Accueil

Midorinoshima est une société française créée en 2006 et spécialisée dès son origine dans l'importation, la promotion, et la diffusion de sakés japonais et spiritueux japonais haut de gamme. A l'origine, un constat simple, l'Orient et l'Occident se rencontrent sur nos tables et le saké s'installe peu à peu, tout comme d'autres boissons l'ont fait par le passé. Notre credo : il y a de magnifiques découvertes à faire dans ce domaine et nous voulons tout simplement vous guider ! 

Les catégories

449 products

Grille
Grille 2
Lister
Liste-2
Catalogue

Filtres actifs

Ajouter/retirer du comparateur
bouteille de Azerou Sokujo Nama, brasserie française 75cl
Ajouter/retirer du comparateur
28,00 €Prix
bouteille de Azerou Sokujo Nama, brasserie française 75cl
Nos produits
La version non pasteurisée de Azerou Sokujo. Issu d'une méthode de fabrication contemporaine, ce saké est élaboré à partir de Riz de Camargue et d'eau de source des Pyrénées. Il est d'une grande clarté. Doux, fumé, champignon, caramel 75cl - alc. 14.5% vol.
28,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
bouteille de Azerou Sokujo Nama, brasserie française 75cl
Nos produits
La version non pasteurisée de Azerou Sokujo. Issu d'une méthode de fabrication contemporaine, ce saké est élaboré à partir de Riz de Camargue et d'eau de source des Pyrénées. Il est d'une grande clarté. Doux, fumé, champignon, caramel 75cl - alc. 14.5% vol.
28,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
Bouteille de shochu japonais Alain Ducasse Sustainable Spirit 72cl
En collaboration avec Alain Ducasse voici le tout premier shochu de la brasserie Shichiken. Issu de la distillation de saké kasu, il a été maturé 3 ans en fût de de Whisky de la distillerie de Suntory Hakushu, avant d’être embouteillé à 37°. Une magnifique complexité, concentrée 七賢 アランデュカス サステナブルスピリッツ <span...
59,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
Bouteille de shochu japonais Alain Ducasse Sustainable Spirit 72cl
En collaboration avec Alain Ducasse voici le tout premier shochu de la brasserie Shichiken. Issu de la distillation de saké kasu, il a été maturé 3 ans en fût de de Whisky de la distillerie de Suntory Hakushu, avant d’être embouteillé à 37°. Une magnifique complexité, concentrée 七賢 アランデュカス サステナブルスピリッツ <span...
59,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
  • Pack
Ajouter/retirer du comparateur
lot de 3 bouteilles de saké japonais pour la dégustationDécouverte 3 x 30cl
  • Pack
Ajouter/retirer du comparateur
50,00 €Prix
lot de 3 bouteilles de saké japonais pour la dégustationDécouverte 3 x 30cl
  • Pack
En petits formats de 30cl, trois références incontournables si vous souhaitez découvrir le saké ou le faire  découvrir autour de vous de la meilleure des façons : Kawasemi, Koï Koï et Sayori (à déguster dans cet ordre !). 3 SAKES 30cl Kawasemi - Koï Koï - Sayori
50,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
lot de 3 bouteilles de saké japonais pour la dégustationDécouverte 3 x 30cl
  • Pack
En petits formats de 30cl, trois références incontournables si vous souhaitez découvrir le saké ou le faire  découvrir autour de vous de la meilleure des façons : Kawasemi, Koï Koï et Sayori (à déguster dans cet ordre !). 3 SAKES 30cl Kawasemi - Koï Koï - Sayori
50,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
  • Pack
Ajouter/retirer du comparateur
accords sakés/sushis
  • Pack
Ajouter/retirer du comparateur
accords sakés/sushis
  • Pack
Pour accompagner sur vos tables vos créations (ou livraisons...) de sushis, voici deux sakés qui amènerons beaucoup de contraste à votre dégustation. Un saké haut de gamme, fruité et sec à la fois et un saké Ginjo délicat et fruité, fait à partir d'une eau de qualité ! 2 Sakés 72cl
73,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
accords sakés/sushis
  • Pack
Pour accompagner sur vos tables vos créations (ou livraisons...) de sushis, voici deux sakés qui amènerons beaucoup de contraste à votre dégustation. Un saké haut de gamme, fruité et sec à la fois et un saké Ginjo délicat et fruité, fait à partir d'une eau de qualité ! 2 Sakés 72cl
73,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
Livre : 111 Sakés à ne pas manquer
Ajouter/retirer du comparateur
Livre : 111 Sakés à ne pas manquer
Profitez d'un voyage initiatique à travers les grandes marques ou les adresses plus secrètes du saké et découvrez 111 histoires passionnantes, qui feront de vous un incollable du nihonshu. Le tout accompagné de magnifiques photographies de Patrick Herreyre. Amateurs de sakés, en voici 111 à ne pas manquer ! Dimensions : 13.5...
18,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
Livre : 111 Sakés à ne pas manquer
Profitez d'un voyage initiatique à travers les grandes marques ou les adresses plus secrètes du saké et découvrez 111 histoires passionnantes, qui feront de vous un incollable du nihonshu. Le tout accompagné de magnifiques photographies de Patrick Herreyre. Amateurs de sakés, en voici 111 à ne pas manquer ! Dimensions : 13.5...
18,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
Ajouter/retirer du comparateur
35,00 €
Rhum japonais Taragawa White 70cl
Ajouter/retirer du comparateur
35,00 €Prix
Rhum japonais Taragawa White 70cl
Nos produits
Ce rhum japonais provient d'Okinawa. Il est distillé deux fois. Une expérience gourmande laissant en bouche des arômes persistants de fruits tropicaux et de vanille. Un rhum à la fois frais, tropical, complexe et riche <span...
35,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
Rhum japonais Taragawa White 70cl
Nos produits
Ce rhum japonais provient d'Okinawa. Il est distillé deux fois. Une expérience gourmande laissant en bouche des arômes persistants de fruits tropicaux et de vanille. Un rhum à la fois frais, tropical, complexe et riche <span...
35,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
Ajouter/retirer du comparateur
Rhum japonais Taragawa Bourbon Cask 70cl
Ajouter/retirer du comparateur
41,00 €Prix
Rhum japonais Taragawa Bourbon Cask 70cl
Ce rhum japonais provient d'Okinawa . Il est bien équilibré avec des notes douces de vanille et de caramel. Un rhum vieilli 5 mois en fûts de bourbon, complexe et gourmand <span...
41,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
Rhum japonais Taragawa Bourbon Cask 70cl
Ce rhum japonais provient d'Okinawa . Il est bien équilibré avec des notes douces de vanille et de caramel. Un rhum vieilli 5 mois en fûts de bourbon, complexe et gourmand <span...
41,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
Ajouter/retirer du comparateur
44,00 €
bouteille de saké japonais Katori 80, 72cl
Ajouter/retirer du comparateur
44,00 €Prix
bouteille de saké japonais Katori 80, 72cl
Nos produits
Un saké naturel non filtré et fabriqué à partir de motomoto cru il présente un bon équilibre entre une riche acidité et une richesse unique au moto cru et à la saveur naturelle du riz. Arômes de noix, fruits secs et champignons 香取80 寺田本家(千葉県) 72cl - alc.15% vol.
44,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
bouteille de saké japonais Katori 80, 72cl
Nos produits
Un saké naturel non filtré et fabriqué à partir de motomoto cru il présente un bon équilibre entre une riche acidité et une richesse unique au moto cru et à la saveur naturelle du riz. Arômes de noix, fruits secs et champignons 香取80 寺田本家(千葉県) 72cl - alc.15% vol.
44,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
Ajouter/retirer du comparateur
bouteille de saké japonais Time Machine 2014 Vintage 36cl
Ajouter/retirer du comparateur
bouteille de saké japonais Time Machine 2014 Vintage 36cl
Un saké d'une douceur profonde, équilibrée par des niveaux d'acidité et de fortes tonalités de maturation. Parfait pour l'apéritif ou au moment du dessert. Un saké vieilli pendant plus de 3 ans タイムマシーン 2014 木下酒造(京都府) 36cl – alc. 11% vol.
45,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
bouteille de saké japonais Time Machine 2014 Vintage 36cl
Un saké d'une douceur profonde, équilibrée par des niveaux d'acidité et de fortes tonalités de maturation. Parfait pour l'apéritif ou au moment du dessert. Un saké vieilli pendant plus de 3 ans タイムマシーン 2014 木下酒造(京都府) 36cl – alc. 11% vol.
45,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
Ajouter/retirer du comparateur
59,00 €
bouteille de saké japonais Masumi Sanka 72cl
Ajouter/retirer du comparateur
59,00 €Prix
bouteille de saké japonais Masumi Sanka 72cl
Nos produits
Masumi Sanka a été brassé avec l'image de jolies fleurs s'épanouissant sur les montagnes de Yatsugatake. Le Yamada-Nishiki soigneusement sélectionné par la maison ainsi que leur propre souche de levure de la série No. 7 produisent une apparence discrète qui est populaire outre-mer. Cet élégant Junmai Daiginjo évoque la clarté du ciel bleu clair de Yatsugatake <br...
59,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
bouteille de saké japonais Masumi Sanka 72cl
Nos produits
Masumi Sanka a été brassé avec l'image de jolies fleurs s'épanouissant sur les montagnes de Yatsugatake. Le Yamada-Nishiki soigneusement sélectionné par la maison ainsi que leur propre souche de levure de la série No. 7 produisent une apparence discrète qui est populaire outre-mer. Cet élégant Junmai Daiginjo évoque la clarté du ciel bleu clair de Yatsugatake <br...
59,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
Ajouter/retirer du comparateur
bouteille de saké japonais Izumibashi Tonbo Junmai Green 72cl
Ajouter/retirer du comparateur
bouteille de saké japonais Izumibashi Tonbo Junmai Green 72cl
Le goût de Izumibashi Tonbo Green est équilibré entre la douceur, l'umami et l'acidité avec une finale subtile. Il se déguste parfaitement tout au long du repas et peut être aussi bien apprécié à 15°C, que chauffé (jusqu'à 50°C). La période de maturation est d'un an, dans des cuves en acier inoxydable à une température d'environ 5° C <span...
32,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
bouteille de saké japonais Izumibashi Tonbo Junmai Green 72cl
Le goût de Izumibashi Tonbo Green est équilibré entre la douceur, l'umami et l'acidité avec une finale subtile. Il se déguste parfaitement tout au long du repas et peut être aussi bien apprécié à 15°C, que chauffé (jusqu'à 50°C). La période de maturation est d'un an, dans des cuves en acier inoxydable à une température d'environ 5° C <span...
32,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
Ajouter/retirer du comparateur
Maekake de la brasserie Hayashi Honten, préfecture de Gifu
Ajouter/retirer du comparateur
Maekake de la brasserie Hayashi Honten, préfecture de Gifu
Le Maekake est le tablier traditionnel du brasseur de saké et chaque brasserie dispose du sien. Toujours de couleur bleu, c'est une tradition cinq fois séculaire. Ici, c'est celui de la brasserie de Hayashi Honten dans la localité de Gifu qui vous est proposé. L'élégant Maekake de la brasserie de Hayashi Honten
29,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur
Maekake de la brasserie Hayashi Honten, préfecture de Gifu
Le Maekake est le tablier traditionnel du brasseur de saké et chaque brasserie dispose du sien. Toujours de couleur bleu, c'est une tradition cinq fois séculaire. Ici, c'est celui de la brasserie de Hayashi Honten dans la localité de Gifu qui vous est proposé. L'élégant Maekake de la brasserie de Hayashi Honten
29,00 €Prix
Ajouter/retirer du comparateur