Raifuku Choseimai
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197,10 €219,00 €Prix de base-10%dePrix
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Eiichi Junmaï Daiginjo
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80,10 €89,00 €Prix de base-10%dePrix
3S 2015 Ohishi Tokubetsu Gentei
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65,00 €80,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
Shuho Soden Legend
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63,00 €70,00 €Prix de base-10%dePrix
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Depuis 2006, nous sommes spécialisés dans l'importation, la diffusion et la vente en ligne de sakés et spiritueux japonais haut de gamme. Nous vous proposons plus de 150 références de sakés, liqueurs japonaises, shochus, awamoris, rhums, gins et whiskies japonais. Mais aussi des accessoires de dégustation pour servir ou faire chauffer le saké, des thés japonais savamment sélectionnés, et les charbons actifs Kishu Binchotan.
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39,00 €
39,00 €Prix
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Un shochu qui donne le tempo à toute une génération. Il est élaboré à partir de koji jaune (qui entre également dans la préparation du saké) et de patates douces, les Koganesengan, qui sont cultivées par les producteurs locaux.
Une référence au Japon 富乃宝山芋焼酎 西酒造（鹿児島県）
<p...
39,00 €Prix
39,00 €
39,00 €Prix
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Kiccho Houzan eprime des notes puissantes, un shochu riche et intense avec de belles sensations de fumé, sur la vanille, le haricot blanc et le champignon. Puissant, fumé, rustique 吉兆宝山 芋焼酎 西酒造（鹿児島県） 72cl - alc. 25% vol.
39,00 €Prix
82,00 €
82,00 €Prix
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Shochu non réduit , avec 40% d’alcool, on est sur un distillé puissant et onctueux à la fois ; rond, sur les fruits secs, le pruneau et l’abricot. On découvre des notes de sous-bois, de caramel. Un shochu qui évoque le marc de Bourgogne ! Une magnifique eau de vie 天使の誘惑 長期熟成芋焼酎 西酒造（鹿児島県） <br...
82,00 €Prix
25,00 €
25,00 €Prix
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Satsuma Shiranami est un shochu de Kagoshima qui s'inscrit totalement dans la tradition locale puisqu'il est élaboré à partir de patate douce. A servir alongé avec de la glace ou de l'eau, à la mode japonaise du Mizuari ! Un shochu entrée de gamme さつま白波 芋焼酎 薩摩酒造（鹿児島県） <span...
25,00 €Prix
30,00 €
30,00 €Prix
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Hitotsubuno Mugi résume le savoir-faire de la prestigieuse maison Nishishuzo transposé à la distillation d'orge. Un nez élégant, précis, et vif. Riche en bouche, très aromatique, il est bien marqué par l’orge. Les shochu d’orge sont généralement plutôt légers, on a ici au contraire un produit riche, rond et puissant. De profonds arômes...
30,00 €Prix
33,00 €
33,00 €Prix
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Le shochu classique de la maison Nishishuzo et de loin un Best-seller de la série des Houzan. De profonds arômes de patate douce, une bouche ronde et un fort impact du koji noir utilisé dans son élaboration. Un produit bien structuré qui plaira sans aucun doute aux fans de shochu ! L'incontournable shochu <span...
33,00 €Prix
36,00 €
36,00 €Prix
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Un saké ou les arômes fruités de banane se mêlent merveilleusement aux céréales et à la saveur du riz. Et justement parce que ce riz n'est pas beaucoup poli (90%), le tout est onctueux, complexe et riche en bouche. Un bel équilibre, entre acidité et umami, pour beaucoup de plaisir. Riche, puissant, complexe <br...
36,00 €Prix
41,00 €Prix
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Le nez offre des arômes discrets et élégants, légèrement fruités et marqués par les céréales. Il est riche et dense en bouche, une structure nette et très agréable. L'acidité, la douceur et l'amertume s’arrondissent grâce à une maturation à basse température. Sec, net, structuré ヤマサン正宗 山廃純米...
41,00 €Prix
22,00 €
22,00 €Prix
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Prévu à l'origine pour la cuisine et utilisé dans les préparations de la région d'Izumo il est tout aussi intéressant à déguster tel quel. Un umami riche, une belle douceur et une texture unique donnent du volume et de l'onctuosité à la cuisson des poissons au bouillon. Il est également utilisé comme assaisonnement. Unique, en cuisine comme en...
22,00 €Prix
32,00 €
32,00 €Prix
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Produit sur une base de shochu, s’ajoutent aux baies de genièvre le Sakurajima Komikan et l’écorce de cyprès. Chaque ingrédient est infusé indépendamment des autres. Le nez est fruité sur la mandarine, la violette, les céréales. Il est frais en bouche, on retrouve les agrumes. La finale est longue, sur des notes d’agrumes et les épices. De...
32,00 €Prix
32,00 €
32,00 €Prix
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Un gin très original, produit sur une base de shochu, de thé Hojicha et de coriandre. Chaque ingrédient est infusé indépendamment des autres. Le nez est complexe, sur des notes de café torréfié, de chocolat et d’agrumes. La bouche est franche, sur le thé vert, les épices. Il est iodé et la finale est longue, sur la violette et les épices. <br...
32,00 €Prix
52,00 €
52,00 €Prix
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Ce saké Junmai Ginjo, nommé d'après le sanctuaire Saka, dédié à la vénération des divinités de la fabrication du saké, est produit à partir de riz cultivé exclusivement dans la préfecture de Shimane et poli à au moins 60%. Un koshu à la fois dense et élégant <span...
52,00 €Prix