Raifuku Choseimai
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197,10 €219,00 €Prix de base-10%dePrix
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Eiichi Junmaï Daiginjo
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80,10 €89,00 €Prix de base-10%dePrix
3S 2015 Ohishi Tokubetsu Gentei
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65,00 €80,00 €Prix de base-15,00 € dePrix
Shuho Soden Legend
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63,00 €70,00 €Prix de base-10%dePrix
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Depuis 2006, nous sommes spécialisés dans l'importation, la diffusion et la vente en ligne de sakés et spiritueux japonais haut de gamme. Nous vous proposons plus de 150 références de sakés, liqueurs japonaises, shochus, awamoris, rhums, gins et whiskies japonais. Mais aussi des accessoires de dégustation pour servir ou faire chauffer le saké, des thés japonais savamment sélectionnés, et les charbons actifs Kishu Binchotan.
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36,00 €
36,00 €Prix
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Le nom de ce saké vient de la couleur dorée de sa robe. Il est maturé à -10°C sans pasteurisation pendant plusieurs mois. Il est pasteurisé juste avant sa mise en bouteille. Cette méthode permet de garder beaucoup de fraîcheur et de vivacité. Une belle structure avec un umami très concentré. Maturé à -10°C sans pasteurisation, pur et...
36,00 €Prix
40,00 €
40,00 €Prix
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Un awamori âgé 3 ans, au nez est fruité et délicat, rond, sur les fruits mûrs. La bouche, sur des notes fruitées complexes de poire, de pomme verte et de banane reste longue et fraîche, épicée. Intense, racé, profond 泡盛古酒 与那国 崎元酒造（沖縄県） 70cl - alc. 30%...
40,00 €Prix
51,00 €
51,00 €Prix
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Le hanazake est un magnifique awamori, le est nez épicé, iodé, à la bouche puissante et douce à la fois. On retrouve de la minéralité, sur des notes de de litchi et de fruits exotiques. La finale est saline avec une belle longueur et une belle persistance sur les fruits. La tradition de Yonaguni 泡盛花酒 与那国ブルー...
51,00 €Prix
69,00 €
69,00 €Prix
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Ce rhum japonais provient de l'île d'Iejima, voisine de l'île principal d'Okinawa. Il est vieilli en fût de chêne américain. On retrouve la tension et le fruité de la version crystal, avec davantage de rondeur et une belle expression sur les fruits secs. Boisé, complexe et délicat à la fois <span...
69,00 €Prix
60,00 €
60,00 €Prix
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Ce rhum est produit sur l'ile d'Ie Jima, à quelques encablures de l'ile principale d'Okinawa. C'est un rhum surprenant à plusieurs titres. Le nez est fruité, sur le jus de canne et les fruits exotiques. la bouche est fruitée, limpide et cristallin, il est vif et tendu, tout en gardant beaucoup de fruit !
Un rhum vieilli...
60,00 €Prix
32,00 €Prix
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Un saké soyeux et d'une douceur peu commune. Le nez est plutôt léger, sur des notes de pêche blanche, de melon bien mûr. La douceur est enveloppante. Il est très peu acide, mais avec une belle amertume qui équilibre la douceur. La finale est longue et désaltérante.
Un saké au style unique, très plaisant à...
32,00 €Prix
52,00 €Prix
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Un saké au nez floral et très plaisant, sur des notes d'agrumes. La qualité de l'eau se ressent en bouche, avec une sensation peu acide, sur la douceur des fruits (ananas, poire). C'est également un namazake, c'est à dire non pasteurisé. On note beaucoup de fraîcheur et de jeunesse.
Un saké fruité, peu acide et...
52,00 €Prix
750,00 €
750,00 €Prix
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Une bouteille de rhum japonais extrêmement rare. La version Premium des rhums de Iejima, datant de 2012 サンタマリア プレミアム 伊江ラム（沖縄県） 50cl - alc. 60% vol.
750,00 €Prix
18,00 €Prix
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Un saké Nigori Happo, c’est-à-dire peu ou pas filtré (nigori) et pétillant (happo). Dans le cas de Puchi Puchi, il est intéressant de noter que le pétillant est amené naturellement par une fermentation secondaire en bouteille, il n’y a pas eu d’ajout de gaz. Le petit format naturellement pétillant <span...
18,00 €Prix
13,00 €
13,00 €Prix
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Un nez typique des sakés de classe Ginjo, fruité, sur la poire et le melon, les épices et des notes d’agrumes. Il reprend cette aromatique en bouche. Il est doux et floral, fruité et élégant, avec un finish net et chaleureux. Un beau Daïginjo pour découvrir la catégorie 梵 純粋 純米大吟醸...
13,00 €Prix
28,00 €
28,00 €Prix
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Elaboré selon un process particulier : les prunes de la région de Fukui sont maturées après récolte mais ne sont pas incorporées telles quelles. Un jus est extrait par un passage en presse «fune» (utilisé pour filtrer le saké), avant d'être associé à un Junmaï produit à partir de riz Gohyakumangoku. Les sensations de saké sont très présentes sur...
28,00 €Prix
30,00 €
30,00 €Prix
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Produit sur l’île d’Ishigaki, Seifuku Jikabi est distillé en chauffe directe dans un alambic traditionnel. Un awamori facile à appréhender qui illustre parfaitement le style presque rustique des awamori puissants. Une légère douceur et de beaux aromes ! Un classique depuis plus de 60 ans ! 請福直火...
30,00 €Prix