Raifuku Choseimai
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197,10 €219,00 €Prix de base-10%dePrix
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Eiichi Junmaï Daiginjo
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80,10 €89,00 €Prix de base-10%dePrix
3S 2015 Ohishi Tokubetsu Gentei
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65,00 €80,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
Shuho Soden Legend
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63,00 €70,00 €Prix de base-10%dePrix
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Depuis 2006, nous sommes spécialisés dans l'importation, la diffusion et la vente en ligne de sakés et spiritueux japonais haut de gamme. Nous vous proposons plus de 150 références de sakés, liqueurs japonaises, shochus, awamoris, rhums, gins et whiskies japonais. Mais aussi des accessoires de dégustation pour servir ou faire chauffer le saké, des thés japonais savamment sélectionnés, et les charbons actifs Kishu Binchotan.
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10,00 €
10,00 €Prix
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Coupe blanche en terre cuite fabriquée au Japon. Parfaite pour le service à table ou pour la préparation du saké chaud. 粉引青磁大ぐい呑 Dimensions : h : 65 mm ; l : 45 mm ; v : 3 cl Attention, prix indiqué pour la coupe seule.
10,00 €Prix
38,00 €
38,00 €Prix
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Une harmonie aromatique pleine de fraîcheur délicate et élégante. Un style à la fois équilibré et maîtrisé, des arômes fruités dans un équilibre parfait. Un saké pour sublimer les plats. Le saké de pairing par excellence ! 伯楽星 特別純米 新澤醸造店（宮城県） 72cl - Alc. 15% Vol.
38,00 €Prix
46,80 €
46,80 €Prix
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recommandations
Plongez au coeur d'une brasserie de saké avec cette composition saké shichiken Namanama qui, comme son nom l'indique, est un saké non pasteurisé, et les choko Janome (oeil de serpent) classiques des brasseries. 72cl - alc. 15% vol. 1 BOUTEILLE DE SAKE SHICHIKEN NAMANAMA 2 BOLS JANOME CHOKO
46,80 €Prix
45,00 €
45,00 €Prix
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Zanpa Premium est un awamori aux magnifiques équilibres, un assemblage composé à 60% d’awamori distillés par alambic à pression normale puis vieillis pendant cinq années en jarres de terre, ils apportent profondeur et complexité aux arômes, et 40% d’awamori jeunes distillés par décompression, pour la fraîcheur. Un assemblage aux magnifiques...
45,00 €Prix
56,00 €
56,00 €Prix
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Le nez est frais, délicat et bien présent. il évoque des notes légèrement boisées et fumées, mais aussi fruitées, florales et végétales. La bouche est souple et soyeuse, presque crémeuse, revenant sur des notes fruitées. Elle devient épicée et chaleureuse avec une finale ronde et épicée. Un shochu de riz âgé deux ans en fût de cerisier...
56,00 €Prix
45,00 €
45,00 €Prix
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Distillé en alambic de type Pot Still puis vieilli en fûts de chêne blanc, Ryoma est doux et équilibré. Fruité, sur des notes de mangue, de fruits de la passion et de chèvrefeuille. La bouche est ronde et délicate, elle évoque le chocolat, l’abricot et le gingembre. La finale est longue et florale. Doux et équilibré 70cl -...
45,00 €Prix
55,00 €
55,00 €Prix
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Elaboré à partir de 50% d’orge maltée et vieilli en fûts de chêne américain puis affiné 1 an en fûts de sherry. Le nez est doux, sucré, sur le miel, la vanille et le chocolat, la cannelle et les zests d'orange. La bouche est moelleuse et équilibrée, boisée, sur les fruits secs, les épices, les noix. La finale est longue et douce, sur des notes de Sherry. <br...
55,00 €Prix
29,00 €
29,00 €Prix
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Le Maekake est le tablier traditionnel du brasseur de saké et chaque brasserie dispose du sien. Toujours de couleur bleu, c'est une tradition cinq fois séculaire. Ici, c'est celui de la brasserie de Kameizumi Shuzo dans la localité de Kochi qui vous est proposé. L'élégant Maekake de la brasserie de Kameizumi Shuzo
29,00 €Prix
80,00 €
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Un partenariat qui tombe sous le sens. Saké et poissons. La plupart des sakés s'accordent bien avec les poissons, mais si vous cherchez une option spécifique, privilégiez des sakés qui allient fraîcheur, délicatesse et notes fruitées, comme le Shichiken Junmai Ginjo. Pour un profil différent, optez pour le Sayori Nakadori Junmai, dont la minéralité et les touches...
80,00 €Prix
41,00 €
41,00 €Prix
Sakés
Le non-filtré et non-réduit de la série Stella, les Daïginjos de Inaba Shuzo. A la fois aromatique et crémeux, la matière reste légère en bouche. Une bonne vivacité grâce à son acidité qui ajoute à la sensation de fraîcheur. Un saké bien homogène du fait qu’il ne soit pas réduit en fin de fermentation. Vif et souple en bouche <span...
41,00 €Prix
24,00 €
24,00 €Prix
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Avec Umakara, la brasserie Tentaka Shuzo joue la carte de la qualité pour produire un Futsuushu, ou « saké de table » aux qualités remarquables. Outre le soin qui lui est apporté, il est élaboré avec des ingrédients nobles comme le riz Goyakumangoku poli à 60% ! Un Futsuushu ultra-qualitatif 旨辛 天鷹酒造（栃木県） <span...
24,00 €Prix
47,00 €Prix
Un saké pétillant, élaboré par une seconde fermentation en bouteille. Il est frais, vif, sur des notes lactiques, avec de beaux arômes de poire, d'ananas, de pomme verte et d'agrumes. Shichiken Yamanokasumi est un saké soyeux et d'une incroyable précision dans lequel on retrouve beaucoup de fraîcheur. Double fermentation, pétillant...
47,00 €Prix