Raifuku Choseimai
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197,10 €219,00 €Prix de base-10%dePrix
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Eiichi Junmaï Daiginjo
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3S 2015 Ohishi Tokubetsu Gentei
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65,00 €80,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
Shuho Soden Legend
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63,00 €70,00 €Prix de base-10%dePrix
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Depuis 2006, nous sommes spécialisés dans l'importation, la diffusion et la vente en ligne de sakés et spiritueux japonais haut de gamme. Nous vous proposons plus de 150 références de sakés, liqueurs japonaises, shochus, awamoris, rhums, gins et whiskies japonais. Mais aussi des accessoires de dégustation pour servir ou faire chauffer le saké, des thés japonais savamment sélectionnés, et les charbons actifs Kishu Binchotan.
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39,50 €
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Un saké avec une belle minéralité en bouche, et des pointes de douceur. Un saké léger et équilibré qui permet de nombreuses associations avec différents mets, poisson ou viande. Agréable pour ouvrir l’appétit. A servir frais ou chauffé, selon le moment et les envies やまとしずく 純米吟醸 秋田清酒（秋田県） <br...
39,50 €Prix
28,00 €
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Un saké élaboré avec du Koji noir, qui vient du monde de l'awamori à Okinawa. Il en résulte un taux d'acide citrique plus élevé et donc une sensation d'acidité plus marquée. Un saké qui présente également des arômes grillés, rustiques et terreux. Quelque peu rustique, il est unique et agréable 天の戸 黒麹...
28,00 €Prix
14,50 €
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Un saké avec une belle minéralité en bouche, et des pointes de douceur. Un saké léger et équilibré qui permet de nombreuses associations avec différents mets, poisson ou viande. Agréable pour ouvrir l’appétit. A servir frais ou chauffé, selon le moment et les envies やまとしずく 純米吟醸...
14,50 €Prix
40,00 €
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Un awamori âgé 3 ans, au nez est fruité et délicat, rond, sur les fruits mûrs. La bouche, sur des notes fruitées complexes de poire, de pomme verte et de banane reste longue et fraîche, épicée. Intense, racé, profond 泡盛古酒 与那国 崎元酒造（沖縄県） 70cl - alc. 30%...
40,00 €Prix
51,00 €
51,00 €Prix
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Le hanazake est un magnifique awamori, le est nez épicé, iodé, à la bouche puissante et douce à la fois. On retrouve de la minéralité, sur des notes de de litchi et de fruits exotiques. La finale est saline avec une belle longueur et une belle persistance sur les fruits. La tradition de Yonaguni 泡盛花酒 与那国ブルー...
51,00 €Prix
69,00 €
69,00 €Prix
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Ce rhum japonais provient de l'île d'Iejima, voisine de l'île principal d'Okinawa. Il est vieilli en fût de chêne américain. On retrouve la tension et le fruité de la version crystal, avec davantage de rondeur et une belle expression sur les fruits secs. Boisé, complexe et délicat à la fois <span...
69,00 €Prix
60,00 €
60,00 €Prix
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Ce rhum est produit sur l'ile d'Ie Jima, à quelques encablures de l'ile principale d'Okinawa. C'est un rhum surprenant à plusieurs titres. Le nez est fruité, sur le jus de canne et les fruits exotiques. la bouche est fruitée, limpide et cristallin, il est vif et tendu, tout en gardant beaucoup de fruit !
Un rhum vieilli...
60,00 €Prix
149,00 €
149,00 €Prix
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Au-delà du caractère fumé emblématique de Yoichi Single Malt, cette version de 10 ans d’âge offre une belle maturité, de la rondeur ainsi qu’une délicate tourbe équilibrée par des nuances boisées et herbacées. Un Single Malt légèrement tourbé âgé de 10 ans 余市シングルモルト10年 ニッカ 70cl - alc. 45% vol.
149,00 €Prix
750,00 €
750,00 €Prix
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Une bouteille de rhum japonais extrêmement rare. La version Premium des rhums de Iejima, datant de 2012 サンタマリア プレミアム 伊江ラム（沖縄県） 50cl - alc. 60% vol.
750,00 €Prix
36,00 €
36,00 €Prix
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Un saké ou les arômes fruités de banane se mêlent merveilleusement aux céréales et à la saveur du riz. Et justement parce que ce riz n'est pas beaucoup poli (90%), le tout est onctueux, complexe et riche en bouche. Un bel équilibre, entre acidité et umami, pour beaucoup de plaisir. Riche, puissant, complexe <br...
36,00 €Prix
41,00 €Prix
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Le nez offre des arômes discrets et élégants, légèrement fruités et marqués par les céréales. Il est riche et dense en bouche, une structure nette et très agréable. L'acidité, la douceur et l'amertume s’arrondissent grâce à une maturation à basse température. Sec, net, structuré ヤマサン正宗 山廃純米...
41,00 €Prix
22,00 €
22,00 €Prix
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Prévu à l'origine pour la cuisine et utilisé dans les préparations de la région d'Izumo il est tout aussi intéressant à déguster tel quel. Un umami riche, une belle douceur et une texture unique donnent du volume et de l'onctuosité à la cuisson des poissons au bouillon. Il est également utilisé comme assaisonnement. Unique, en cuisine comme en...
22,00 €Prix