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Midorinoshima est une société française créée en 2006 et spécialisée dès son origine dans l'importation, la promotion, et la diffusion de sakés japonais et spiritueux japonais haut de gamme. A l'origine, un constat simple, l'Orient et l'Occident se rencontrent sur nos tables et le saké s'installe peu à peu, tout comme d'autres boissons l'ont fait par le passé. Notre credo : il y a de magnifiques découvertes à faire dans ce domaine et nous voulons tout simplement vous guider ! 

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Bouteille de whisky Japonias Ichiro's Malt - Mizunara Wood Reserve 70cl
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Bouteille de whisky Japonias Ichiro's Malt - Mizunara Wood Reserve 70cl
Mis en bouteille sans filtration à froid, ce pur malt a comme son nom l’indique, été affiné en fût de mizunara, le célèbre chêne japonais. L’influence du bois précieux s’exprime dans des parfums complexes, épicés, marqués par les arômes boisés. Blended Whisky, Japon / Honshu -...
135,00 €Prix
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Bouteille de whisky Japonias Ichiro's Malt - Mizunara Wood Reserve 70cl
Mis en bouteille sans filtration à froid, ce pur malt a comme son nom l’indique, été affiné en fût de mizunara, le célèbre chêne japonais. L’influence du bois précieux s’exprime dans des parfums complexes, épicés, marqués par les arômes boisés. Blended Whisky, Japon / Honshu -...
135,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Kameman Nigori Genshu 72cl
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Bouteille de saké japonais Kameman Nigori Genshu 72cl
Une production inchangée depuis la sortie de ce produit, il y a 50 ans ! A cette époque, Kameman Shuzo était connue pour ses nigori et celui-ci correspond à sa référence la plus vendue. Un saké nigori avec beaucoup de matière, des gros grumeaux, et finalement proche d’un doburoku. Une expérience gustative assez rare de nos jours. Le produit phare...
16,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Kameman Nigori Genshu 72cl
Une production inchangée depuis la sortie de ce produit, il y a 50 ans ! A cette époque, Kameman Shuzo était connue pour ses nigori et celui-ci correspond à sa référence la plus vendue. Un saké nigori avec beaucoup de matière, des gros grumeaux, et finalement proche d’un doburoku. Une expérience gustative assez rare de nos jours. Le produit phare...
16,00 €Prix
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Service à Saké japonais en Bambou
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Service à Saké japonais en Bambou
Ce service à saké japonais comprend une carafe et deux choko à saké en Bambou. Peut servir pour la dégustation du saké frais ou chaud.  Fabriqué au Japon. Un ensemble naturel pour la dégustation du saké japonais 白竹酒器ぐい呑みセット Carafe h : 21 cm – Diam. : 6cm 32cl Choko : h 5.5 cm...
59,00 €Prix
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Service à Saké japonais en Bambou
Ce service à saké japonais comprend une carafe et deux choko à saké en Bambou. Peut servir pour la dégustation du saké frais ou chaud.  Fabriqué au Japon. Un ensemble naturel pour la dégustation du saké japonais 白竹酒器ぐい呑みセット Carafe h : 21 cm – Diam. : 6cm 32cl Choko : h 5.5 cm...
59,00 €Prix
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60,00 €
Seau en BambouSeau en Bambou
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60,00 €Prix
Seau en BambouSeau en Bambou
Nos produits
Ce seau en bambou naturel pour servir et rafraîchir vos petites bouteilles de saké sur la table. Fabriqué au Japon. ボトルクーラー(小) h : 13 cm – Diam. : 13 cm
60,00 €Prix
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Seau en BambouSeau en Bambou
Nos produits
Ce seau en bambou naturel pour servir et rafraîchir vos petites bouteilles de saké sur la table. Fabriqué au Japon. ボトルクーラー(小) h : 13 cm – Diam. : 13 cm
60,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Kurumazaka Yamahaï Junmaï Daïginjo 72cl
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Bouteille de saké japonais Kurumazaka Yamahaï Junmaï Daïginjo 72cl
Le nez est délicat et élégant, sur des notes fruitées, et c’est en bouche que ce Yamahaï s’affirme : bien structuré, sur des arômes complexes et matures, légèrement oxydatifs grâce à un élevage 3 ans en cave. Relativement sec pour un Daïginjo, il est puissant, ample, un bel équilibre et de l’élégance. Un Daïginjo bien structuré et facile à...
51,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Kurumazaka Yamahaï Junmaï Daïginjo 72cl
Le nez est délicat et élégant, sur des notes fruitées, et c’est en bouche que ce Yamahaï s’affirme : bien structuré, sur des arômes complexes et matures, légèrement oxydatifs grâce à un élevage 3 ans en cave. Relativement sec pour un Daïginjo, il est puissant, ample, un bel équilibre et de l’élégance. Un Daïginjo bien structuré et facile à...
51,00 €Prix
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Bouteille de whisky japonais Yamazakura Blended 70cl
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58,00 €Prix
Bouteille de whisky japonais Yamazakura Blended 70cl
Nos produits
Togouchi Peated Cask Finish est un whisky vieilli en fûts de bourbon, puis affiné en fûts ayant préalablement contenu du whisky d’Islay. Il est non filtré à froid ce qui permet d'exprimer de notes fumées et tourbées en milieu de bouche. Non filtré à froid, tourbé 戸河内ピーティッドカスク サクラオブルワリーアンドディスティラリー(広島県) 70cl - alc. 40%...
58,00 €Prix
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Bouteille de whisky japonais Yamazakura Blended 70cl
Nos produits
Togouchi Peated Cask Finish est un whisky vieilli en fûts de bourbon, puis affiné en fûts ayant préalablement contenu du whisky d’Islay. Il est non filtré à froid ce qui permet d'exprimer de notes fumées et tourbées en milieu de bouche. Non filtré à froid, tourbé 戸河内ピーティッドカスク サクラオブルワリーアンドディスティラリー(広島県) 70cl - alc. 40%...
58,00 €Prix
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bouteille de liqueur de prune japonaise Shiratama Umeshu 50cl
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17,00 €Prix
bouteille de liqueur de prune japonaise Shiratama Umeshu 50cl
Nos produits
Shiratama umeshu est produit sur une base de shochu dans laquelle une touche de whisky a été ajoutée. Le nez est gourmand, sur la quetsche, le miel et l’amande. La bouche est ronde et fruitée, la prune bien entendu, mais aussi des notes de pomme confite et la cerise noire. Agréable, gourmand, équilibré <span...
17,00 €Prix
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bouteille de liqueur de prune japonaise Shiratama Umeshu 50cl
Nos produits
Shiratama umeshu est produit sur une base de shochu dans laquelle une touche de whisky a été ajoutée. Le nez est gourmand, sur la quetsche, le miel et l’amande. La bouche est ronde et fruitée, la prune bien entendu, mais aussi des notes de pomme confite et la cerise noire. Agréable, gourmand, équilibré <span...
17,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Fujinishiki Tokubetsu Junmai 72cl
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Bouteille de saké japonais Fujinishiki Tokubetsu Junmai 72cl
On retrouve dans ce Tokubetsu Junmaï tous les éléments qui font la complexité d’un saké : l’acidité légère, l’umami présent, la douceur, les notes céréalières. Le tout dans un équilibre parfait. Pas de saveur parasites ! Si vous aimez ce style, voici un saké extrêmement propre et net. Un saké ultra net ! <span...
41,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Fujinishiki Tokubetsu Junmai 72cl
On retrouve dans ce Tokubetsu Junmaï tous les éléments qui font la complexité d’un saké : l’acidité légère, l’umami présent, la douceur, les notes céréalières. Le tout dans un équilibre parfait. Pas de saveur parasites ! Si vous aimez ce style, voici un saké extrêmement propre et net. Un saké ultra net ! <span...
41,00 €Prix
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36,00 €
Bouteille de shochu japonais Chingu Kuro 72cl
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36,00 €Prix
Bouteille de shochu japonais Chingu Kuro 72cl
Nos produits
Un shochu à la saveur riche, savoureuse, qui exprime à merveille la profondeur de l’orge et la puissance du Koji noir, tout en restant souple et délicat. Il est élaboré à partir d’un blend d’un tiers de riz Nikomaru produit à Iki, puis maturé quelques mois en cuve inox émaillée. Puissant et riche ちんぐ...
36,00 €Prix
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Bouteille de shochu japonais Chingu Kuro 72cl
Nos produits
Un shochu à la saveur riche, savoureuse, qui exprime à merveille la profondeur de l’orge et la puissance du Koji noir, tout en restant souple et délicat. Il est élaboré à partir d’un blend d’un tiers de riz Nikomaru produit à Iki, puis maturé quelques mois en cuve inox émaillée. Puissant et riche ちんぐ...
36,00 €Prix
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35,00 €
Bouteille de shochu japonais Chingu Shiro 72cl
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35,00 €Prix
Bouteille de shochu japonais Chingu Shiro 72cl
Nos produits
Un shochu très soigné est rafraîchissant. Un shochu qui conserve les arômes puissants de l’orge, tout en restant sur la douceur et l’onctuosité du riz. Il est élaboré à partir d’ingrédients provenant exclusivement de l’île et de Koji blanc avant d'être maturé en cuve inox émaillée. Riche et délicat à la fois <span...
35,00 €Prix
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Bouteille de shochu japonais Chingu Shiro 72cl
Nos produits
Un shochu très soigné est rafraîchissant. Un shochu qui conserve les arômes puissants de l’orge, tout en restant sur la douceur et l’onctuosité du riz. Il est élaboré à partir d’ingrédients provenant exclusivement de l’île et de Koji blanc avant d'être maturé en cuve inox émaillée. Riche et délicat à la fois <span...
35,00 €Prix
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42,00 €
Bouteille de shochu japonais Kakuzo Mugui 72cl
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42,00 €Prix
Bouteille de shochu japonais Kakuzo Mugui 72cl
Nos produits
C'est le Shochu emblématique de la distillerie de Omoya Shuzo, il porte le nom de son fondateur, Yokoyama Karuzo. Produit sur une base de riz Koshihikari et d'orge Nijo Omugui, spécialité de l’île d'Iki. Il est âgé durant une dizaine d'années. 100% Iki Island ! 確蔵...
42,00 €Prix
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Bouteille de shochu japonais Kakuzo Mugui 72cl
Nos produits
C'est le Shochu emblématique de la distillerie de Omoya Shuzo, il porte le nom de son fondateur, Yokoyama Karuzo. Produit sur une base de riz Koshihikari et d'orge Nijo Omugui, spécialité de l’île d'Iki. Il est âgé durant une dizaine d'années. 100% Iki Island ! 確蔵...
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40,00 €
Bouteille de shochu japonais Mishihadaka 90cl
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40,00 €Prix
Bouteille de shochu japonais Mishihadaka 90cl
Nos produits
Elaboré à partir d’un tiers de riz Nikomaru produit à Iki et de deux tiers d’orge à six rangs Mishima-Hadaka de Nagasaki, c’est du Koji blanc qui est utilisé, avant une distillation pression normale. La filtration est réduite pour conserver les saveurs.  Un classique dans les mugi shochu 雪洲 御島裸...
40,00 €Prix
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Bouteille de shochu japonais Mishihadaka 90cl
Nos produits
Elaboré à partir d’un tiers de riz Nikomaru produit à Iki et de deux tiers d’orge à six rangs Mishima-Hadaka de Nagasaki, c’est du Koji blanc qui est utilisé, avant une distillation pression normale. La filtration est réduite pour conserver les saveurs.  Un classique dans les mugi shochu 雪洲 御島裸...
40,00 €Prix
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