Raifuku Choseimai
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197,10 €219,00 €Prix de base-10%dePrix
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Eiichi Junmaï Daiginjo
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80,10 €89,00 €Prix de base-10%dePrix
3S 2015 Ohishi Tokubetsu Gentei
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65,00 €80,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
Shuho Soden Legend
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63,00 €70,00 €Prix de base-10%dePrix
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Depuis 2006, nous sommes spécialisés dans l'importation, la diffusion et la vente en ligne de sakés et spiritueux japonais haut de gamme. Nous vous proposons plus de 150 références de sakés, liqueurs japonaises, shochus, awamoris, rhums, gins et whiskies japonais. Mais aussi des accessoires de dégustation pour servir ou faire chauffer le saké, des thés japonais savamment sélectionnés, et les charbons actifs Kishu Binchotan.
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Catalogue
44,00 €Prix
Un saké au nez très expressif, incroyablement fruité. Vif et frais en bouche, sur des notes de pomme verte, d'herbe fraîche et de raisin craquant. Des senteurs riches et denses de fruits tropicaux. Il est rond, se développe sur la poire juteuse. Beaucoup de fraîcheur, une belle acidité, de la vivacité. Intenses arômes de fruit <br...
44,00 €Prix
42,00 €Prix
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Pour ce saké, la brasserie de Imadashuzo utilise un riz spécial, le Hattanso, une variété ancienne, ancêtre du fameux Hattanishiki. Le riz Hattanso est difficile à cultiver car il est beaucoup plus grand que la plupart des autres riz et demande des techniques particulières. Un beau saké d’apéritif, fin, frais et précis 富久長...
42,00 €Prix
32,00 €
32,00 €Prix
Accueil
La cuvée nigori de Enoki Shuzo. Un saké onctueux et gourmand, tout en étant incroyablement vif et frais en bouche. Lactique, il évoque le yaourt, il est également fruité, sur la banane et la poire bien mûre. Des notes d’agrumes, de citron viennent égayer le tout, sur une belle acidité et une amertume légère. Onctueux, riche et fruité <br...
32,00 €Prix
46,00 €
46,00 €Prix
Accueil
Un saké Koshu vieilli 8 ans en cuve inox. On découvre une belle couleur ambrée, un saké riche et rond en bouche, doté d'une incroyable élégance rappelant un Porto. Il est mature, dense, suave, net et bien équilibré. Une complexité qui se retrouve sur la finale, une belle longueur et de la tension. Agé 8 ans, élégant, profond <br...
46,00 €Prix
18,00 €
18,00 €Prix
Nos produits
L’ustensile indispensable pour faire chauffer du saké chez soi. Il est en aluminium et doté d'une poignée protégée par de la paille de riz (qui permet de l'accrocher à sa casserole de bain marie). Il permet de faire chauffer 180cl au bain marie. Le traditionnel et indispensable Tampo pour faire chauffer le saké japonais <span...
18,00 €Prix
44,00 €
44,00 €Prix
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Elaboré à partir d'un riz rare, le "Kōiku 63", cette cuvé de la maison Kameizumi séduit par ses arômes de melon, de banane, sa bouche limpide, juteuse et expressive. Une une belle fraîcheur pour un saké vivant et fruité, devenu le nouveau chouchou de la brasserie.
Fruité, limpide, éclatant ...
44,00 €Prix
31,00 €
31,00 €Prix
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Un saké particulier avec ce Kimoto en méthode Kijoshu remarquable de délicatesse. C’est un ajout de saké et non d’eau qui est fait dans les étapes de fermentation. On a au final un saké à l’umami bien présent, doux et riche, tout en étant délicat et facile. Une belle entrée en matière pour aborder la catégorie des Kimoto. Kimoto et Kijoshu, riche...
31,00 €Prix
119,00 €
119,00 €Prix
- Pack
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Découvrez le saké japonais de la meilleure des façons avec cette composition haut de gamme comprenant une bouteille de saké Kameizumi CEL 24 et deux verres Usuhari Daïginjo Glass dans leur boite en bois. 72cl - alc. 14% vol. 1 BOUTEILLE DE SAKE KAMEIZUMI CEL24 2 VERRES A SAKE USUHARI DAIGINJO...
119,00 €Prix
51,00 €
51,00 €Prix
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Produit à partir de riz Matsuyama Mitsui poli à 50% et de levure Kochi AC-91, Biryusen a un profil différent de ce que l'on trouve habituellement chez Kameizumi. Des arômes élégants, un bel équilibre, entre acidité et amertume. Délicat et rafraîchissant, on retrouve la qualité de l'eau de la rivière Niyodo.
Le saké ultra...
51,00 €Prix
100,00 €
100,00 €Prix
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L'élite de Kameizumi Shuzo. Toujours sur l'utilisation de levure locale de Kochi, la CEL-19, combinée cette fois à la KA-1 de Kumamoto. Le savoir-faire de Kameizumi 亀泉 純米大吟醸原酒 亀泉酒造（高知県） 72cl - alc. 16% vol.
100,00 €Prix
55,00 €
55,00 €Prix
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Un gin composé de 9 éléments botaniques dont des fleurs de cerisiers. Les plantes sont délicatement infusées pour en extraire les arômes les plus fins, puis distillé en petits lots. Le nez est vif, sur les agrumes, les baies de genièvre. La bouche est fraîche sur le gingembre et les épices. La finale est longue, suave, sur des notes de zests d'orange. Fin et suave<br...
55,00 €Prix
44,00 €
44,00 €Prix
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La cuvée Kiwami est produite à partir de 20% d’orge malté et vieilli en fûts de chêne. Le nez est élégant, vif, sur des notes de noix et herbacées. Il est doux et raffiné en bouches, évoquant la noisette et le chocolat, le miel et le poivre blanc. La finale est subtile, évolue sur des notes d’épices et de noix de muscade. Vieilli pendant 3 ans en...
44,00 €Prix