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Midorinoshima est une société française créée en 2006 et spécialisée dès son origine dans l'importation, la promotion, et la diffusion de sakés japonais et spiritueux japonais haut de gamme. A l'origine, un constat simple, l'Orient et l'Occident se rencontrent sur nos tables et le saké s'installe peu à peu, tout comme d'autres boissons l'ont fait par le passé. Notre credo : il y a de magnifiques découvertes à faire dans ce domaine et nous voulons tout simplement vous guider ! 

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Bouteille de saké japonais Kikusui Junmai ginjo 30cl
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Bouteille de saké japonais Kikusui Junmai ginjo 30cl
Pour ce saké, le brassage est un peu spécial avec une fermentation à plus basse température et est plus longue qu'à l'accoutumée. A la dégustation, on retrouve une saké aux traits légers, empreint de finesse, tout en étant riche et savoureux. Il est à déguster bien frais sur une cuisine simple ou alors au moment de l'apéritif. Fin, riche,...
12,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Kikusui Junmai ginjo 30cl
Pour ce saké, le brassage est un peu spécial avec une fermentation à plus basse température et est plus longue qu'à l'accoutumée. A la dégustation, on retrouve une saké aux traits légers, empreint de finesse, tout en étant riche et savoureux. Il est à déguster bien frais sur une cuisine simple ou alors au moment de l'apéritif. Fin, riche,...
12,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Sayuri Nigorizake format 30cl
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Bouteille de saké japonais Sayuri Nigorizake format 30cl
Un saké non-filtré Sayuri signifie "le petit lys", le symbole de l'innocence au Japon. C'est aussi un prénom féminin. Sayuri est un saké pur Nigori, non filtré, qui est brassé dans une région connue pour la qualité de son eau. Un non-filtré délicat et frais さゆり 純米にごり 白鶴酒造(兵庫県) <span...
9,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Sayuri Nigorizake format 30cl
Un saké non-filtré Sayuri signifie "le petit lys", le symbole de l'innocence au Japon. C'est aussi un prénom féminin. Sayuri est un saké pur Nigori, non filtré, qui est brassé dans une région connue pour la qualité de son eau. Un non-filtré délicat et frais さゆり 純米にごり 白鶴酒造(兵庫県) <span...
9,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Futsuushu Hakushika Kijuro 72cl
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29,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Futsuushu Hakushika Kijuro 72cl
Nos produits
Issu de l'assemblage de différents sakés, notamment de Ginjo, le nez est puissant, riche et doux, sur des notes de bonbons et de fleurs. Clair et désaltérant en bouche, des sensations vives d’anis et d’eau de source, il évolue sur les épices, le cacao et les fruits secs. Une belle richesse aromatique, un umami marqué. Un Tokubetsu Honjozo...
29,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Futsuushu Hakushika Kijuro 72cl
Nos produits
Issu de l'assemblage de différents sakés, notamment de Ginjo, le nez est puissant, riche et doux, sur des notes de bonbons et de fleurs. Clair et désaltérant en bouche, des sensations vives d’anis et d’eau de source, il évolue sur les épices, le cacao et les fruits secs. Une belle richesse aromatique, un umami marqué. Un Tokubetsu Honjozo...
29,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Tamagawa Yamahai Junmai 72cl
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41,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Tamagawa Yamahai Junmai 72cl
Nos produits
Ce saké est produit par le premier toji européen, l’anglais Phillip Harper. Le nez évoque la douceur des fruits tropicaux, la bouche est très concentré, un riche umami, plutôt sec. Une bonne amertume, de l’acidité et degré d’alcool assez élevé tout de même. Amertume, acidité, un saké puissant <span...
41,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Tamagawa Yamahai Junmai 72cl
Nos produits
Ce saké est produit par le premier toji européen, l’anglais Phillip Harper. Le nez évoque la douceur des fruits tropicaux, la bouche est très concentré, un riche umami, plutôt sec. Une bonne amertume, de l’acidité et degré d’alcool assez élevé tout de même. Amertume, acidité, un saké puissant <span...
41,00 €Prix
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53,00 €
Bouteille de saké japonais Senkin Junmai Kimoto 50 72cl
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53,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Senkin Junmai Kimoto 50 72cl
Nos produits
Un saké doté d'une belle douceur, remarquablement équilibrée par l’acidité. La sensation de douceur est longue et, de façon très intéressante, Senkin Kimoto évolue vers plus de précision, de tension et de minéralité, de vivacité. Un saké à boire frais, parfait pour l’apéritif ou pendant le repas. Fruité et exubérant, doux en bouche <br...
53,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Senkin Junmai Kimoto 50 72cl
Nos produits
Un saké doté d'une belle douceur, remarquablement équilibrée par l’acidité. La sensation de douceur est longue et, de façon très intéressante, Senkin Kimoto évolue vers plus de précision, de tension et de minéralité, de vivacité. Un saké à boire frais, parfait pour l’apéritif ou pendant le repas. Fruité et exubérant, doux en bouche <br...
53,00 €Prix
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45,00 €
Bouteille de saké japonais Jijoshu Koshu 72clJijoshu
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45,00 €Prix
Bouteille de saké japonais Jijoshu Koshu 72clJijoshu
Nos produits
Un saké élaboré à partir de 100% de riz-koji. De couleur or, son nez est puissant évoquant les fleurs sauvages. Une bonne acidité enveloppe à merveille son fond doux et onctueux. Le saké Jijoshu évoque les fruits bien mûrs comme les abricots, les prunes, mais aussi les fruits sec (noix, noisette) et le chocolat. Une belle acidité sur un fond doux...
45,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Jijoshu Koshu 72clJijoshu
Nos produits
Un saké élaboré à partir de 100% de riz-koji. De couleur or, son nez est puissant évoquant les fleurs sauvages. Une bonne acidité enveloppe à merveille son fond doux et onctueux. Le saké Jijoshu évoque les fruits bien mûrs comme les abricots, les prunes, mais aussi les fruits sec (noix, noisette) et le chocolat. Une belle acidité sur un fond doux...
45,00 €Prix
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31,00 €
Bouteille de liqueur de prune japonaise Nigori Umeshu 50cl
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31,00 €Prix
Bouteille de liqueur de prune japonaise Nigori Umeshu 50cl
Nos produits
Un umeshu très peu filtré, le nez est marqué par l’amande, la quetsche. On découvre en bouche une belle vivacité et des tonalités acidulées. La douceur est remarquablement équilibrée par l’acidité naturelle du fruit. Une liqueur Umeshu non-filtrée particulièrement riche. Riche et acidulée にごり梅酒...
31,00 €Prix
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Bouteille de liqueur de prune japonaise Nigori Umeshu 50cl
Nos produits
Un umeshu très peu filtré, le nez est marqué par l’amande, la quetsche. On découvre en bouche une belle vivacité et des tonalités acidulées. La douceur est remarquablement équilibrée par l’acidité naturelle du fruit. Une liqueur Umeshu non-filtrée particulièrement riche. Riche et acidulée にごり梅酒...
31,00 €Prix
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31,00 €
Bouteille de liqueur japonaise d'abricot Nigori Anzunshu 50cl
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31,00 €Prix
Bouteille de liqueur japonaise d'abricot Nigori Anzunshu 50cl
Nos produits
Nigori d'abricot ! Le fait qu’elle soit très peu filtrée permet de retrouver les plus belles caractéristiques originelles du fruit. Peu d'acidité, et surtout des sensations d'abricot mûr, de jus onctueux et frais. Gourmande comme un nectar にごり杏子酒 麻原酒造(埼玉県) <span...
31,00 €Prix
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Bouteille de liqueur japonaise d'abricot Nigori Anzunshu 50cl
Nos produits
Nigori d'abricot ! Le fait qu’elle soit très peu filtrée permet de retrouver les plus belles caractéristiques originelles du fruit. Peu d'acidité, et surtout des sensations d'abricot mûr, de jus onctueux et frais. Gourmande comme un nectar にごり杏子酒 麻原酒造(埼玉県) <span...
31,00 €Prix
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31,00 €
Bouteille de liqueur japonaise de Yuzu Nigori Yuzushu 50cl
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31,00 €Prix
Bouteille de liqueur japonaise de Yuzu Nigori Yuzushu 50cl
Nos produits
Cette liqueur de Yuzu non filtrée est devenue au fil du temps un véritable best-seller. Très surprenante comme toutes les liqueurs de Asahara Shuzo, le Nigori Yuzushu a la particularité de laisser le palais frais et limpide, malgré une très belle persistance aromatique. Vive et rafraîchissante にごり柚子酒...
31,00 €Prix
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Bouteille de liqueur japonaise de Yuzu Nigori Yuzushu 50cl
Nos produits
Cette liqueur de Yuzu non filtrée est devenue au fil du temps un véritable best-seller. Très surprenante comme toutes les liqueurs de Asahara Shuzo, le Nigori Yuzushu a la particularité de laisser le palais frais et limpide, malgré une très belle persistance aromatique. Vive et rafraîchissante にごり柚子酒...
31,00 €Prix
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31,00 €
Bouteille de liqueur de mandarine japonaise Nigori Mikanshu 50cl
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31,00 €Prix
Bouteille de liqueur de mandarine japonaise Nigori Mikanshu 50cl
Nos produits
La liqueur Nigori Mikanshu est produite à partir de mandarine japonaise. Très intéressante car totalement différente des agrumes que nous connaissons en occident. Elle évoque bien entendu les agrumes, mais aussi des notes de maïs, de mangue et de fruit de la passion ! Un doux jus d'agrumes にごり蜜柑酒...
31,00 €Prix
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Bouteille de liqueur de mandarine japonaise Nigori Mikanshu 50cl
Nos produits
La liqueur Nigori Mikanshu est produite à partir de mandarine japonaise. Très intéressante car totalement différente des agrumes que nous connaissons en occident. Elle évoque bien entendu les agrumes, mais aussi des notes de maïs, de mangue et de fruit de la passion ! Un doux jus d'agrumes にごり蜜柑酒...
31,00 €Prix
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33,00 €
Bouteille de liqueur japonaise de fleur de cerisier Sakura Kirakira 50cl
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33,00 €Prix
Bouteille de liqueur japonaise de fleur de cerisier Sakura Kirakira 50cl
Nos produits
Une liqueur d'une incroyable délicatesse. Des notes légères de fleur, de feuilles et d’herbes animent la dégustation sur un fond suave et délicat. Les fleurs utilisées dans cette liqueur sont issues de la montagne de Yoshino qui est la plus célèbre des régions à Sakura au Japon. Délicate et élégante <span...
33,00 €Prix
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Bouteille de liqueur japonaise de fleur de cerisier Sakura Kirakira 50cl
Nos produits
Une liqueur d'une incroyable délicatesse. Des notes légères de fleur, de feuilles et d’herbes animent la dégustation sur un fond suave et délicat. Les fleurs utilisées dans cette liqueur sont issues de la montagne de Yoshino qui est la plus célèbre des régions à Sakura au Japon. Délicate et élégante <span...
33,00 €Prix
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31,00 €
Bouteille de liqueur de prune japonaise au thé vert Ryokucha Umeshu 70cl
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31,00 €Prix
Bouteille de liqueur de prune japonaise au thé vert Ryokucha Umeshu 70cl
Nos produits
Ryokucha Umeshu est une liqueur de prune élaborée à partir d'une sorte particulière de fruits que l'on trouve seulement dans la région de Kishu, à Wakayama. Reconnue comme l'une des meilleures sortes de prunes du Japon elle confère à la liqueur une saveur équilibrée, entre douceur, acidité et légère amertume. Beaucoup d'originalité pour cet umeshu...
31,00 €Prix
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Bouteille de liqueur de prune japonaise au thé vert Ryokucha Umeshu 70cl
Nos produits
Ryokucha Umeshu est une liqueur de prune élaborée à partir d'une sorte particulière de fruits que l'on trouve seulement dans la région de Kishu, à Wakayama. Reconnue comme l'une des meilleures sortes de prunes du Japon elle confère à la liqueur une saveur équilibrée, entre douceur, acidité et légère amertume. Beaucoup d'originalité pour cet umeshu...
31,00 €Prix
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