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Midorinoshima est une société française créée en 2006 et spécialisée dès son origine dans l'importation, la promotion, et la diffusion de sakés japonais et spiritueux japonais haut de gamme. A l'origine, un constat simple, l'Orient et l'Occident se rencontrent sur nos tables et le saké s'installe peu à peu, tout comme d'autres boissons l'ont fait par le passé. Notre credo : il y a de magnifiques découvertes à faire dans ce domaine et nous voulons tout simplement vous guider ! 

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2 bouteilles de shochu étiquettes noire et jaune
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2 bouteilles de shochu étiquettes noire et jaune
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Deux shochu qui comptent parmi les plus connus au Japon. Produits sur une base de patate douce par Nishishuzo à Kagoshima, ces références illustrent parfaitement l’impact du choix du Koji : jaune pour Tomino et noir pour Kiccho.
78,00 €Prix
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2 bouteilles de shochu étiquettes noire et jaune
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Deux shochu qui comptent parmi les plus connus au Japon. Produits sur une base de patate douce par Nishishuzo à Kagoshima, ces références illustrent parfaitement l’impact du choix du Koji : jaune pour Tomino et noir pour Kiccho.
78,00 €Prix
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2 bouteilles de shochu marron et verte
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2 bouteilles de shochu marron et verte
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Produits sur l’ile d’Iki par Omoya Shuzo sur une base d’orge, une nouvelle démonstration de l’influence du Koji sur l’aromatique finale. Koji blanc pour Shiro et noir pour Kuro.
69,00 €Prix
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2 bouteilles de shochu marron et verte
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Produits sur l’ile d’Iki par Omoya Shuzo sur une base d’orge, une nouvelle démonstration de l’influence du Koji sur l’aromatique finale. Koji blanc pour Shiro et noir pour Kuro.
69,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Kubota Senju Junmai Ginjo 72cl
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Bouteille de saké japonais Kubota Senju Junmai Ginjo 72cl
Un saké produit par la brasserie de Asahi Shuzo, l'une des plus importantes de la région de Niigata. Avec son arôme floral délicat et raffiné, il enchante agréablement nos papilles. Kubota Junmai Daiginjo, la pépite de Asahi Shuzo 72cl - alc. 15% vol.
37,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Kubota Senju Junmai Ginjo 72cl
Un saké produit par la brasserie de Asahi Shuzo, l'une des plus importantes de la région de Niigata. Avec son arôme floral délicat et raffiné, il enchante agréablement nos papilles. Kubota Junmai Daiginjo, la pépite de Asahi Shuzo 72cl - alc. 15% vol.
37,00 €Prix
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bouteille de saké japonais Izumo Kanba Kodaimai Genshu 72cl
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bouteille de saké japonais Izumo Kanba Kodaimai Genshu 72cl
Produit à partir Gohyakumangoku, mais surtout de riz Kodaimai, une souche ancienne qui lui donne sa belle couleur rosée. Un nez agréablement fruité qui contraste avec les sensations de puissance en bouche. Un saké rosé, une couleur très originale ! 出雲神庭 古代米原酒 酒持田本店(島根県) 72cl...
49,00 €Prix
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bouteille de saké japonais Izumo Kanba Kodaimai Genshu 72cl
Produit à partir Gohyakumangoku, mais surtout de riz Kodaimai, une souche ancienne qui lui donne sa belle couleur rosée. Un nez agréablement fruité qui contraste avec les sensations de puissance en bouche. Un saké rosé, une couleur très originale ! 出雲神庭 古代米原酒 酒持田本店(島根県) 72cl...
49,00 €Prix
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bouteille de saké japonais i240 Junmai Ginjo Nama Gohyakumangoku 72cl
Un muroka nama genshu particulier car élaboré à partir d'une eau exceptionnellement minéralisée. L'indice "240" mentionné dans son nom est très élevé puisqu'au Japon, la moyenne se situe aux alentours de 49. Un saké super vif, à découvrir absolument pour comprendre l'influence de l'eau sur la production. Une vivacité irrésistible <span...
43,00 €Prix
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bouteille de saké japonais i240 Junmai Ginjo Nama Gohyakumangoku 72cl
Un muroka nama genshu particulier car élaboré à partir d'une eau exceptionnellement minéralisée. L'indice "240" mentionné dans son nom est très élevé puisqu'au Japon, la moyenne se situe aux alentours de 49. Un saké super vif, à découvrir absolument pour comprendre l'influence de l'eau sur la production. Une vivacité irrésistible <span...
43,00 €Prix
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bouteille de saké japonais Iwanoi i240 Yamahai Junmai Ginjo Nama Yamadanishiki 72cl
Un Muroka Nama Genshu particulier car élaboré à partir d'une eau exceptionnellement minéralisée. L'indice "240" mentionné dans son nom est très élevé puisqu'on considère une eau très dure à partir d'un indice de 180. Un saké super vif, à découvrir absolument pour comprendre l'influence de l'eau sur la production. Epicé, tendu, vif <span...
46,00 €Prix
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bouteille de saké japonais Iwanoi i240 Yamahai Junmai Ginjo Nama Yamadanishiki 72cl
Un Muroka Nama Genshu particulier car élaboré à partir d'une eau exceptionnellement minéralisée. L'indice "240" mentionné dans son nom est très élevé puisqu'on considère une eau très dure à partir d'un indice de 180. Un saké super vif, à découvrir absolument pour comprendre l'influence de l'eau sur la production. Epicé, tendu, vif <span...
46,00 €Prix
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30,00 €
bouteille de saké japonais Hanahato Nigori 72cl
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30,00 €Prix
bouteille de saké japonais Hanahato Nigori 72cl
Nos produits
Un nigori classique, riche tout en restant frais. Assez doux, mais sans être lourd car accompagné d’une belle acidité qui ajoute à son équilibre global. Un saké facile à boire et à accorder. L'autre spécialité de Enoki Shuzo ! 華鳩にごり 榎酒造(広島県) 72cl - alc. 16%...
30,00 €Prix
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bouteille de saké japonais Hanahato Nigori 72cl
Nos produits
Un nigori classique, riche tout en restant frais. Assez doux, mais sans être lourd car accompagné d’une belle acidité qui ajoute à son équilibre global. Un saké facile à boire et à accorder. L'autre spécialité de Enoki Shuzo ! 華鳩にごり 榎酒造(広島県) 72cl - alc. 16%...
30,00 €Prix
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bouteille de saké japonais Dan Junmai Daiginjo Yamadanishiki 72cl
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bouteille de saké japonais Dan Junmai Daiginjo Yamadanishiki 72cl
Avec un taux de polissage de 35% sur un riz Yamadanishiki, cette cuvée est le fleuron de la brasserie Sasaichi Shuzo. Un nez présent et élégant, sur des notes de fruits d’été, de melon, de pêche. On retrouve ce fruité en bouche, sur une bonne acidité et un umami finalement assez marqué pour un daïginjo et qui recouvre agréablement le palais. Un bel équilibre entre la douceur, le fruité et la...
125,00 €Prix
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bouteille de saké japonais Dan Junmai Daiginjo Yamadanishiki 72cl
Avec un taux de polissage de 35% sur un riz Yamadanishiki, cette cuvée est le fleuron de la brasserie Sasaichi Shuzo. Un nez présent et élégant, sur des notes de fruits d’été, de melon, de pêche. On retrouve ce fruité en bouche, sur une bonne acidité et un umami finalement assez marqué pour un daïginjo et qui recouvre agréablement le palais. Un bel équilibre entre la douceur, le fruité et la...
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41,00 €
bouteille de saké japonais Dan Junmai 72cl
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41,00 €Prix
bouteille de saké japonais Dan Junmai 72cl
Nos produits
De superbes notes fruitées pour ce Junmaï accompagnées par une élégante douceur et une acidité présente. Un Junmaï plein de saveurs, riche et superbement équilibré par une sensation très désaltérante d'eau de source. Un Junmaï de luxe ! 旦 純米 笹一酒造(山梨県) <span...
41,00 €Prix
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bouteille de saké japonais Dan Junmai 72cl
Nos produits
De superbes notes fruitées pour ce Junmaï accompagnées par une élégante douceur et une acidité présente. Un Junmaï plein de saveurs, riche et superbement équilibré par une sensation très désaltérante d'eau de source. Un Junmaï de luxe ! 旦 純米 笹一酒造(山梨県) <span...
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saké accompagné d'une carafe et deux bols
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90,00 €Prix
saké accompagné d'une carafe et deux bols
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Nos produits
Un coffret comprenant un Ginjo des plus délicats et un service à saké pour sa dégustation. 72cl - alc. 13% vol. 1 BOUTEILLE DE HARADA SEIRYU JUNMAI GINJO 1 SET HAKEMAKI COMPRENANT 1 KATAKUCHI ET 2 SAKAZUKI Prix indiqué pour l'ensemble
90,00 €Prix
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saké accompagné d'une carafe et deux bols
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Nos produits
Un coffret comprenant un Ginjo des plus délicats et un service à saké pour sa dégustation. 72cl - alc. 13% vol. 1 BOUTEILLE DE HARADA SEIRYU JUNMAI GINJO 1 SET HAKEMAKI COMPRENANT 1 KATAKUCHI ET 2 SAKAZUKI Prix indiqué pour l'ensemble
90,00 €Prix
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bouteille de Hanatomoe nature x nature avec paire de koshuhai shokintai sakazuki
  • Pack
Une composition comprenant une bouteille de Hanatomoe Nature x Nature et une paire de Koshuhai Shokintai Sakazuki pour sa dégustation. 50cl - alc. 13% vol. 1 BOUTEILLE DE HANATOMOE NATURE x NATURE 1 PAIRE DE KOSHUHAI SHOKINTAI SAKAZUKI Prix indiqué pour l'ensemble
83,00 €Prix
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bouteille de Hanatomoe nature x nature avec paire de koshuhai shokintai sakazuki
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Une composition comprenant une bouteille de Hanatomoe Nature x Nature et une paire de Koshuhai Shokintai Sakazuki pour sa dégustation. 50cl - alc. 13% vol. 1 BOUTEILLE DE HANATOMOE NATURE x NATURE 1 PAIRE DE KOSHUHAI SHOKINTAI SAKAZUKI Prix indiqué pour l'ensemble
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service en porcelaine Hakuji avec une boite métallique de sencha asa bio
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service en porcelaine Hakuji avec une boite métallique de sencha asa bio
  • Pack
Une composition comprenant un boîte de Sencha Asa Bio et un service à thé en porcelaine pour sa dégustation. 1 BOITE DE SENCHA ASA BI0 1 THÉIÈRE EN PORCELAINE HAKUJI 2 BOLS EN PORCELAINE HAKUJI Prix indiqué pour l'ensemble
88,00 €Prix
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service en porcelaine Hakuji avec une boite métallique de sencha asa bio
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Une composition comprenant un boîte de Sencha Asa Bio et un service à thé en porcelaine pour sa dégustation. 1 BOITE DE SENCHA ASA BI0 1 THÉIÈRE EN PORCELAINE HAKUJI 2 BOLS EN PORCELAINE HAKUJI Prix indiqué pour l'ensemble
88,00 €Prix
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