d'une acidité modérée, il est recommandé de le goûter entre 8°C et température ambiante avec du jambon crû. Un saké complexe, intéressant en dégustation pure 蒲原...
35,50 €Prix
69,00 €
69,00 €Prix
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Un guinomi doré sur sa face externe et argenté sur la face interne. L’une des plus belles pièces de la collection, une texture fine et veloutée, chaleureuse au touché et agréable aux lèvres. L'histoire de cette collection dans la description détaillée. Depuis l'atelier de Kinemon Toen - Collection Takumi no Kura
69,00 €Prix
34,00 €
34,00 €Prix
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Le nez est délicat et mature à la fois. Un saké puissant comme un Yamahaï, tout en étant soyeux car c’est le style de la maison Kozaemon. Un umami riche et rond, souligné par des notes lactiques et une bonne acidité pour un finish très clair. Un Yamahaï typique, mais avec le style de la maison Kozaemon <span...
34,00 €Prix
36,00 €
36,00 €Prix
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Le nom de ce saké vient de la couleur dorée de sa robe. Il est maturé à -10°C sans pasteurisation pendant plusieurs mois. Il est pasteurisé juste avant sa mise en bouteille. Cette méthode permet de garder beaucoup de fraîcheur et de vivacité. Une belle structure avec un umami très concentré. Maturé à -10°C sans pasteurisation, pur et...
36,00 €Prix
59,00 €Prix
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Un saké produit à partir de riz poli à hauteur de 38% et par un brassage extra-long pour obtenir un saké riche et vif. Le nez est fruité et net, sur les fruits frais (pomme, pêche, abricot et banane). La finale est complexe, concluant nettement sur des notes florales. Un brassage extra-long pour un saké riche et vif <span...
59,00 €Prix