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Midorinoshima est une société française créée en 2006 et spécialisée dès son origine dans l'importation, la promotion, et la diffusion de sakés japonais et spiritueux japonais haut de gamme. A l'origine, un constat simple, l'Orient et l'Occident se rencontrent sur nos tables et le saké s'installe peu à peu, tout comme d'autres boissons l'ont fait par le passé. Notre credo : il y a de magnifiques découvertes à faire dans ce domaine et nous voulons tout simplement vous guider ! 

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60,00 €
Seau en BambouSeau en Bambou
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60,00 €Prix
Seau en BambouSeau en Bambou
Nos produits
Ce seau en bambou naturel pour servir et rafraîchir vos petites bouteilles de saké sur la table. Fabriqué au Japon. ボトルクーラー(小) h : 13 cm – Diam. : 13 cm
60,00 €Prix
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Ce seau en bambou naturel pour servir et rafraîchir vos petites bouteilles de saké sur la table. Fabriqué au Japon. ボトルクーラー(小) h : 13 cm – Diam. : 13 cm
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Bouteille de saké japonais Kurumazaka Yamahaï Junmaï Daïginjo 72cl
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Bouteille de saké japonais Kurumazaka Yamahaï Junmaï Daïginjo 72cl
Le nez est délicat et élégant, sur des notes fruitées, et c’est en bouche que ce Yamahaï s’affirme : bien structuré, sur des arômes complexes et matures, légèrement oxydatifs grâce à un élevage 3 ans en cave. Relativement sec pour un Daïginjo, il est puissant, ample, un bel équilibre et de l’élégance. Un Daïginjo bien structuré et facile à...
51,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Kurumazaka Yamahaï Junmaï Daïginjo 72cl
Le nez est délicat et élégant, sur des notes fruitées, et c’est en bouche que ce Yamahaï s’affirme : bien structuré, sur des arômes complexes et matures, légèrement oxydatifs grâce à un élevage 3 ans en cave. Relativement sec pour un Daïginjo, il est puissant, ample, un bel équilibre et de l’élégance. Un Daïginjo bien structuré et facile à...
51,00 €Prix
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Bouteille de whisky japonais Yamazakura Blended 70cl
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58,00 €Prix
Bouteille de whisky japonais Yamazakura Blended 70cl
Nos produits
Togouchi Peated Cask Finish est un whisky vieilli en fûts de bourbon, puis affiné en fûts ayant préalablement contenu du whisky d’Islay. Il est non filtré à froid ce qui permet d'exprimer de notes fumées et tourbées en milieu de bouche. Non filtré à froid, tourbé 戸河内ピーティッドカスク サクラオブルワリーアンドディスティラリー(広島県) 70cl - alc. 40%...
58,00 €Prix
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Bouteille de whisky japonais Yamazakura Blended 70cl
Nos produits
Togouchi Peated Cask Finish est un whisky vieilli en fûts de bourbon, puis affiné en fûts ayant préalablement contenu du whisky d’Islay. Il est non filtré à froid ce qui permet d'exprimer de notes fumées et tourbées en milieu de bouche. Non filtré à froid, tourbé 戸河内ピーティッドカスク サクラオブルワリーアンドディスティラリー(広島県) 70cl - alc. 40%...
58,00 €Prix
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bouteille de liqueur de prune japonaise Shiratama Umeshu 50cl
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17,00 €Prix
bouteille de liqueur de prune japonaise Shiratama Umeshu 50cl
Nos produits
Shiratama umeshu est produit sur une base de shochu dans laquelle une touche de whisky a été ajoutée. Le nez est gourmand, sur la quetsche, le miel et l’amande. La bouche est ronde et fruitée, la prune bien entendu, mais aussi des notes de pomme confite et la cerise noire. Agréable, gourmand, équilibré <span...
17,00 €Prix
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bouteille de liqueur de prune japonaise Shiratama Umeshu 50cl
Nos produits
Shiratama umeshu est produit sur une base de shochu dans laquelle une touche de whisky a été ajoutée. Le nez est gourmand, sur la quetsche, le miel et l’amande. La bouche est ronde et fruitée, la prune bien entendu, mais aussi des notes de pomme confite et la cerise noire. Agréable, gourmand, équilibré <span...
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Bouteille de saké japonais Fujinishiki Tokubetsu Junmai 72cl
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Bouteille de saké japonais Fujinishiki Tokubetsu Junmai 72cl
On retrouve dans ce Tokubetsu Junmaï tous les éléments qui font la complexité d’un saké : l’acidité légère, l’umami présent, la douceur, les notes céréalières. Le tout dans un équilibre parfait. Pas de saveur parasites ! Si vous aimez ce style, voici un saké extrêmement propre et net. Un saké ultra net ! <span...
41,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Fujinishiki Tokubetsu Junmai 72cl
On retrouve dans ce Tokubetsu Junmaï tous les éléments qui font la complexité d’un saké : l’acidité légère, l’umami présent, la douceur, les notes céréalières. Le tout dans un équilibre parfait. Pas de saveur parasites ! Si vous aimez ce style, voici un saké extrêmement propre et net. Un saké ultra net ! <span...
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36,00 €
Bouteille de shochu japonais Chingu Kuro 72cl
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36,00 €Prix
Bouteille de shochu japonais Chingu Kuro 72cl
Nos produits
Un shochu à la saveur riche, savoureuse, qui exprime à merveille la profondeur de l’orge et la puissance du Koji noir, tout en restant souple et délicat. Il est élaboré à partir d’un blend d’un tiers de riz Nikomaru produit à Iki, puis maturé quelques mois en cuve inox émaillée. Puissant et riche ちんぐ...
36,00 €Prix
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Bouteille de shochu japonais Chingu Kuro 72cl
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Un shochu à la saveur riche, savoureuse, qui exprime à merveille la profondeur de l’orge et la puissance du Koji noir, tout en restant souple et délicat. Il est élaboré à partir d’un blend d’un tiers de riz Nikomaru produit à Iki, puis maturé quelques mois en cuve inox émaillée. Puissant et riche ちんぐ...
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35,00 €
Bouteille de shochu japonais Chingu Shiro 72cl
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35,00 €Prix
Bouteille de shochu japonais Chingu Shiro 72cl
Nos produits
Un shochu très soigné est rafraîchissant. Un shochu qui conserve les arômes puissants de l’orge, tout en restant sur la douceur et l’onctuosité du riz. Il est élaboré à partir d’ingrédients provenant exclusivement de l’île et de Koji blanc avant d'être maturé en cuve inox émaillée. Riche et délicat à la fois <span...
35,00 €Prix
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Bouteille de shochu japonais Chingu Shiro 72cl
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Un shochu très soigné est rafraîchissant. Un shochu qui conserve les arômes puissants de l’orge, tout en restant sur la douceur et l’onctuosité du riz. Il est élaboré à partir d’ingrédients provenant exclusivement de l’île et de Koji blanc avant d'être maturé en cuve inox émaillée. Riche et délicat à la fois <span...
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42,00 €
Bouteille de shochu japonais Kakuzo Mugui 72cl
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42,00 €Prix
Bouteille de shochu japonais Kakuzo Mugui 72cl
Nos produits
C'est le Shochu emblématique de la distillerie de Omoya Shuzo, il porte le nom de son fondateur, Yokoyama Karuzo. Produit sur une base de riz Koshihikari et d'orge Nijo Omugui, spécialité de l’île d'Iki. Il est âgé durant une dizaine d'années. 100% Iki Island ! 確蔵...
42,00 €Prix
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Bouteille de shochu japonais Kakuzo Mugui 72cl
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C'est le Shochu emblématique de la distillerie de Omoya Shuzo, il porte le nom de son fondateur, Yokoyama Karuzo. Produit sur une base de riz Koshihikari et d'orge Nijo Omugui, spécialité de l’île d'Iki. Il est âgé durant une dizaine d'années. 100% Iki Island ! 確蔵...
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40,00 €
Bouteille de shochu japonais Mishihadaka 90cl
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40,00 €Prix
Bouteille de shochu japonais Mishihadaka 90cl
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Elaboré à partir d’un tiers de riz Nikomaru produit à Iki et de deux tiers d’orge à six rangs Mishima-Hadaka de Nagasaki, c’est du Koji blanc qui est utilisé, avant une distillation pression normale. La filtration est réduite pour conserver les saveurs.  Un classique dans les mugi shochu 雪洲 御島裸...
40,00 €Prix
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Bouteille de shochu japonais Mishihadaka 90cl
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Elaboré à partir d’un tiers de riz Nikomaru produit à Iki et de deux tiers d’orge à six rangs Mishima-Hadaka de Nagasaki, c’est du Koji blanc qui est utilisé, avant une distillation pression normale. La filtration est réduite pour conserver les saveurs.  Un classique dans les mugi shochu 雪洲 御島裸...
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Bouteille de spiritueux japonais à base de prune Kayuki Ume Spirit 70cl
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64,00 €Prix
Bouteille de spiritueux japonais à base de prune Kayuki Ume Spirit 70cl
Nos produits
Un spiritueux élaboré en distillant un umeshu produit à partir de prunes Nanko-ume de Wakayama. C’est un alambic à décompression qui est utilisé, un procédé breveté initialement prévu pour le shochu et qui permet de condenser les arômes et accentuer l'onctuosité. Pas une liqueur, mais un distillat d'umeshu ! <span...
64,00 €Prix
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Bouteille de spiritueux japonais à base de prune Kayuki Ume Spirit 70cl
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Un spiritueux élaboré en distillant un umeshu produit à partir de prunes Nanko-ume de Wakayama. C’est un alambic à décompression qui est utilisé, un procédé breveté initialement prévu pour le shochu et qui permet de condenser les arômes et accentuer l'onctuosité. Pas une liqueur, mais un distillat d'umeshu ! <span...
64,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais pétillant Shichiken Sparkling Alain Ducasse 72cl
Un saké né de l’étroite collaboration entre la brasserie de Shichiken et Alain Ducasse épaulé par Gérard Margeon, Chef Sommelier Ducasse Paris. Un pétillant étincelant 七賢 スパークリング アランデュカス 山梨銘醸(山梨県) 72cl - alc. 12% vol.
65,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais pétillant Shichiken Sparkling Alain Ducasse 72cl
Un saké né de l’étroite collaboration entre la brasserie de Shichiken et Alain Ducasse épaulé par Gérard Margeon, Chef Sommelier Ducasse Paris. Un pétillant étincelant 七賢 スパークリング アランデュカス 山梨銘醸(山梨県) 72cl - alc. 12% vol.
65,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Sogen Samurai King Junmai Daiginjo 72clSogen Samurai King
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119,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Sogen Samurai King Junmai Daiginjo 72clSogen Samurai King
Nos produits
La cuvée haut de gamme de Sogen Shuzo, produit en l’honneur du prince héritier, grand amateur de saké, dont la visite fût un immense honneur pour la brasserie. Ce sont les meilleurs riz Yamadanishiki de la préfecture de Hyogo qui sont utilisés, en combinaison avec l’eau d’Okunoto et les meilleures techniques des toji. L'élite de la série des...
119,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Sogen Samurai King Junmai Daiginjo 72clSogen Samurai King
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La cuvée haut de gamme de Sogen Shuzo, produit en l’honneur du prince héritier, grand amateur de saké, dont la visite fût un immense honneur pour la brasserie. Ce sont les meilleurs riz Yamadanishiki de la préfecture de Hyogo qui sont utilisés, en combinaison avec l’eau d’Okunoto et les meilleures techniques des toji. L'élite de la série des...
119,00 €Prix
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