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Midorinoshima est une société française créée en 2006 et spécialisée dès son origine dans l'importation, la promotion, et la diffusion de sakés japonais et spiritueux japonais haut de gamme. A l'origine, un constat simple, l'Orient et l'Occident se rencontrent sur nos tables et le saké s'installe peu à peu, tout comme d'autres boissons l'ont fait par le passé. Notre credo : il y a de magnifiques découvertes à faire dans ce domaine et nous voulons tout simplement vous guider ! 

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139,00 €
Composition de saké japonais Koi Junmai Daiginjo et service à saké carafe et choko
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139,00 €Prix
Composition de saké japonais Koi Junmai Daiginjo et service à saké carafe et choko
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Nos produits
Une approche originale de la part de la brasserie Imayo Tsukasa qui joue sur l'excellente réputation de ce saké à la fois voluptueux et droit. A l’heure où chacun veut comprendre les sakés à travers les informations techniques données par les brasseurs, Koï reste très mystérieux sur la technique ! 72cl - alc. 17% vol. 1 BOUTEILLE DE...
139,00 €Prix
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Composition de saké japonais Koi Junmai Daiginjo et service à saké carafe et choko
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Une approche originale de la part de la brasserie Imayo Tsukasa qui joue sur l'excellente réputation de ce saké à la fois voluptueux et droit. A l’heure où chacun veut comprendre les sakés à travers les informations techniques données par les brasseurs, Koï reste très mystérieux sur la technique ! 72cl - alc. 17% vol. 1 BOUTEILLE DE...
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59,00 €
Composition classique, une bouteille de saké japonais Shichiken Junmaï, deux sake masu et deux verres à saké
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59,00 €Prix
Composition classique, une bouteille de saké japonais Shichiken Junmaï, deux sake masu et deux verres à saké
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Pour partager et découvrir le saké japonais , voici une composition classique composée d'une bouteille de saké japonais, Shichiken Junmaï 72cl, deux sake masus en bois d'hinoki et deux verres à saké Reishu glass 100ml. 1 Shichiken Junmaï 72cl 2 sake...
59,00 €Prix
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Composition classique, une bouteille de saké japonais Shichiken Junmaï, deux sake masu et deux verres à saké
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Pour partager et découvrir le saké japonais , voici une composition classique composée d'une bouteille de saké japonais, Shichiken Junmaï 72cl, deux sake masus en bois d'hinoki et deux verres à saké Reishu glass 100ml. 1 Shichiken Junmaï 72cl 2 sake...
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101,00 €
Composition Prestige : une bouteille de saké japonais Shichiken Daïginjo 72cl, deux Guinomi Ruri en porcelaine de Arita
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101,00 €Prix
Composition Prestige : une bouteille de saké japonais Shichiken Daïginjo 72cl, deux Guinomi Ruri en porcelaine de Arita
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Nos produits
Pour faire vraiment plaisir aux amateurs de saké japonais , cette composition prestige comporte une bouteille de saké japonais Shichiken Daïginjo en 72cl, deux Guinomi "Ruri" en porcelaine de Arita. Pour découvrir la brasserie de Yamanashi Meijo de belle façon. 1 BOUTEILLE 72cl - 2 GUINOMI Shichiken Daïginjo -...
101,00 €Prix
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Composition Prestige : une bouteille de saké japonais Shichiken Daïginjo 72cl, deux Guinomi Ruri en porcelaine de Arita
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Pour faire vraiment plaisir aux amateurs de saké japonais , cette composition prestige comporte une bouteille de saké japonais Shichiken Daïginjo en 72cl, deux Guinomi "Ruri" en porcelaine de Arita. Pour découvrir la brasserie de Yamanashi Meijo de belle façon. 1 BOUTEILLE 72cl - 2 GUINOMI Shichiken Daïginjo -...
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74,00 €
Technique : composition comprenant une bouteille de saké Hyakujuro Junmaï Daïnginjo et le livre de Gautier Roussille
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74,00 €Prix
Technique : composition comprenant une bouteille de saké Hyakujuro Junmaï Daïnginjo et le livre de Gautier Roussille
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Nos produits
Cette composition comprend une bouteille de saké Hyakujuro Junmaï Daïnginjo et le livre de Gautier Roussille, véritable bible technique. Un ensemble qui s'adresse aux amateurs éclairés qui souhaitent approfondir leur connaissance du saké japonais. 1 BOUTEILLE - 1 LIVRE Hyakujuro Junmaï Daïnginjo - Nihonshu, le saké japonais
74,00 €Prix
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Technique : composition comprenant une bouteille de saké Hyakujuro Junmaï Daïnginjo et le livre de Gautier Roussille
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Cette composition comprend une bouteille de saké Hyakujuro Junmaï Daïnginjo et le livre de Gautier Roussille, véritable bible technique. Un ensemble qui s'adresse aux amateurs éclairés qui souhaitent approfondir leur connaissance du saké japonais. 1 BOUTEILLE - 1 LIVRE Hyakujuro Junmaï Daïnginjo - Nihonshu, le saké japonais
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accords sakés/desserts, images de gâteaux
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accords sakés/desserts, images de gâteaux
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Quoi de mieux pour terminer le repas de belle manière ! Avec les desserts, vous pouvez opter pour des sakés doux et fruités, ou même des sakés au goût de caramel. Le Hanahato Kijoshu, âgé de 8 ans, est parfait avec des desserts au chocolat ou aux fruits rouges. Pour des accords tout aussi sublimes, essayez le Kameman Genmaishu, qui offre des notes de miel, de...
75,50 €Prix
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accords sakés/desserts, images de gâteaux
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Quoi de mieux pour terminer le repas de belle manière ! Avec les desserts, vous pouvez opter pour des sakés doux et fruités, ou même des sakés au goût de caramel. Le Hanahato Kijoshu, âgé de 8 ans, est parfait avec des desserts au chocolat ou aux fruits rouges. Pour des accords tout aussi sublimes, essayez le Kameman Genmaishu, qui offre des notes de miel, de...
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accords sakés/fruits de mer, images de crustacés
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accords sakés/fruits de mer, images de crustacés
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Une association tellement évidente, il est à croire que le saké a été inventé pour cela ! Avec les coquillages, huîtres, bulots, avec les crustacées, crevettes, langoustines, homard, choisir un saké bien sec, sur la minéralité, la tension, comme Iwanoi ou bien un saké plutôt tourné vers des notes délicates de fruits comme Koi Koi Junmai Ginjo. 2 SAKES...
82,00 €Prix
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accords sakés/fruits de mer, images de crustacés
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Une association tellement évidente, il est à croire que le saké a été inventé pour cela ! Avec les coquillages, huîtres, bulots, avec les crustacées, crevettes, langoustines, homard, choisir un saké bien sec, sur la minéralité, la tension, comme Iwanoi ou bien un saké plutôt tourné vers des notes délicates de fruits comme Koi Koi Junmai Ginjo. 2 SAKES...
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Accords mets/sakés, image des parties du boeuf
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Accords mets/sakés, image des parties du boeuf
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Avec des viandes, une recommandation sur les sakés aux saveurs plus soutenues, des sakés riches et denses, une acidité marquée. Rien de mieux qu’un Junmaï riche en umami comme An Bizen Omachi Muroka Tokubetsu, et un Yamahaï élégant et puissant comme Yamasan Masamune Junmai. De quoi prendre vos plats dans une autre dimension. 2 SAKES 72cl
80,00 €Prix
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Accords mets/sakés, image des parties du boeuf
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Avec des viandes, une recommandation sur les sakés aux saveurs plus soutenues, des sakés riches et denses, une acidité marquée. Rien de mieux qu’un Junmaï riche en umami comme An Bizen Omachi Muroka Tokubetsu, et un Yamahaï élégant et puissant comme Yamasan Masamune Junmai. De quoi prendre vos plats dans une autre dimension. 2 SAKES 72cl
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accords sakés/fromages, images de fromages
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accords sakés/fromages, images de fromages
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Par ses notes parfois fermentaires, le saké japonais fonctionne merveilleusement bien avec les fromages. Cette sélection de deux sakés va droit au but pour découvrir la magie de cette association avec des saké typés, parfois rustiques pour aller avec les fromages doux ou, au contraire, au gout relevé. 2 SAKES 72cl <br...
72,00 €Prix
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Par ses notes parfois fermentaires, le saké japonais fonctionne merveilleusement bien avec les fromages. Cette sélection de deux sakés va droit au but pour découvrir la magie de cette association avec des saké typés, parfois rustiques pour aller avec les fromages doux ou, au contraire, au gout relevé. 2 SAKES 72cl <br...
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accords sakés/poissons, images de poissons
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accords sakés/poissons, images de poissons
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Un partenariat qui tombe sous le sens. Saké et poissons. La plupart des sakés s'accordent bien avec les poissons, mais si vous cherchez une option spécifique, privilégiez des sakés qui allient fraîcheur, délicatesse et notes fruitées, comme le Shichiken Junmai Ginjo. Pour un profil différent, optez pour le Sayori Nakadori Junmai, dont la minéralité et les touches...
80,00 €Prix
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Un partenariat qui tombe sous le sens. Saké et poissons. La plupart des sakés s'accordent bien avec les poissons, mais si vous cherchez une option spécifique, privilégiez des sakés qui allient fraîcheur, délicatesse et notes fruitées, comme le Shichiken Junmai Ginjo. Pour un profil différent, optez pour le Sayori Nakadori Junmai, dont la minéralité et les touches...
80,00 €Prix
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Bouteille de Saké japonais Dan Bizen Omachi Junmaï Ginjo Yamahaï 72cl
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53,00 €Prix
Bouteille de Saké japonais Dan Bizen Omachi Junmaï Ginjo Yamahaï 72cl
Nos produits
Le nez est élégant, sur des notes fruitées de pomme, et des notes légèrement lactiques. Un saké riche et crémeux en bouche, l’umami est bien présent, les saveurs sont profondes, ponctuées par une pointe d’amertume et une belle acidité. Le finish est très net. Une nouvelle génération de yamahaï, sophistiqué <span...
53,00 €Prix
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Bouteille de Saké japonais Dan Bizen Omachi Junmaï Ginjo Yamahaï 72cl
Nos produits
Le nez est élégant, sur des notes fruitées de pomme, et des notes légèrement lactiques. Un saké riche et crémeux en bouche, l’umami est bien présent, les saveurs sont profondes, ponctuées par une pointe d’amertume et une belle acidité. Le finish est très net. Une nouvelle génération de yamahaï, sophistiqué <span...
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Bouteille de saké japonais Dan Yamada Nishiki Junmai Ginjo Yamahaï 72cl
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Bouteille de saké japonais Dan Yamada Nishiki Junmai Ginjo Yamahaï 72cl
Un nez frais, sur de délicates notes d'herbes fraîches, de fleurs, de fruits à chair blanche. En bouche, une bonne acidité apporte une remarquable structure. Un saké riche et net, avec une belle minéralité. Dans un parfait équilibre, il accompagne élégamment vos plats en apportant beaucoup de fraîcheur.   Une belle minéralité et un saké élégant et...
47,00 €Prix
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Bouteille de saké japonais Dan Yamada Nishiki Junmai Ginjo Yamahaï 72cl
Un nez frais, sur de délicates notes d'herbes fraîches, de fleurs, de fruits à chair blanche. En bouche, une bonne acidité apporte une remarquable structure. Un saké riche et net, avec une belle minéralité. Dans un parfait équilibre, il accompagne élégamment vos plats en apportant beaucoup de fraîcheur.   Une belle minéralité et un saké élégant et...
47,00 €Prix
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bouteille de saké français Le Tonnerre 75cl - produit en France par la Brasserie du Levant
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bouteille de saké français Le Tonnerre 75cl - produit en France par la Brasserie du Levant
Le Tonnerre est un saké vieilli un an en cuve après sa production. Son corps puissant et son acidité caractéristique des sakés traditionnels ouvre sur des notes prononcées de noix. Sa richesse en Umami donne une rondeur et une longueur en bouche exceptionnelle. Le Tonnerre se boit chaud.<br...
28,00 €Prix
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bouteille de saké français Le Tonnerre 75cl - produit en France par la Brasserie du Levant
Le Tonnerre est un saké vieilli un an en cuve après sa production. Son corps puissant et son acidité caractéristique des sakés traditionnels ouvre sur des notes prononcées de noix. Sa richesse en Umami donne une rondeur et une longueur en bouche exceptionnelle. Le Tonnerre se boit chaud.<br...
28,00 €Prix
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