Raifuku Choseimai
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197,10 €219,00 €Prix de base-10%dePrix
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Eiichi Junmaï Daiginjo
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80,10 €89,00 €Prix de base-10%dePrix
3S 2015 Ohishi Tokubetsu Gentei
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65,00 €80,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
Shuho Soden Legend
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63,00 €70,00 €Prix de base-10%dePrix
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Depuis 2006, nous sommes spécialisés dans l'importation, la diffusion et la vente en ligne de sakés et spiritueux japonais haut de gamme. Nous vous proposons plus de 150 références de sakés, liqueurs japonaises, shochus, awamoris, rhums, gins et whiskies japonais. Mais aussi des accessoires de dégustation pour servir ou faire chauffer le saké, des thés japonais savamment sélectionnés, et les charbons actifs Kishu Binchotan.
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Catalogue
80,10 €89,00 €
80,10 €89,00 €Prix de base-10%dePrix
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Un saké Daïginjo qui dévoile des notes florales et fruitées, sur la pomme, le raisin muscat, le litchi. Il conserve un fort caractère et des touches fermentaires, se développant par la suite sur une belle acidité rappelant celles des vins blancs. La bouche évolue sur des notes de jus de fruits, de baies acidulées. Le haut de gamme de la maison...
80,10 €89,00 €Prix de base-10%dePrix
54,00 €
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Un saké au nez élégant, peu marqué, et surtout très frais. La bouche est remarquablement structurée, profonde et complexe, avec une belle acidité. On revient sur beaucoup de fraîcheur et de précision en finale. Un Daïginjo à la sucrosité peu présente et donc agréable. Le haut de gamme de la série Hyakujuro <span...
54,00 €Prix
40,80 €48,00 €
40,80 €48,00 €Prix de base-15%dePrix
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Un saké au nez profond, marqué par des notes douces et miélées. En bouche, il devient léger, crémeux, sur des notes lactées. L'acidité est présente. C'est un Yamahaï facile à boire, plus léger que les sakés de sa catégorie. Intéressant à faire chauffer pour accentuer l'acidité. Un Yamahaï délicat, à faire chauffer pour l'expérience <br...
40,80 €48,00 €Prix de base-15%dePrix
102,00 €
102,00 €Prix
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Profond, d'une incroyable fraîcheur, soyeux et vif à la fois. L’accent est mis sur les étapes de pressage effectuées exclusivement à la main. Un saké "Arabashiri Shizuku", c’est-à-dire que seules les premières gouttes s’écoulant des sacs suspendus, avant le pressage, entrent dans sa composition. Résultat d'un pressage ultra-soigné <br...
102,00 €Prix
41,00 €
41,00 €Prix
Sakés
Le non-filtré et non-réduit de la série Stella, les Daïginjos de Inaba Shuzo. A la fois aromatique et crémeux, la matière reste légère en bouche. Une bonne vivacité grâce à son acidité qui ajoute à la sensation de fraîcheur. Un saké bien homogène du fait qu’il ne soit pas réduit en fin de fermentation. Vif et souple en bouche <span...
41,00 €Prix
51,00 €
51,00 €Prix
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Dans la lignée des élégants Junmaï Daïginjo de la série Stella, voici le muroka-nama, non-filtré sur charbon et non-pasteurisé. Un saké avec un fort impact et incroyablement fruité, sur le melon, la pêche blanche. Il est juteux, une belle acidité et de discrètes notes lactiques. Intense, riche, un fort impact <span...
51,00 €Prix
99,00 €
99,00 €Prix
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Golden Amber est un saké Koshu, âgé pendant 12 ans, dont quatre passé en fût de chêne conçu pour le whisky. Le résultat est incroyablement complexe. Il est onctueux, sur des saveurs riches, profondes et fumées, de chêne, de vanille, de caramel et d'épices, rappelant un whisky. Il est remarquablement équilibré. 12 ans d'âge pour ce saké profond et...
99,00 €Prix
74,00 €
74,00 €Prix
- Pack
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Cette composition comprend une bouteille de saké Hyakujuro Junmaï Daïnginjo et le livre de Gautier Roussille, véritable bible technique. Un ensemble qui s'adresse aux amateurs éclairés qui souhaitent approfondir leur connaissance du saké japonais. 1 BOUTEILLE - 1 LIVRE Hyakujuro Junmaï Daïnginjo - Nihonshu, le saké japonais
74,00 €Prix
71,00 €Prix
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Le nez est frais, sur des notes de bergamote, de fleur d'oranger et de jeunes pommes. Une belle acidité rappelant les écorces d'agrumes accompagnée par une douceur légère. Très frais, une belle minéralité qui vient affiner l'ensemble. La finale est légère et longue, rafraîchissante. La nouvelle cuvée haut de...
71,00 €Prix
29,00 €
29,00 €Prix
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Le Maekake est le tablier traditionnel du brasseur de saké et chaque brasserie dispose du sien. Toujours de couleur bleu, c'est une tradition cinq fois séculaire. Ici, c'est celui de la brasserie de Hayashi Honten dans la localité de Gifu qui vous est proposé. L'élégant Maekake de la brasserie de Hayashi Honten
29,00 €Prix
425,00 €
425,00 €Prix
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Avec seulement 250 bouteilles produites par an, dont 100 exportées, Stella Sense est un chef-d'œuvre. Inaba Shuzo, une microbrasserie de cinq personnes dirigée par Nobuko Inaba, 13ème génération, crée une cuvée pour les tables prestigieuses et les connaisseurs. Velouté, raffiné, floral <span...
425,00 €Prix