Raifuku Choseimai
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Eiichi Junmaï Daiginjo
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80,10 €89,00 €Prix de base-10%dePrix
3S 2015 Ohishi Tokubetsu Gentei
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65,00 €80,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
Shuho Soden Legend
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63,00 €70,00 €Prix de base-10%dePrix
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Depuis 2006, nous sommes spécialisés dans l'importation, la diffusion et la vente en ligne de sakés et spiritueux japonais haut de gamme. Nous vous proposons plus de 150 références de sakés, liqueurs japonaises, shochus, awamoris, rhums, gins et whiskies japonais. Mais aussi des accessoires de dégustation pour servir ou faire chauffer le saké, des thés japonais savamment sélectionnés, et les charbons actifs Kishu Binchotan.
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40,00 €
40,00 €Prix
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Par l'utilisation de levures issues de fleurs et de riz Aiyama Raïfuku produit ce joli saké au nez frais et fruité. La bouche est douce, onctueuse, tout en étant légère et peu marquée sur l’umami. La finale est claire et précise. C’est un saké sophistiqué et remarquablement équilibré. Produit grâce à une levure issue de fleurs de <span lang="en-us"...
40,00 €Prix
35,00 €Prix
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Un saké très sec et tendu, comme son nom l'indique, "cho" = beaucoup, "Karakuchi" = sec. Il est élégant et clair en bouche, bien équilibré. Il est élaboré par la brasserie de Raïfuku qui est spécialisée dans le développement de levures issues de fleurs, les "Hanakobo". Chokarakuchi, c'est à dire Super sec ! <span...
35,00 €Prix
197,10 €219,00 €
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- Promo !
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Un saké produit à partir de riz « super poli » puisque le taux restant est de seulement 8% ! 120 heures de polissage sont nécessaires pour obtenir un tel niveau à partir d’une souche produite localement, dans la préfecture de Ibaraki, le Hitachi Nishiki. Un saké produit à partir de riz poli à hauteur de 8% ! <span...
197,10 €219,00 €Prix de base-10%dePrix
30,00 €
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Produit sur l’île d’Ishigaki, Seifuku Jikabi est distillé en chauffe directe dans un alambic traditionnel. Un awamori facile à appréhender qui illustre parfaitement le style presque rustique des awamori puissants. Une légère douceur et de beaux aromes ! Un classique depuis plus de 60 ans ! 請福直火...
30,00 €Prix
48,00 €
48,00 €Prix
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Seifuku Vintage est un awamori âgé 3 ans en bouteille à 43 degrés. Un véritable spiritueux de dégustation, riche, des saveurs pleines et entières car il est n’est pas pasteurisé et non réduit. Un véritable awamori de dégustation 請福ヴィンテージ43°請福酒造（沖縄県） 72cl -...
48,00 €Prix
44,00 €
44,00 €Prix
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Le yuzu est un agrume connu de tous à présent. De la taille d'un citron, c'est un condiment très prisé qui entre dans la composition de nombreuses préparations dont de fameuses liqueurs. Il apporte des arômes complexes de pamplemousse, d'orange, de citron et citron vert. Rafraîchissant et vif ! 請福ゆず 請福酒造（沖縄県） <br...
44,00 €Prix
39,00 €
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Le shiiquasa est un agrume cultivé dans le sud du Japon, et principalement à Okinawa. Il s'agit d'un fruit se rapprochant du citron vert, récolté pour son jus doux et acidulé servant principalement de condiment. Un florilège d’agrumes ! 請福シークワーサー 請福酒造（沖縄県） 72cl - alc 12% vol.
39,00 €Prix
39,00 €
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Le shouga est le nom japonais du gingembre. Celui-ci vient d'Okinawa. Son goût est assez proche de celui que nous connaissons, mais il est à peine plus léger en arômes tout en exprimant davantage les épices. Cette liqueur associe le citron au gingembre pour offrir un équilibre parfait entre épices, acidité et fraîcheur. Beaucoup de tonus et de vivacité qui laisse imaginer de belles idées de...
39,00 €Prix
38,00 €
38,00 €Prix
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Les prunes Nanko sont originaires de Wakayama. Cette prune présente une fine peau rouge-orangée et sa chair est juteuse et acidulée. C'est à partir de ce fruit très populaire qu'est élaborée Awamori Umeshu, avec du sucre brun, d'Okinawa bien entendu ! On découvre des saveurs profondes et légèrement acidulées, idéales pour conclure un repas sur une note fruitée et légère. Peu...
38,00 €Prix
39,00 €
39,00 €Prix
Sakés Ginjo
Un Junmai délicat et expressif, élaboré à partir du riz Shunyo, variété rare à faible teneur en gluténine. Des arômes surprenant de raisin muscat et de litchi ! Une bouche vive et florale pour un saké super original, élégant et accessible. Des arômes de raisin muscat éclatants de fraîcheur 来福春陽 純米...
39,00 €Prix