Raifuku Choseimai
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197,10 €219,00 €Prix de base-10%dePrix
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Eiichi Junmaï Daiginjo
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80,10 €89,00 €Prix de base-10%dePrix
3S 2015 Ohishi Tokubetsu Gentei
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65,00 €80,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
Shuho Soden Legend
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63,00 €70,00 €Prix de base-10%dePrix
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Depuis 2006, nous sommes spécialisés dans l'importation, la diffusion et la vente en ligne de sakés et spiritueux japonais haut de gamme. Nous vous proposons plus de 150 références de sakés, liqueurs japonaises, shochus, awamoris, rhums, gins et whiskies japonais. Mais aussi des accessoires de dégustation pour servir ou faire chauffer le saké, des thés japonais savamment sélectionnés, et les charbons actifs Kishu Binchotan.
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32,00 €
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Le shochu Kuro Kirishima est produit par la distillerie éponyme de Kirishima Shuzo, dans la Préfecture de Miyazaki. C'est un shochu de patate douce intéressant pour le quotidien, d'un bon rapport qualité prix. Il est bien charpenté et plutôt doux. Un Shochu produit à partir de patate douce 黒霧島 芋焼酎...
32,00 €Prix
37,00 €
37,00 €Prix
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Un saké frais, minéral et riche, des notes fruitées (mandarine, melon, raisin), lactées, herbacées (paille, sauge, origan) et iodées. Présence d’anis, de fleurs et d’olives noires. Un saké qui peut vieillir en bouteille pour donner un joli Koshu. Belle palette aromatique, très complexe 香取 純米90...
37,00 €Prix
74,00 €
74,00 €Prix
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Pour la préparation de Yuzu Gin, deux cuvées vintage de shochu à base de patate douce Beni Satsuma sont utilisées. Une grande originalité de la Maison Kyoya vient du fait que ces shochus ont fermenté dans des jarres traditionnelles de terre cuite avant la distillation. Un concentré d'agrumes japonaises 油津吟...
74,00 €Prix
35,00 €
35,00 €Prix
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Un shochu très soigné est rafraîchissant. Un shochu qui conserve les arômes puissants de l’orge, tout en restant sur la douceur et l’onctuosité du riz. Il est élaboré à partir d’ingrédients provenant exclusivement de l’île et de Koji blanc avant d'être maturé en cuve inox émaillée. Riche et délicat à la fois <span...
35,00 €Prix
63,00 €78,00 €
63,00 €78,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
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Yanagita Mizunara 2019 fait partie de la collection 3S, c’est un shochu distillé à partir d’orge et de riz. Une maturation de 2 ans a été réalisée en fût Mizunara. Cette méthode apporte la douceur, l’équilibre, ainsi que la rondeur que l’on recherche dans un whisky d’exception, le tout accompagné d’une saveur sublime de pomme et...
63,00 €78,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
44,00 €
44,00 €Prix
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Un saké naturel non filtré et fabriqué à partir de motomoto cru il présente un bon équilibre entre une riche acidité et une richesse unique au moto cru et à la saveur naturelle du riz. Arômes de noix, fruits secs et champignons 香取80 寺田本家（千葉県） 72cl - alc.15% vol.
44,00 €Prix
47,00 €
47,00 €Prix
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Musubi Hatsuga Genmaishu est un saké doux et léger avec un faible taux d’alcool. Ce saké de la brasserie Terada Honke révèle au fur et à mesure des saveurs de pomme, de raisin vert et de levures sauvages. Saveurs de pomme, de raisin et de levures sauvages むすび 発芽玄米酒 寺田本家（千葉県） 72cl - Alc. 12% vol.
47,00 €Prix
39,00 €
39,00 €Prix
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Un shochu de sarrasin produit par une fermentation en jarre avec du riz blanc et de l’orge, puis distillé à basse température et à pression réduite afin de préserver tous les arômes particuliers apportés par le sarrasin. Un shochu de sarrazin local de Miyazaki 泰平踊 そば焼酎 京屋酒造（宮崎県） 90cl - Alc. 25% Vol.
39,00 €Prix
43,00 €Prix
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Un muroka nama genshu particulier car élaboré à partir d'une eau exceptionnellement minéralisée. L'indice "240" mentionné dans son nom est très élevé puisqu'au Japon, la moyenne se situe aux alentours de 49. Un saké super vif, à découvrir absolument pour comprendre l'influence de l'eau sur la production. Une vivacité irrésistible <span...
43,00 €Prix
Un Muroka Nama Genshu particulier car élaboré à partir d'une eau exceptionnellement minéralisée. L'indice "240" mentionné dans son nom est très élevé puisqu'on considère une eau très dure à partir d'un indice de 180. Un saké super vif, à découvrir absolument pour comprendre l'influence de l'eau sur la production.
Epicé, tendu, vif
<span...
46,00 €Prix