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Midorinoshima est une société française créée en 2006 et spécialisée dès son origine dans l'importation, la promotion, et la diffusion de sakés japonais et spiritueux japonais haut de gamme. A l'origine, un constat simple, l'Orient et l'Occident se rencontrent sur nos tables et le saké s'installe peu à peu, tout comme d'autres boissons l'ont fait par le passé. Notre credo : il y a de magnifiques découvertes à faire dans ce domaine et nous voulons tout simplement vous guider ! 

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63,00 €78,00 €
Bouteille de shochu japonais 3S 2019 Yanagita Mizunara
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63,00 €78,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
Bouteille de shochu japonais 3S 2019 Yanagita Mizunara
Yanagita Mizunara 2019 fait partie de la collection 3S, c’est un shochu distillé à partir d’orge et de riz. Une maturation de 2 ans a été réalisée en fût Mizunara. Cette méthode apporte la douceur, l’équilibre, ainsi que la rondeur que l’on recherche dans un whisky d’exception, le tout accompagné d’une saveur sublime de pomme et...
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Bouteille de shochu japonais 3S 2019 Yanagita Mizunara
Yanagita Mizunara 2019 fait partie de la collection 3S, c’est un shochu distillé à partir d’orge et de riz. Une maturation de 2 ans a été réalisée en fût Mizunara. Cette méthode apporte la douceur, l’équilibre, ainsi que la rondeur que l’on recherche dans un whisky d’exception, le tout accompagné d’une saveur sublime de pomme et...
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Bouteille de shochu japonais 3S 2009 Ohishi Premium Mizunara Fût 1569
Ohishi Premium Mizunara Fût 1569 fait partie de la collection 3S, c'est un shochu d'une pureté et d'une élégance particulière. Il s'ouvre sur le parfum boisé du bois de santal avant de laisser place à un goût chocolaté d'une  agréable amertume. Maturé 12 ans en fût de Mizunara <span...
80,00 €Prix
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Bouteille de shochu japonais 3S 2009 Ohishi Premium Mizunara Fût 1569
Ohishi Premium Mizunara Fût 1569 fait partie de la collection 3S, c'est un shochu d'une pureté et d'une élégance particulière. Il s'ouvre sur le parfum boisé du bois de santal avant de laisser place à un goût chocolaté d'une  agréable amertume. Maturé 12 ans en fût de Mizunara <span...
80,00 €Prix
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Saké japonais Shuho +20 Junmaï Ginjo Chokarakuchi 72cl
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Saké japonais Shuho +20 Junmaï Ginjo Chokarakuchi 72cl
Un fort impact, une bouche soyeuse dans un premier temps, qui devient soudainement précise et tranchante, minérale. Super précis et désaltérant, un nihonshudo de +20 qui lui permet d'accompagner tout type de mets sans lasser, venant parfumer et rafraîchir délicatement le palais entre chaque bouchée. Un saké incroyablement net et précis <span...
39,00 €Prix
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Saké japonais Shuho +20 Junmaï Ginjo Chokarakuchi 72cl
Un fort impact, une bouche soyeuse dans un premier temps, qui devient soudainement précise et tranchante, minérale. Super précis et désaltérant, un nihonshudo de +20 qui lui permet d'accompagner tout type de mets sans lasser, venant parfumer et rafraîchir délicatement le palais entre chaque bouchée. Un saké incroyablement net et précis <span...
39,00 €Prix
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140,00 €
Bouteille de whisky japonais Togouchi 15 ans 70cl
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140,00 €Prix
Bouteille de whisky japonais Togouchi 15 ans 70cl
Nos produits
Togouchi 15 ans est un whisky vieilli 15 ans en fûts de chêne, une méthode de maturation qui permet de souligner une intense délicatesse ainsi qu’une élégance rare lors de la dégustation. Maturé 15 ans en fûts de chêne 戸河内15年...
140,00 €Prix
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Bouteille de whisky japonais Togouchi 15 ans 70cl
Nos produits
Togouchi 15 ans est un whisky vieilli 15 ans en fûts de chêne, une méthode de maturation qui permet de souligner une intense délicatesse ainsi qu’une élégance rare lors de la dégustation. Maturé 15 ans en fûts de chêne 戸河内15年...
140,00 €Prix
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Bouteille de whisky japonais Togouchi Peated Cask Finish 70cl
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Bouteille de whisky japonais Togouchi Peated Cask Finish 70cl
Togouchi Peated Cask Finish est un whisky vieilli en fûts de bourbon, puis affiné en fûts ayant préalablement contenu du whisky d’Islay. Il est non filtré à froid ce qui permet d'exprimer de notes fumées et tourbées en milieu de bouche. Non filtré à froid, tourbé 戸河内ピーティッドカスク サクラオブルワリーアンドディスティラリー(広島県) 70cl - alc. 40%...
58,00 €Prix
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Bouteille de whisky japonais Togouchi Peated Cask Finish 70cl
Togouchi Peated Cask Finish est un whisky vieilli en fûts de bourbon, puis affiné en fûts ayant préalablement contenu du whisky d’Islay. Il est non filtré à froid ce qui permet d'exprimer de notes fumées et tourbées en milieu de bouche. Non filtré à froid, tourbé 戸河内ピーティッドカスク サクラオブルワリーアンドディスティラリー(広島県) 70cl - alc. 40%...
58,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Hanatome Mizumoto namazake 72cl
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Bouteille de saké japonais Hanatome Mizumoto namazake 72cl
La version non pasteurisée de ce fascinant saké qu'est Hanatomoe Mizumoto. On retrouve la complexité et la puissance, avec en plus la vivacité et la fraîcheur liées au fait qu'il ne soit pas pasteurisé. Un fort impact, et un umami très présent. A découvrir absolument ! La version nama d'un saké puissant, une expérience unique <span...
42,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Hanatome Mizumoto namazake 72cl
La version non pasteurisée de ce fascinant saké qu'est Hanatomoe Mizumoto. On retrouve la complexité et la puissance, avec en plus la vivacité et la fraîcheur liées au fait qu'il ne soit pas pasteurisé. Un fort impact, et un umami très présent. A découvrir absolument ! La version nama d'un saké puissant, une expérience unique <span...
42,00 €Prix
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bouteille Hanatomoe Tarumaru junmai 72 cl
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42,00 €Prix
bouteille Hanatomoe Tarumaru junmai 72 cl
Nos produits
En japonais, un Tarumaru correspond à la pièce de bois tuilée extraite des troncs de cèdre, entre le duramen et l’aubier, et utilisée pour la confection des barriques (les taru). L’idée sous-jacente à la production de ce saké est de mettre en avant l’artisanat de Yoshino et la qualité du cèdre local qui est connu pour ses fibres resserrées, un bois idéal pour la conservation du saké...
42,00 €Prix
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bouteille Hanatomoe Tarumaru junmai 72 cl
Nos produits
En japonais, un Tarumaru correspond à la pièce de bois tuilée extraite des troncs de cèdre, entre le duramen et l’aubier, et utilisée pour la confection des barriques (les taru). L’idée sous-jacente à la production de ce saké est de mettre en avant l’artisanat de Yoshino et la qualité du cèdre local qui est connu pour ses fibres resserrées, un bois idéal pour la conservation du saké...
42,00 €Prix
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Bouteille de whisky japonais Hatozaki Small Batch Pure Malt 12 ans 70cl
Un whisky japonais 12 ans d'âge, nouveauté de la distillerie Kaikyo. il est vieilli en fûts de chêne américain avant une finition en fûts d’Umeshu. On retrouve les notes classiques d’orge et d’iode accompagnées d'une touche de prune grâce à cette finition. Un whisky caractérise par l'élégance et...
92,00 €Prix
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Bouteille de whisky japonais Hatozaki Small Batch Pure Malt 12 ans 70cl
Un whisky japonais 12 ans d'âge, nouveauté de la distillerie Kaikyo. il est vieilli en fûts de chêne américain avant une finition en fûts d’Umeshu. On retrouve les notes classiques d’orge et d’iode accompagnées d'une touche de prune grâce à cette finition. Un whisky caractérise par l'élégance et...
92,00 €Prix
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Bouteille de liqueur japonaise Yukyu no Umeshu 4 ans 72cl
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Bouteille de liqueur japonaise Yukyu no Umeshu 4 ans 72cl
Un umeshu élaboré sur une base de saké âgé 4 ans dans lequel les prunes Nanko sont mises à infuser. La douceur en bouche est maîtrisée, bien équilibrée par une acidité persistante. Un umeshu à servir tiède, à température ambiante ou frais. Umeshu sur une base de saké âgé 悠久の梅酒 雫 四年熟成古酒仕込 金門秋田酒造(秋田県 <span...
46,00 €Prix
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Bouteille de liqueur japonaise Yukyu no Umeshu 4 ans 72cl
Un umeshu élaboré sur une base de saké âgé 4 ans dans lequel les prunes Nanko sont mises à infuser. La douceur en bouche est maîtrisée, bien équilibrée par une acidité persistante. Un umeshu à servir tiède, à température ambiante ou frais. Umeshu sur une base de saké âgé 悠久の梅酒 雫 四年熟成古酒仕込 金門秋田酒造(秋田県 <span...
46,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Harada Seiryu Junmai Ginjo 72cl
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Bouteille de saké japonais Harada Seiryu Junmai Ginjo 72cl
Délicat, élégant et présente des notes florales et des arômes fruités, poire et melon blanc. L’attaque en bouche est aussi souple que fluide. Une agréable évolution, passant d’arômes fruités, plutôt rond, à davantage de caractère et de vivacité. Sur la fin, il devient chaleureux avec l’apparition d’une agréable amertume et d’épices qui surviennent à propos. La...
44,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Harada Seiryu Junmai Ginjo 72cl
Délicat, élégant et présente des notes florales et des arômes fruités, poire et melon blanc. L’attaque en bouche est aussi souple que fluide. Une agréable évolution, passant d’arômes fruités, plutôt rond, à davantage de caractère et de vivacité. Sur la fin, il devient chaleureux avec l’apparition d’une agréable amertume et d’épices qui surviennent à propos. La...
44,00 €Prix
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  • Pack
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Sakés cocktails
  • Pack
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Sakés cocktails
  • Pack
De l'avis des mixologues, un saké doit être marqué, typé, expressif pour entrer dans la composition d'un cocktail. L'idée étant bien entendu de retrouver sa trace dans le résultat final et de justifier pleinement son utilisation. Nous avons ce type de saké, en voici une proposition ! 2 Sakés 72cl
69,00 €Prix
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Sakés cocktails
  • Pack
De l'avis des mixologues, un saké doit être marqué, typé, expressif pour entrer dans la composition d'un cocktail. L'idée étant bien entendu de retrouver sa trace dans le résultat final et de justifier pleinement son utilisation. Nous avons ce type de saké, en voici une proposition ! 2 Sakés 72cl
69,00 €Prix
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Sakés pour l'apéritif
  • Pack
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Sakés pour l'apéritif
  • Pack
Ce premier moment de partage de la soirée est l'occasion rêvée pour faire découvrir le saké à vos invités. Commencez en beauté deux références : un pétillant pour se retrouver avec des bulles et un autre super fruité qui fera l'unanimité ! 2 Sakés 72cl
91,00 €Prix
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Sakés pour l'apéritif
  • Pack
Ce premier moment de partage de la soirée est l'occasion rêvée pour faire découvrir le saké à vos invités. Commencez en beauté deux références : un pétillant pour se retrouver avec des bulles et un autre super fruité qui fera l'unanimité ! 2 Sakés 72cl
91,00 €Prix
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